繁體
玄幻 武俠 都市 曆史 科幻 遊戲 女生 其他
首頁

第八十二章:上午茶(1 / 2)

蘇青包餃子的手藝,算是勉勉強強,畢竟她也不是專業看餃子館的,一般做餃子,也就是自己吃。

有時候懶得操作的時候,就是直接上麵麵皮一捏,確定餃子餡兒不會在煮的時候爆開就可以了。

比較有時間的時候,她也會把兩邊捏出花兒來。

就像現在,她有很多時間,所以就一個個都捏出了玲瓏可愛的小餃子,等小夥伴們看到,都驚呆了。

剩下的粉並不是很多,隻有三斤的樣子,擀成麵皮,也六十多張,擔心弄的太薄,到時候餃子皮會破,所以每一張,比買的餃皮,肯定是要厚實很多。

這樣做出來的餃子,皮肯定要硬一些,隻要不是燒餅那麼厚的,就完全沒有問題。

等冬天,有麵發下來的時候,她就嚐試擀一些薄麵皮出來做混沌。

麵皮包完了,肉餡還有半盆,麵粉是沒有了,不過並沒太大的妨礙,直接團成一個個肉丸子,等會拿去一炸。

香嫩的油炸肉丸子,棒棒噠!

“嘿嘿,嬸嬸,肉丸子好香呀,我能先吃一個不?”

洛雨不知道什麼時候湊到了蘇青的身邊,看著旁邊木盆裏麵的油炸丸子,眼神滿是渴望。

“成啊,這些炸好的,你們都先拿去吃吧,本身就是包餃子剩下的,你們要是喜歡吃,就自己去抓小獸,哦,還有哼獸,家裏的油不是很多了。”

哼獸,是暫時找到的,肥肉最多,肉質最像豬肉的,現在用的油,大多都是葷油,植物油暫時還沒有發現。

“真的嘛?”

洛雨先是眼睛一亮,接著看到蘇青的大肚子,頓時就搖頭,“不用了嬸嬸,這炸肉丸挺簡單的,我們想吃的時候,自家做也成。”

頓了頓,又道:“還有嬸嬸家裏的油,我們下午就去抓一頭哼獸回來。”

蘇青聽到這話,也沒有搶著要給她們做,笑著點頭,“那就謝謝洛雨你們了,等你們洛澤哥回來,我會跟他說。”

就算關係好,也沒有白讓人做事兒的理。

肉丸子炸好了,這邊,洛林他們也把肉都給處理好了,肉片切的薄薄的,肥肉、獸肉,肥瘦相間還有那些獸骨,也都分門別類的放好。

那麼多條魚,也都給處理好了,自從吃過一次剁椒魚頭之後,每次想吃河獸的時候,這些小家夥,就直接把魚頭給剁好。

當然,還有魚鱗,魚皮凍實在是太好吃了,他們以前從來沒有吃過這麼好吃的東西。

說起魚皮凍,蘇青倒是想起另外一種東西,那就是豆腐。

她知道,豆腐並不一定就要用黃豆才能夠做的,還有很多植物的葉子也是可以的。

最近,她就有摘一些嫩葉回來嚐試,不過暫時還沒有發現有可能凝結成凍的樹葉或者野菜葉子。

不過,這裏的植物千千萬,她才實驗了那麼一點,還遠的很呢,她也沒有就這麼放棄。

想要吃的好,這裏也沒有辦法讓她直接買現成的,那隻有自己去發現和製作了。

洛雨他們幾個沒有全部都讓蘇青來做這些菜,隻有遇到蘇青要放特殊調味料,需要她掌握一下技術的時候,才會讓她來。

別的,比如經常做的水煮魚,還有烤肉片這些,就是洛雨他們自己做,蘇青在一邊看著,然後等吃。