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過小年寄往涼城的餃子帶給張水生極大的想法。
蘇小艾本不想這麼早將餃子公諸於眾，但是耐不住張水生巧舌如簧，她很可恥地被說服了。
越接近過年，酒樓的競爭就越激烈。
大家都想吸人眼球，拿出特色。涼城的達官貴人不少，盡管都有自家的廚子，但是很多時候都會去酒樓定餐食送回府。
而且，那些人家出手大方，還有更多的連鎖效應！
張水生靠著茶葉蛋和饅頭在涼城打響了名頭，但是依舊不能躋身一流酒樓。
蘇小艾做得餃子帶給他很多想法！
餃子的材料都很普通，但是需要多練習才能做得如蘇小艾一般好看。張水生又買了兩個丫鬟、小廝，專門學習包餃子。
獨特的外表，加上和順特有的調料，餃子一經麵世，立馬得到各方注意。
張水生嚐試了多種餡料，客人可以根據自己的喜好選擇。一個個胖嘟嘟的餃子在湯水裏翻滾，看著就讓人食指大動。
從蘇小艾送餃子過去，到張水生開始賣餃子，中間隻不過十天的時間！
蘇小艾不得不感歎張水生的效率。
與此同時，蘇小艾得到一份意外之財——和順的一成利，李管事和張水生一致決定。
蘇小艾很意外，這種家族生意，向來是不會由外人插手，他們的做法是太大膽，還是太放心她了呢？！蘇小艾拿到這份合約的時候，第一個想法就是拒絕。
一來，她不想插足別人的家族產業；而來嘛，她的野心也不足以如此。
最後，在兩人的堅持下，蘇小艾終於妥協。
蘇小艾答應之後，張水生大大地鬆了口氣。他很看重蘇小艾的能力，他很清楚，錯過了蘇小艾，他一定會後悔！
意外之財來得太容易，蘇小艾感覺生活一下子變得無趣起來。
這就好比一個想要努力賺錢糊口的人，突然撿到一張彩票，可以直接去買別墅、開豪車了！
換個角度來講，蘇小艾是張水生的貴人，張水生同樣也是蘇小艾的貴人。
張水生在需要拓展和順的時候遇到了蘇小艾，她奇特的創意讓他不必走那條崎嶇坎坷的路。
而蘇小艾在生活困窘的時刻遇到了張水生，他的大膽和信任，讓蘇小艾有發揮的餘地。
如果，張水生貪心不足，蘇小艾不會與他合作，同樣，蘇小艾的生活依舊隻會停留在溫飽的水平。
“艾娘，開春我們真的在地裏種花椒、八角？這？”吳嬸的想法很保守，她們重了幾十年地了，都是種糧食，種那些調料能夠吃飽嗎？
周荷花、張巧菊一些人都圍坐在蘇小艾家的院子裏，太陽正好，大家說說笑笑，也正好是月末，幾家結算收入的時候。
“翠芝，我看艾娘的想法可行。”說話的是向來心思重的張巧菊，而翠芝正是吳嬸的名字。
吳嬸全名陳翠芝，跟張巧菊來自一個地方，所以感情向來比其他人要好，平日裏也都用名字互相稱呼。
吳嬸還是猶豫，“今天這些東西賣得好，來年還能這麼好嗎？”
莊稼人的心理就是，種了填飽肚子的糧食才是最實在的。
“現在外麵賣這種調料的不多，我們趁著大家沒種的時候先賺一筆，到時候大家都種了，這些就不值錢了。”張巧菊說道。
蘇小艾再一次對張巧菊刮目相看，“周嬸子說得有道理，別的不敢說，明年大家種了這些，和順會全部收購。
價格就按照我們現在的一般，不會降低。到時候隻要和順不倒，大家就不用擔心收入問題。”
“和順真的說好要全部收購了？”周荷花驚訝，畢竟他們一村裏都種這些東西，那數量也不在少數，和順一家怎麼都用不完的。
蘇小艾知道大家在想什麼，安撫道：“大家不用擔心，和順到時候自有他的方法將東西賣出去。
大家隻管種，後年種什麼可以賺錢我不知道，但明年種這些絕對不會吃虧。”
有了蘇小艾這句話，大家像吃了定心丸，有了主心骨。
和順在柳鎮的地位就好比一個城市的首富，那絕對是有話語權的。
大家寧可相信自己會餓死，也不會相信和順酒樓會倒閉，這好像已經成為一個根深蒂固的信念。
八角、花椒都是長在樹上的，並不能大規模種植，蘇小艾要讓大家大規模種植的有三種——辣椒、生薑、香葉。
這三樣種植要求不是很高，而且種起來相對方便，加上蘇小艾幾乎半瓶的生長素都用在了西山村的荒地上。
不能說逆天地把荒地變成肥沃的良田，也總能變成一般的農田吧。