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對啊，酥黃獨都絕跡幾十年了，有誰見過？白瑤華會不會做，還不是由著他們說！而且他們來自京城，說的話最有說服力了！李德全很快領會了朱修文的意圖，由衷地豎起了大拇指：“王爺英明！”
綠柳耳朵靈，聽見了朱修文的話，替白瑤華感動了好一陣，心想待會兒一定要把這事兒告訴白瑤華去。
盡管葛三一夥還在，但早點攤前還是重新聚滿了人，而且旁邊攤位的客人，也在漸漸朝這邊靠攏，都想看看白瑤華是如何做酥黃獨的。
好在白瑤華是見過大場麵的，盡管現場擁擠嘈雜，依舊沉靜如水，有條不紊。
她就著攤位上的一鍋滾水，蒸上了芋頭，與此同時，將榧子和杏仁研磨成碎粒，加入鹽、糖等物，調成了一碗醬，再用這醬和麵，做成了一碗醬糊糊。
芋頭蒸好，梁國小姑娘主動打下手，幫她盛了起來。白瑤華謝過她，操刀切片，裹上醬糊糊，丟入油鍋，很快炸成了金黃的芋頭片。
“這便是酥黃獨了。”白瑤華把盛滿芋頭片的盤子，朝灶台上一擱，衝葛三揚了揚下巴。
從白瑤華索要芋頭起，葛三就沒有作聲，此時見她把炸芋頭片端出來，更是一聲不吭了，還是他同夥撞了他一下，他才反應過來，大聲地道：“你說這是酥黃獨，就是酥黃獨？”
白瑤華笑了起來：“我聽著你這話，怎麼這麼沒有底氣呢？啊，讓我來猜猜。酥黃獨正是用芋頭做的，對不對？酥黃獨正是用油炸的，對不對？這東西就算絕跡了幾十年，但總有蛛絲馬跡流傳下來，你對酥黃獨，並非一無所知，對不對？”
葛三聽了她這話，口氣更虛了：“是又怎樣？炸芋頭片我也會做，難道也是酥黃獨？”
“你嚐嚐再說。”白瑤華把盤子朝前推了推。
葛三當真夾起一片，塞進了嘴裏。他尋思著，不管這東西好不好吃，他都要狠狠地批駁一番，讓白瑤華下不來台。
然而還沒等他發表意見，白瑤華已經招呼眾人都來嚐了。
這一嚐之下，叫好聲響成了一片。
“芋頭片我也會炸，但這麵糊糊的做法，一看就是絕技，不然哪有這麼香！”
“你們看，裏麵的芋頭還是雪白雪白的，敢情那詩裏寫的雪，指的就是這芋頭片？”
“甭管這是不是酥黃獨，這位姑娘的廚藝都高深得很哪，這芋頭片的火候，竟是半分不差，外酥裏嫩哪！”
葛三聽著這些讚譽，愈發心虛，但他怎肯在外鄉人麵前輸了陣勢，當即把手一揮，指使著同夥就要砸攤位：“炸得再好吃，也不是酥黃獨！你們一個外縣人，一個外國人，居然想在老子的地盤上耍花招，簡直是活得不耐煩了！”
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