更多，也都是折騰豆腐要怎麼吃了。
蘇青說了之後，安安瞪大了眼睛，好像完全沒有想到，還可以這個樣子！
“啊，阿媽，這樣可以嗎？”
蘇青奇怪的看了她一眼，“為什麼不可以，大不了，你要是不喜歡吃豆渣，可以在過濾一下？”
安安仔細想了一下，豆子泡好之後，就用石磨去磨，磨好之後，又要煮又要過濾，煮熟的豆漿才能喝。
這程序可多了，聽著也複雜，而阿媽現在說的，可就簡單多了。
“那，阿媽以前怎麼不這麼弄？黃豆粉也可以直接做豆腐嗎？”
蘇青：她能說，她才剛想起黃豆粉這件事情嗎？
“生黃豆粉也能做豆腐，道理都是一樣的！至於為什麼不用黃豆粉做？難道豆子不用磨成豆子粉？”
泡過的豆子，自然比沒有泡過的幹豆子要更好磨，磨的也更細碎啊。
如果有高效的打粉機，那或許，她也會直接用粉來做豆腐了，畢竟更簡單，省時省力不是！
“好了，不要說這些有的沒的，先幫阿媽把這些菜給洗了！”
那些都沒什麼好糾結的。
蘇青泡的豆子不多，但是也不少，滿滿的一木桶，有大概三十斤的樣子，就這樣，小旭他們也很快就能好了。
這活兒，以前都是做過的，所以蘇青也沒什麼放心的，等他們提著磨好的豆漿過來，就讓他們先放廚房，等吃完飯在來煮。
“阿媽，你要做那麼多豆腐嗎？”
之前沒來得及問，現在弄好了，一桶豆子，磨出來的豆漿可真的不少，做出來的豆腐，肯定也多啊。
倒也不是沒有做過那麼多的時候，但這不都還沒有到時間呢。
“多嗎？”
蘇青看了一眼四個大桶，並不這麼覺得。
這量原本還是她自己一個人來的，現在小旭他們在家能幫忙，她都覺得泡的少了。
下次在準備要磨豆腐的時候，她想，還是提前問一下小旭他們能不能幫忙，能幫的話，她就要多泡一些才行。
小旭他們還不知道，自己阿媽已經準備怎麼奴役他們了，見阿媽不以為意，當下搖頭不在說了。
阿媽說什麼都是對的，既然阿媽不覺得多，那肯定就是不多。
說起來，豆腐煮辣鍋，的確是挺好吃的。
這邊蘇青又道：“現在豆腐不怕做的多，可以直接把白豆腐冰凍在院子裏，要吃的時候，切一塊就好了。”
“還可以油炸一些放著，到時候不管是紅燒，是煮著吃，切片炒，還是釀豆腐，輪著都能吃好久呢！”
說起來，在天開始變冷的時候，她還做了不少黴豆腐呢，從一開始勉強的隻是黴成功，卻沒有辦法保證完整性，到現在，能夠做成方方正正，還又好吃，跟以前買過的都要好，真的是一個很大的進步！
倒是一直以來想要做的臭豆腐，不知道是哪個步驟不對，一直沒有做成功。
今年沒有成功，那隻能等明年在看了。
或者，她就該放棄，把這項偉大的工作，交給別的感興趣的人？
更多，也都是折騰豆腐要怎麼吃了。
蘇青說了之後，安安瞪大了眼睛，好像完全沒有想到，還可以這個樣子！
“啊，阿媽，這樣可以嗎？”
蘇青奇怪的看了她一眼，“為什麼不可以，大不了，你要是不喜歡吃豆渣，可以在過濾一下？”
安安仔細想了一下，豆子泡好之後，就用石磨去磨，磨好之後，又要煮又要過濾，煮熟的豆漿才能喝。
這程序可多了，聽著也複雜，而阿媽現在說的，可就簡單多了。
“那，阿媽以前怎麼不這麼弄？黃豆粉也可以直接做豆腐嗎？”
蘇青：她能說，她才剛想起黃豆粉這件事情嗎？
“生黃豆粉也能做豆腐，道理都是一樣的！至於為什麼不用黃豆粉做？難道豆子不用磨成豆子粉？”
泡過的豆子，自然比沒有泡過的幹豆子要更好磨，磨的也更細碎啊。
如果有高效的打粉機，那或許，她也會直接用粉來做豆腐了，畢竟更簡單，省時省力不是！
“好了，不要說這些有的沒的，先幫阿媽把這些菜給洗了！”
那些都沒什麼好糾結的。
蘇青泡的豆子不多，但是也不少，滿滿的一木桶，有大概三十斤的樣子，就這樣，小旭他們也很快就能好了。
這活兒，以前都是做過的，所以蘇青也沒什麼放心的，等他們提著磨好的豆漿過來，就讓他們先放廚房，等吃完飯在來煮。