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但是王爺不開心，他的日子也不會好過，李德全絞盡腦汁地想了半天，終於想出了一個法子，招手把小徒弟叫了過來，悄聲地吩咐：“你馬上安排人給汪廚神送水，悄悄地丟一對袖夾在地上，然後告訴白大小姐，她的袖夾掉了。”
小徒弟不解：“師傅，直接給白大小姐送水，把袖夾藏在水裏不就行了？”
李德全搖頭：“不行，那樣做太明顯。”
師傅考慮得可真周到，小徒弟應著聲，安排去了。
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白瑤華極力忽略掉攀脖的影響，挑了一塊七分瘦三分肥的五花肉，用刀背剁成了泥。她正忙活，忽聞腳下有金屬墜地的聲音，低頭一看，竟是一對兒蝴蝶形狀的袖夾，同時，有侍女的聲音從旁邊傳來：“白大小姐，您的袖夾掉了。”
白瑤華按捺著驚訝，抬頭看去，隻見那是一名眼生的侍女，正站在汪旺的便捷爐灶旁，給他送一桶水。
汪旺的侍女？這是汪旺為了感謝她的提示，特意幫她一把麼？白瑤華心生感激，若無其事地把袖夾撿起來，換掉了她身上的攀脖。
台下的觀眾露出了恍然的表情，原來剛才戴攀脖，是因為袖夾掉了，沒找到麼？
白瑤華敏銳地察覺到，露出恍然表情的不止是觀眾，還有三位評委，看來鬥菜廚師的儀表，的確是評委們考量的範圍。
她對汪旺的感激之心，頓時更添了幾分。
帶著袖夾，幹活兒更方便，白瑤華把剁碎的肉泥放進大碗裏，加入各種調料，順時針攪拌上勁兒，然後搓起了肉丸。
白鳳嬌斜眼瞥見，暗暗好笑，這樣的鬥菜，評委挑剔得很，她搓個普通的肉丸子，就算魯國府沒有內定名次，她也比不過。再說肉丸子和題目有什麼關聯？她這次絕對輸定了。
他們三個人做的菜，都不費時，不到半個時辰，就全部完工了。
侍女魚貫上台，把三道菜端下去，分裝到小碗和小碟子裏，送給評委和觀眾品嚐。
三道菜在評委桌上一字排開，做法不同，顏色迥異，看著都很不錯。
白鳳嬌的麻圓，金黃渾圓，個頭兒飽滿；汪旺的蜜蒸藕，通體潔白，形狀完整；白瑤華的肉丸湯，肉丸大小均勻，湯頭清澈如水。
孔禦廚看著白鳳嬌做的麻圓，還沒品嚐，先讚歎出聲：“麻圓看似簡單，要做好卻極難。稍不留意，麻圓的表皮兒上便會出現斑點，或者剛一出鍋就塌下去了。白三小姐炸的這一盤麻圓，到現在仍未變形，而且表皮兒顏色均勻，毫無雜色，可見基本功相當紮實。”
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