開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
“年終分錢的時候你都不出現，現在來我這就為了一碗薺菜餛飩？好歹也是個大明星了，怎麼還這麼懶散。”
三月，這座海邊的城市北風散了，冬雪褪了，早晨睜開眼睛也看不見窗上多姿多彩的“窗花”了，因為春天來了。
小院子裏去年新栽了兩棵香椿，今年怯生生地發了一點新枝，趕在穀雨前被人把那些嫩葉都摘了個幹淨，現在看著光禿禿的，頗有些可憐。
香椿樹的旁邊擺了一個小馬紮，現在一個年輕女子就坐在上麵，聽著那個在用鹽揉香椿芽的女人調侃她。
“我也不一定非要吃你的餃子，從前麵飯館那邊端兩盤餃子來也行，我也省的在這裏擇薺菜了。”
年輕的女孩兒摘掉了接發之後自己的頭發也已經半長了，因為她低著頭，前麵的頭發垂了下來都有點遮眼。
“我專程回來給你包餛飩你不感動就算了，居然還惦記我哥的餃子，以前看著乖乖巧巧的小丫頭，現在本性暴露了也是又懶又饞，薺菜擇完了你趕緊用水泡上，那邊韭菜還得你弄幹淨呢。”
那個年輕點的女孩子，自然就是池遲，她看看自己好不容易收拾出來的小半盆薺菜，再看看那邊石桌上擺著的一摞韭菜，終於忍不住甩甩自己帶著土的小髒手，長長地歎了一口氣。
“我就是想跑你這躲幾天再混幾頓飯，怎麼就成了你的小幫工了？”
“哼哼，我家做的飯是你想混就混的？要不是我哥現在帶著老爺子們跑出去旅遊了，去饕餮樓你又嫌吃的麻煩，我也不用專門回來陪你，更不用大早上把你從機場接回來，我還沒跟你要油錢和誤工費你就知足吧。”
好吧，誰做飯誰說的算，池遲被對方懟得不想說話了，不然一會兒她不肯做飯了，池遲自己可舍不得自己心心念念一年多的薺菜小餛飩。
把香椿芽揉出了特有的清香味，那人洗了洗手，等池遲把石桌上的韭菜搬去擇洗了，她把石桌仔仔細細地擦了兩遍，然後單手拎出了一個原木菜板開始切肉。
說是要做餛飩，這人顯然也不想跟別人似的把肉剁成爛糊狀的肉餡兒，而是用一把形狀特別看起來就很貴的刀一點點地切，她的刀工極好，切出來的肉丁都隻比指甲尖兒大一點，瘦肉多些，白肉也有一點，一點一粒都透著新鮮肉質特有的粉嫩。
等她切好了肉把圓木案板拎回去又回來坐著用牙簽兒挑好了蝦線，池遲才終於弄好了那些韭菜。
倒不是因為池遲的動作有多慢，而是她實在太利落了點兒。
“嗯，洗的還行，沒白跟我手下那幫人學了那麼久。”
用小指頭挑著池遲洗完的韭菜仔細看看，她說的話真是讓人怎麼聽怎麼覺得欠。
早晨帶著露水買回來的薺菜，新鮮的豬肉，鮮美的蝦仁，再加上帶了清辣的春韭……用醬油、香油調過，放一點鹽就成了一盆當地最家常的餛飩餡兒。
餛飩皮是前麵餐館送過來的，送來的男人表情忐忑得像是等待期末考試的小孩子，直到女人點點頭說“皮兒還行”，他立馬長出了一口氣撒丫子跑遠了。
那放縱的姿態，讓圍觀的池遲想到了範進中舉。
兩個人伴著春風包餛飩，幾隻小麻雀從她們頭上撲扇而過，為這個小院子平添了幾分熱鬧。
“我今天早上接到你電話的時候還以為提前過愚人節了，突然就跑來，不打招呼也不帶人。”
女人包餛飩的樣子漂亮極了，一點餡兒放在餛飩皮上，用手指輕撥一邊，手腕再一轉，一個胖乎乎的大餛飩就包好了。
池遲可不要跟這種隨手就能製造藝術品的人比廚藝，她老老實實地包餛飩，在心裏自我安慰一下餛飩的餡兒和皮都一樣，吃進肚子也都一樣，美上天了也跟她的味道一樣。
得了，越想越心塞。
“我受夠了一大票人跟著了，剛到了滬市我就給她們全部放了假，我在機場轉悠了一圈兒覺得沒什麼想去的地方，隻想吃點好吃的，就來找你了。”