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第28章 滄浪亭(3 / 3)

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在淡水路上有一家何記麵館,主營的是蘇氏澆頭麵,此間黃魚麵與蔥油麵是一絕,而最絕的是炸豬排。

門頭很小,在淡水路這食肆林立的地方,甚至可以說是很不起眼的那種。最先能看見的是幾個大字:何師傅麵館。

這名字是不是很不起眼?

但等走進了之後,除卻齊鳴之外,所有人都看呆了。

許是正巧在這吃飯的時間點兒上,內裏本就不大的麵館已經是座無虛席,門口還在排隊,那是食客打算外帶打包。

另有幾個食客,一看便是經常來此的老饕,不願意等,更不願意帶回去,讓那麵在湯裏泡軟了影響口感。

便把麵放在凳子上,索性蹲在馬路邊,吸溜的是滿頭大汗,卻當美味入口之後,便立刻忍不住嘴角泛起笑容,紅光滿麵一臉的滿足。

“這家麵真有這麼好吃?”劉旭強持懷疑態度。

“太誇張了吧,蹲在馬路邊吃?”

方文錦繼續哼唧唧:“這麼多人要等多久啊。”

等了十幾分鍾,齊鳴這才在麵館裏麵等到一張桌子,還是與人湊合著拚桌搭台。

又等了幾分鍾,四碗黃魚麵與四塊炸豬排,才被一並端上桌來。

學著齊鳴的吃麵的順序,先把幾片油爆過後的黃魚片送入嘴中,感受著蓋在麵上的黃魚片,經熱油爆過之後的粗獷與炙熱,將一絲絲鮮香清甜封存在唇齒之間。

再趁著口中鮮香將散未散之際,哢嚓一聲把那剛出鍋炸豬排咬的嘴角流油,順勢吸溜一口蘇氏麵那清澈卻不寡淡的高湯,溫潤香甜頃刻間順著喉嚨直進腹中,瞬間便讓著夏末秋初的夜晚變得無比美好。

一旦珍饈進了口腹,滿足的便不再是溫飽了。

縱然這一路走來腹中饑餓難當,但當在這一口麵吃進嘴裏後,便帶動了體內多巴胺的分泌,讓快樂的情緒湧上心頭,讓四人不自覺的相視一笑。

“齊鳴你哪知道的這家麵館?”方文錦看向四周,麵館裏有年輕美女,也有穿著藍白校服的學生,更有襯衣領帶的中年男人,但無一例外多半都是一口吳儂方言,很顯然不是本地大饕,難以找得到這藏在街巷深處的麵館。

“我們宿舍有個滬上本地的同學,聽說我要來黃陂南路,便告訴我有這麼一家麵館,我也是按照他說的,再一路尋一路找,這才找到的。看你們幾個吃的如此滿足,想來是真的不虛此行了。”

齊鳴當然又沒說實話,302宿舍裏麵哪有本地同學。

這家何師傅麵館裏的黃魚麵和炸豬排本就是一絕,老板早年是國營滄浪亭的老師傅。幹了三年,滄浪亭關門了,便去了江夏點心中心又幹了三年,結果還是把人家給熬到關門歇業。

說好的三年,三年之後又三年,第九年的時候老何便自己獨立門戶,經營起來了這家麵館。

最早是在成都路,用的是別人的字頭招牌,後來幾經動遷,最後從淡水路遷到了黃陂南路。但早在淡水路經營的時候,老何的麵館便已經是名聲在外,門庭若市,食客絡繹不絕,搬著凳子蹲在馬路邊吃一碗麵是常有的事。

後世就在黃陂南路,門頭依舊不大,店鋪也不大,換了名字叫大時代麵館,聽聽這名字,什麼叫老字號啊。伺候整二十多年都在黃陂路,實屬最為不起眼,但卻也是最為深藏不露的街巷美味。

咂摸著嘴裏的滋味兒,齊鳴點了一根香煙,坐在狹小的麵館裏麵,斜眼看著坐在自己旁邊的方文錦。

她盡可能矜持的一小筷子一小筷子的往嘴裏送麵,但奈何這麵香實在誘人,她便不由自主的想要丟掉那十幾年來,嚴格家教培養的淑女性格,大快朵頤的將湯麵送入口中。

眼看著她這樣子,齊鳴便不由覺得,她這傲嬌的性格太有意思了,

但轉念一想到前世方文錦二十歲之後的人生軌跡,便不由自主輕歎了一聲。