“誒，那些野獸被冰凍的太厲害了，天氣那麼冷，根本就沒有辦法讓它們自己解凍。”
而不管是用開水燙，還是煮，或者放火堆旁邊烤，都會損失一些野獸鮮嫩的肉質。
不過，這些都是沒有辦法的事情。
吃都要沒得吃了，哪裏還能嫌棄這個嫌棄那個。
“隻是不知道，這些毛皮被凍了那麼久，在這麼剝下來，有沒有什麼問題？”
凍肉她們倒是吃過，但是這肉，都是處理之後才拿去凍的，而不是一整隻野獸凍死了，才那出來處理的。
“不清楚，等鞣製過後看看吧！”
不過，想來肯定沒有剛狩獵下來，剝下來嚴格處理的獸皮那麼好。
“不說這些了，咱們也操心不來，操心了也沒用，倒是這些鹵肉，嘿，還是青青你有辦法。”
想出肉還可以這麼鹵著吃，那味道，真的是絕了。
“別，不用這樣，這些可不是我想出來的，都是祖上的功勞，我也沒有想到首領竟然會把這些肉拿來鹵。”
還以為會是直接拿來烤，或者用鹽醃製呢。
之前食物雖然消耗的很快，但是這鹽巴可沒有怎麼太過消耗。
相反，因為獸人們一大半的時間都在外麵，吃東西的時間都沒有多少，更不用說烤肉。
所以肉都是直接烤熟能吃就行，對於味道，更不就不追求，很多是直接扒了皮就拿去烤，熟了就吃。
內髒根骨頭，到時候還可以丟出去吸引野獸的注意力。
至於什麼前期處理，那是沒有的，就是鹽他們也沒有抹，就那麼粗糙的吃著。
這鹽的消耗也就沒有那麼大了。
隻是，從雪地帶回來的這些野獸，洛傑直接發話用來鹵，好了就拿出來風幹。
那香味，每一次從地底出來，就算吃飽了，也引得大家口水直流。
“你們知道，為什麼這一次的肉都拿來鹵嗎？”
雖然沒有蘇青做鹵肉的時候那麼精細，還要鹵很長時間，這個基本就是熟了之後，在煮一些時候，然後就撈起來掛屋簷下。
難道風幹的鹵肉，還比鹹肉更好保存？
不見得啊！
“啊，這麼不用明說吧？肯定是因為做好了，都是要拿出去給獸人們吃的啊！”
現在是還沒有用上，天氣那麼冷，也能保存，不用怕長蟲子，但是積累到一個程度，等到部落沒有食物的時候，這些就是獸人們的口糧了。
“現在獸人們在外麵，倒是可以把雪地裏撿來的野獸，直接烤了吃了，但是等雪地裏的沒有了呢？”
部落除了最後一波猛獸留下的肉，就沒有肉食儲備了，這一點，之前胡靈已經跟她們都說過了。
“他們現在在外麵挖凍土，還不是簡單的挖一點點就可以，而是要挖很深，挖出一條寬闊的河道出來，不吃飽怎麼行？”
“這些肉都已經弄熟了，到時候他們可以直接帶著吃，也不用費那個事兒去烤肉，還能節省一些時間呢！”
好吧，蘇青一時沒有想到這個。
不過，她還是覺得，應該是部落為了給雌性們找一點事情做，然後其次才是鹵肉比較好吃，做熟了也比較方便的原因。
說著話，幾個人就到了地方，隻見在原本蘇青她們店鋪對麵不遠的一棟房子，被開辟出來暫時用來做鹵肉。
房間被分成了兩部分，兩邊沿著牆角，隔一段就被放了一個巨大的石鍋。
那鍋還差一點點，就可以直接跟天花板接觸了。
這些石鍋，都是每次部落舉行聚會的時候用來煮肉的，隻有用這麼大的鍋，才能一次性煮那麼多的獸肉，才夠部落那麼多人吃。
而房間裏麵，整整齊齊兩列石鍋，一共有十個，裏麵全都煮著肉。
每個鍋有兩個雌性負責，她們站在木梯上，拿著一跟長長的木棍在攪拌。
還有雌性會根據鍋裏的情況，適當的放裏麵放新鮮的肉，或者把認為熟了的肉給夾出來。
滿室飄香，其實聞多了，聞久了會比較膩。
有眼見的，就見到了正好進門的蘇青等人，當下把手裏的木棍一放，然後從木梯下來。
“誒，蘇青你們來了？太好了，快快快，咱們趕緊換一下，可把我給累慘了。”
“哎呀，終於可以輪換了，走走走，回去躺躺。”
也用不著怎麼交接，隻要等人到了，兩方人一換就可以了。
蘇青看著出去的那些女人，麵上露出一個笑來，都是給累的，等她在這裏剛上一天，也會期盼換班的人過來。
石鍋裏麵的有的是大塊的肉，有的是大塊的骨頭、獸腿，全放在一起不分開，說是為了能讓這些肉，各個部位的滋味相互融合一下。
所以，這些東西，有些熟的就快一些，有些就熟的慢一些，這個就需要她們看著，熟了的就取出來拿去風幹。