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第二天，一大早，三生感到家發鎮的時候，發現自己的酒樓麵前張燈結彩，秦風正在跟小柔激烈訴說著什麼。
“你們兩個再吵什麼呢？”三生問。
“廚師秦風已經找過來了了，我們在想怎麼給菜單定價呢。”小柔一臉愁容。
三生樂了：“這麼多事情你們都做了，給菜單定價這麼容易的事情，你們還想不到嗎？”
“關鍵你這個酒樓太特殊了，因此定價特別難，我想定一個合理價格，小柔的價格想要親民一點，你看看我們兩個的價格單吧。”秦風遞過來兩份報價。
三生本來還奇怪這兩個精英怎麼會這點小事爭吵，等他看到第一份土豆絲的報價時，忍不住感歎道：“秦風，咱們這個是開飯店，不是搶錢啊。”
秦風報價單上麵明確的寫著，一份土豆絲八十八元，小柔的價格稍微合理一點，但三生也覺得有點高，寫的是十八元。
“我這個是最合理的報價，咱們的菜就值這個價格。”秦風理所當然的說。
小柔也辯解道：“這個我當然知道，不過我們也要考慮當地的消費水平，你定那麼高的價格，有幾個人能夠吃得起？”
“咱們酒樓目標人群本來就不是家發鎮的人，隻要酒樓開張了，我保證不管是東陵縣還是徽州甚至是天府市的富商都會慕名而來的。”秦風顯得很有自信。
“這個我也知道，但你這樣實在是太黑心了。”
“我這個不是黑心，現在是市場經濟，咱們就賣這個價格，沒有強迫他們過來吃啊。”
小柔跟秦風各執一詞，爭論起來沒完沒了的，誰也說服不了誰。
“三生，這件事還是你拿主意吧。”小柔直接將皮球踢給了三生。
秦風提醒道：“我可要說明，咱們的菜可都是人翻山越嶺挑過來的，收購的價格比正常的菜價也要高好幾倍，總體成本算下來，應該是普通飯店的五倍到六倍。”
三生也注意到了這個問題。
以一盤土豆絲為例，市場價一塊多一斤，他的收購價格就得四塊多到五塊錢一斤，在加上運費的話，一斤土豆的成本就要達到七塊錢。
他要做一盤土豆絲的話，成本價格就在**塊左右，這還不刨除房租跟人工，若是一般的飯店的話，小柔的定價還是比較合理的。
“這樣吧，你們兩個也被吵了，這幾個菜就按照小柔的定價，剩下的就按照秦風的定價。”三生拿起來筆在小柔的賬單上勾了幾下。
秦風眉頭輕皺：“三生，你能告訴我，為什麼這幾道菜價格要這麼低嗎？”
“很簡單。”三生解釋道：“第一，這幾種菜我們村每家都種，產量是最高的，按照你那個價格是肯定賣不完的，而且我們也要有親民的價格，我是這裏土生土長的人，也要讓附近的鄉親們嚐到家鄉菜的味道，剩下的那些產量比較少，就按照你說的辦吧，反正咱們就賣這個價格，吃不吃是他們的事情。”
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