十五名現場抽取的觀眾和十名評委，一共二十五人，會依次品嚐九名廚師的菜品。ＷｗＷ ＣＯＭ全都品嚐完了，再把自己手中的一分投給最滿意的菜品。
陳大中背手站立，臉上帶著自信的微笑。雖然之前沒比試過，但在所有廚師中他的名氣是最大的，要不是這次大賽的獎金太高，他都不會參加。
鼎香居的李寶選擇跟他同樣的菜品，在他看來不過是博人眼球的手段，嘩眾取寵而已。
他淡淡掃了一眼李寶做的四翼花鷺，臉上閃過一絲不屑，單從樣式上就比自己差了不少。四翼花鷺是將野生花鷺的翅膀做成蝴蝶狀，分用油炸和清燉兩種方法。可李寶的菜品卻用了澆汁，不但看不出四翼的層次區別，上麵還蓋了一層湯汁，差評！
就在陳大中的腹誹中，評委們結束了品嚐。
“現在請評分！”主持人接著宣布。
廚師名字下方的計數器亮了起來，就見李寶的數字不斷變化，一，二，三……一直跳到了十八才停下。
而陳大中的名字隻有個位數，還是個三。其他七名廚師有四個的數字是一，另外三人的計數器一動沒動，竟是一分都沒有。
“嘩~”現場一片嘩然，誰都沒想到第一輪就出現這麼懸殊的比分。九名廚師都是經過兩輪複賽進入的決賽，難道差距這麼大嗎？還是二十五名評委的口味都一樣，不可能啊？
觀眾們都是隨機抽取的，對飲食業內的情況並不清楚。可參賽的廚師和各大飯莊的人就不一樣了，他們更加驚訝。李寶的水平怎麼可能高過陳大中。
“這不可能！”何運通猛地站了起來，他此刻根本控製不住自己，陳大中是頂級廚師，做的還是招牌菜，怎麼會輸給照貓畫虎的李寶。
“何先生，這是評委們的選擇，您可以聽聽評委的點評！”主持人非常有經驗地道。不卑不亢，同時也點了何運通一句。
何運通這才驚醒過來，緩緩坐了回去，臉上陰雲密布。
“與陳大中師傅的四翼花鷺相比，李寶師傅的菜型外觀稍差……但是，從味道上，卻要過陳大中師傅。而一道菜最重要的就是味道，做得再好看，不好吃也沒用。所以這一輪我把分數投給了李寶師傅。”話的是一位中年人，大家都認識，這是一位很著名的美食家。
陳大中此刻已經懵逼了，眼神茫然。四翼花鷺是自己的拿手菜，竟然被評價味道不行，他是在難以相信。
“我……能嚐嚐李寶師傅的這道四翼花鷺嗎？”陳大中突然開口問道。
“讓陳大中師傅嚐。”主持人的耳麥中傳來了導演的聲音。
“可以，陳大中師傅請。”主持人馬上伸手，把陳大中引到李寶做出的菜品前。
陳大中夾了一塊花鷺翅肉放入嘴中，頓時感覺淡淡的香氣蔓延開來。隨著他的咀嚼，香氣越來越濃，一層一層地衝擊味蕾……
“哎！”陳大中放下筷子，心中輕歎。怪不得人家得那麼多票，如此多層次的香味，自己確實做不出來。
李寶看到陳大中的表情，心中有些慚愧，論廚藝他確實不如人家，今的比試他勝之不武。但涉及到飯莊的爭鬥，他隻能把同情心壓下，一旦他輸了，不但沐欣然得離開，鼎香居也會倒。