“那就給這位女士來一份菲力牛排，再給我來一份西冷牛排。”李少安放下菜單，展現出溫文爾雅的氣度，對著服務員客客氣氣道。
“好的先生，請您稍等。”服務員彎腰鞠躬，然後退下。
等服務員走開，趙雪梅忍不住心中好奇，問道:“少安，你剛剛的菲力、西冷都是什麼意思，還是頭一回聽。”
李少安輕輕一笑，當即為趙雪梅解釋起來，道:“菲力牛排就是牛的裏脊肉，這個部位因為平時運動量少，所以肉質最嫩，而且脂肪含量少，肉質細嫩，適合女士食用。”
李少安一邊解，一邊指著自己背脊，惹來趙雪梅一陣嗤笑，輕罵道:“你這人真是有趣，你又不是牛，哪有指著自己後背的。”
“那還有一個，西冷牛排又是哪個部位的肉呢？”趙雪梅追問道。
李少安繼續解釋道:“西冷牛排也取自牛背脊，不過與細膩精瘦的菲力牛排不同，西冷牛排帶油花嫩筋，吃起來更有嚼勁。除了這兩種牛排，按照不同的部位還有很多劃分，比如肉眼牛排、骨牛排……”
“哇，少安，你真的好厲害，連這些都懂！”趙雪梅滿眼崇拜地看著李少安，像極了現在那些追偶像的女孩子。
李少安這一番解釋，更是讓餐廳裏另外幾桌正在用餐的人投來驚訝的目光，沒想到這子居然是個行家，起牛排來如數家珍，分得如此清楚。
“先生，想必您經常吃牛排吧，看您的穿著打扮，氣質談吐，不像是咱縣城裏的人。”服務員為兩人送來了佐餐酒，並在兩人麵前擺放好刀叉。
“算不上經常，也就在首都讀書的時候偶爾去上兩次。”聽到有人恭維，李少安這下別提有多得意了，而且還是在趙雪梅的麵前，於是死要麵子，不由起大話來。
“難怪，原來先生是從首都回來的，果然給人感覺就是不一樣。”服務員讚歎連連。
聽得這一番恭維，李少安心情大好，得意至極，那開心的神色就寫在臉上。
趙雪梅微微瞪了李少安一眼，那意思是讓他低調點，別聽人誇上兩句就分不清東西南北。
服務員又詢問道:“請問先生和女士，兩位的牛排要烤幾分熟呢？”
李少安道:“七分熟。”
可趙雪梅卻是一臉懵懂，望著李少安，問道:“啥叫幾分熟？”
李少安笑道:“就是一塊牛排的生熟程度，通常幾種熟度就是三、五、七，這牛排是外國人吃的東西，他們吃東西就喜歡不要熟透，帶著紅肉，最好還帶著血絲兒，那才好吃。”
趙雪梅聽得直搖頭，皺起眉頭，平時吃牛肉從來都要煮熟了才能吃，還是頭一回聽牛排要吃夾生的。
“不行，帶著血絲的牛肉我可不敢吃。”趙雪梅的一雙美目一再望向李少安，似在詢問半生不熟的牛排真的能吃嗎，隻要想想那牛肉裏麵還是紅色的，就覺得無法接受。
李少安爽朗一笑，對服務員道:“那就請給這位姐一份全熟的牛排。”
“好的先生，有什麼需要您盡管吩咐。”服務員帶著禮貌的笑容。
趙雪梅這才放心地點點頭，“全熟還差不多，半生不熟的我可不敢吃。”
來這西餐廳裏吃牛排本是一件既洋氣又開心的事情，然而就在這時，聽到旁邊桌傳來一個極不和諧的聲音，一個女人帶著嘲笑輕蔑的語氣聲嘀咕到。
“還首都來的，我看估計是那個鄉下進城的鄉巴佬，頭一回見人吃牛排居然要吃全熟，真是癩蛤蟆插雞毛撣子，裝什麼大尾巴狼。”