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第5章 土豆泥(1 / 2)

餐廳收營台後有一扇木門,門後通往一間可以住人的屋子,聽宋瑛說,以前生意紅火的時候,她和她愛人經常住在這裏,有時候打烊晚了,還會給招呼不方便回家的夥計留宿。

今年從國外回來後,她還是時不時在這裏住下,經常直接把菜買到這裏,用著餐廳裏的廚房做一日三餐。應該是最近真的有關店的打算,買的菜都是一人份,根本分不出多的來。

慕錦歌清點了下廚房裏的東西,油鹽醬醋一應俱全,還有一些其他調料,都是今年新買的,瓶子的包裝都還沒拆,應該是剛回來時為了重新開業而準備的。

除此之外,廚房裏有的就是土豆、雞蛋、火腿和胡蘿卜。

冰箱裏還有一盒巴氏殺菌鮮奶。

慕錦歌把看著合適的食材都收羅到一塊兒,擺在桌台上,回頭問宋瑛:“有帽子嗎?”

“啊?”宋瑛愣了下才反應過來,“沒關係沒關係,又不是正式做給客人吃,就這樣吧。”

慕錦歌點了點頭,沒再多說。

倒是宋瑛靠在門邊站了會兒,好奇地問了句:“你是對柳絮過敏嗎?怎麼一直戴著口罩。”

這個季節正好是b市柳絮飛揚的時候,路上很多人都戴了口罩。

然而慕錦歌隻是淡淡道:“長得醜,沒臉見人。”

宋瑛:“……”

隻見慕錦歌手腳麻利地將兩個土豆和半根胡蘿卜去皮,然後在燃氣灶兩邊各架上一口鍋,一邊用高壓鍋蒸土豆,一邊煮兩個雞蛋。

宋瑛見她試著用筷子紮透煮熟的土豆,了然道:“你是準備做土豆泥嗎?”

“嗯。”

宋瑛有所感慨道:“我還記得年輕的時候有一次和我老公吵架,好久都不搭理他,然後他就帶著一碗土豆泥來負荊請罪了,說他以後一定對我言聽計從,軟得跟那份土豆泥似的……他文化程度不高,嘴也笨,這句話一下子就把我逗笑了,我們也就此和好了。”

慕錦歌問:“之後你們有再吵架嗎?”

“都是我吵,他哄我。”宋瑛微微一笑,眼角卻悄悄泛紅了,“不好意思,我出去一下,你繼續做吧。”

慕錦歌沒有再多說,仿佛並沒有聽到宋瑛聲音中帶著的哽咽。

她將煮熟的土豆放入保鮮袋,用擀麵杖來回碾成泥,接著在土豆泥中加入半盒鮮奶,進行細膩地攪拌,然後再依次加入處理好的火腿碎、雞蛋碎和胡蘿卜碎。

在加了一小勺濃縮雞汁和少許胡椒後,她將手伸向了櫥櫃裏某條沒未拆裝的牙膏形狀的神秘調味品……

等宋瑛平息好情緒回來的時候,慕錦歌已經完成了她的料理。

“這是什麼氣味?”走進廚房,宋瑛驚歎了一聲,“雖然有點怪怪的,但不知道為什麼,總感覺食欲突然被勾起來了……”

慕錦歌背對著她,不動聲色地將扒到下巴的口罩重新戴了回去。

為了確認氣味,她剛剛把口罩摘下來了一會兒。

說來慚愧,和宋瑛一樣,她也很驚訝。

在這之前出自她手的料理,氣味也是相當奇特,但那種奇特,是令人聞而生畏的詭異。

可是今天這盤土豆泥的氣味,實在是太好了。

好得完全不符常理。

其實她今天做的這份土豆泥,因為食材彼此都很配合,所以料理主要部分的處理手法都比較中規中矩,隻是在最後調味的時候加了一般土豆泥都不會加的東西。

照理來說,調味品難掩食材的氣味也是正常的,所以不至於讓人無法接受這一點也可以解釋,可是為什麼這道料理會散發出一種超越土豆泥本身的香味?

不,說是香味也不對,準確來說是一種迷之氣息。

仿佛被施加了魔法,說不清是哪裏好聞,聞不透有什麼層次和素材,但就是會讓人感到揮之不去的魅力,不受控製般想要嚐試。

慕錦歌不由地想起了那隻自稱為燒酒的扁臉貓。

昨晚睡前,她給好不容易憑一己之力洗完澡的燒酒吹幹貓毛……

在關上吹風機後,重新恢複“肥胖”的貓咪將軟軟的肉墊搭在她的掌心,懶洋洋地說:“本大王雖說現在受製於貓身,但還是能發揮些作用的……喏,送你一份禮物。”

慕錦歌看著自己空蕩蕩的手掌:“不是說送禮嗎?”

燒酒舔了舔爪子:“對啊,已經送了。”

慕錦歌麵無表情:“我家沒有顯微鏡。”

“親,這個是看不見的喲。”燒酒語氣透著狡黠與嘚瑟,神神秘秘的樣子,但一張扁臉還是醜萌醜萌的,“等明天你就知道了,我送你的禮物是什麼。”