聽見腳步聲，汪總管從裏麵迎了出來：“大小姐，您來了？甲字號已經收拾好了，您去看看缺什麼，小人馬上為您添置。”
家裏沒生意的時候，老太太為尊，給她做早膳，自然得用甲字號了。白瑤華點點頭，朝甲字號走去。
汪總管跟在她身後，比上次殷勤多了：“大小姐好本事，先用丁字號，後用丙字號，今兒更是一步登頂，用上甲字號了，照這態勢，您肯定前程無量。”
白瑤華淡淡地笑了笑：“甭管誰給老太太做早膳，都是用甲字號，這是托了老太太的福，跟我有什麼關係。”
“怎麼沒關係！”汪總管卻道，“能給老太太做早膳，那就是本事！”
白瑤華心念一動，問他道：“以往老太太的早膳，是誰來做的？”
汪總管道：“基本上是幾位少爺小姐輪流做，沒個定數，其中三小姐來得多些。”
白鳳嬌做得多些？看來她果然得寵。白瑤華踏上甲字號正房的台階，取下披風，遞給秀芽，走了進去。
她是第一次進甲字號，汪總管上前一步，為她介紹：“大小姐，甲字號的東屋和西屋，都是打通的，其中東屋是尋常灶台，西屋是能拆卸的便捷爐灶。”
上次她去凝翠閣，為蘭陵王當麵做雞茸雪蛤，用的就是便捷爐灶，白瑤華上西屋轉了一圈，最後去了東屋：“我是為老太太做早膳，並非要當庭展技，就用尋常爐灶吧。”
汪總管應諾，把各種食材搬出來給她看：“老太太早膳用的小菜，都是現成的，大小姐做個主食就行。”
雖說隻做主食，但各色食材都是齊備的，而且又好又新鮮，白瑤華表示很滿意，道：“勞汪總管費心了，我剛接手，很多東西沒來得及準備，今兒就給老太太熬一個明火白粥吧。”
剛接手，沒有準備是正常的，可是，也不至於就煮一個白粥吧？！這簡直是在糊弄老太太呀！汪總管瞠目結舌，好一會兒沒有應聲。
白瑤華也沒有要征詢他的意思，說完話，就開始幹活兒了。她從琳當滿目的食材中，挑出了暹羅米，用清水浸泡了兩刻鍾，再擱上一點油，拌勻，倒進了滾開的砂鍋裏。
還真是白粥，什麼都沒加？汪總管想著待會兒老太太的反應，有點緊張，沒敢離去。
砂鍋再次沸騰，白瑤華拿起一截未翻曬過的腐竹，剪下一點碎末，灑了進去。
白粥加腐竹？而且隻加這麼一點？這是做什麼？汪總管看著糊塗，愈發緊張了。
白瑤華坐在爐子旁，手拿火箸，看著爐火，悠閑地過了一個多時辰。熄火後，她並未將白粥起鍋，而是連著砂鍋，一起帶去了懷安堂。
今兒是她第一次給老太太做早膳，汪總管本打算跟去的，但想想那寒磣的白粥，擔心老太太發脾氣，猶豫一番，還是留在了南葉集。
白家的人，總是無時不刻都在權衡利益得失，偏偏目光又不好，辨不出珍珠和魚目的區別。一個大家族的敗落，根源多半在內部，什麼祝季同之流，隻不過是趁虛而入罷了。白瑤華暗自歎著氣，帶著依舊滾燙的砂鍋，踏入了懷安堂。