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顧渚紫筍。
杜錦寧差點脫口而出。
她問袁修竹道：“這是什麼茶？”
顧渚紫筍。”袁修竹道。
果然！
杜錦寧將茶葉湊到鼻尖聞了聞，茶葉的清香味雖然也有，但並不明顯。她放下茶包，拿起桌上的茶碗喝了一口，仍然如她剛才所喝的那樣，香味不顯，滋味苦中帶澀，鮮爽度不夠。
她不由得皺了皺眉。
這顧渚紫筍，在她那個時空，可是唐代的貢茶，陸羽在《茶經》：“陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次。”紫筍茶的稱呼由此而得。
開始這茶是餅茶，後來明朝洪武年間“罷貢”，顧渚紫筍又被改製成了條形散茶，直到明末清初逐漸消失。二十世紀的顧渚紫筍，是重新研製發掘的，製法已與古代不同了。
現在她所處的這個時空，曆史在宋代拐了個彎，顧渚紫筍沒有以餅茶的形態出現在她麵前，而是條索形，看來曆史的長河雖拐了個彎，卻依然向前延伸了。
她心裏有了譜，眉頭一鬆，放下了茶杯。
“怎麼樣？這茶好吧？”袁修竹沒有注意到杜錦寧的表情變化，笑嗬嗬地問齊伯昆和關樂和道。
齊伯昆撇了撇嘴，沒有話。倒是關樂和點點頭，很讚賞地道：“果真是好茶。”
杜錦寧忍不住問道：“袁先生，這茶是貢茶嗎？”
“貢茶？”袁修竹朝杜錦寧豎起了大拇指，“寧兒你那嘴巴還真不錯，能嚐得出來這茶的好壞。這確實是貢茶，每春要向皇家進貢的。不過貢的不是這種散茶，而是餅茶。餅茶的工序繁複，還需在裏麵加許多香料，價錢昂貴。老夫不大喝得慣那香料的味道，而且覺得太奢侈，所以寧願喝散茶。”
杜錦寧點了點頭：“原來如此。”
關樂和是習慣午歇的，吃過飯便犯困，喝過茶後，便站起來告辭。
杜錦寧自然也跟著告辭。跟關樂和乘車到書院，她便下了車自己回了莊子。
回到家裏，不等她放下手裏的布包，杜方苓就迫不及待地跟進了屋，把謝氏的話跟她了，問道：“可不可以？”
“可以啊，這是好事。”杜錦寧本就有做批發的意思。
雖這兩日杜方苓她們到市集去賣東西，沒有發生什麼事，但杜錦寧終究不大放心。
集市裏魚龍混雜，偷摸的很多。杜方苓和杜方蕙兩人長得又好，還是最好賣的年紀，沒準就會有人盯上她們。如果在回家的半道上將她們擄了去，那真就完蛋了。不別人，光是杜雲年都得好好提防。
所以她們還是隻呆在家裏做事的好。有像謝氏這樣的人來批豆幹，由她們去城裏售賣，杜方苓她們騰出手腳來多製些豆幹，那點讓出去的利益就賺回來了，收益絲毫不比自己在外辛苦兜售的差。