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第342章 臘腸(1 / 1)

李紫荊又笑道:“你還買點豬腸回來吧,我試試看能不能做臘腸。”

蘇連錦也不問臘腸是什麼,更不問臘腸怎麼做,隻管高興的答應下來。他娘要做,肯定是好吃的東西。管它是什麼,又怎麼做的。

……

第二日,一吃過早飯,蘇連錦就真的騎馬去鎮上買豬肉和豬腸了。豬腸,蘇連錦買了一大盆。豬肉,蘇連錦買了一牛車,都已經被賣豬肉的人切成條狀了,還是賣豬肉的人用牛車給蘇連錦送回來的。

牛車路過柳葉村的時候,村裏人都在特別羨慕的議論,這李紫荊和顧若寒富的肉都是一車一車的買了。

是真的一牛車的肉。

堆的跟山一樣。

有些還跟要掉下來一樣。

當牛車出現在李紫荊他們麵前時——

李紫荊:“……”

顧若寒:“……”

牧驚鴻:“……”

就連被顧若寒抱在懷裏的李鈺錦寶寶,都萌萌的眨了眨他的兩眼睛,似乎不知道這一車是什麼東西又特別好奇的看著的可愛樣子。

李紫荊沉默了許久,才問:“你這是買了多少肉?”

蘇連錦答的輕快:“也沒多少,就五頭豬的。”

五頭豬……

李紫荊:“……”

顧若寒:“……”

牧驚鴻:“……豬。”

牧驚鴻也是實在沒忍住,才會吐出這麼一個字,罵蘇連錦。

蘇連錦卻沒有一點不高興,還樂嗬嗬道:“既然要熏,自然是要多熏一點。這五頭豬是我去才操刀殺的,很是新鮮,娘,你趕緊幫我將肉都卸下來做臘肉吧。”

“哦,好。”李紫荊這才又反應過來,想上前幫著將肉從牛車上卸下來,但顧若寒卻拉住了她,將孩子往她懷裏一塞,讓她抱孩子,他則去幫著蘇連錦卸豬肉。

牧驚鴻看著這一幕,桃花眼底難得閃過一抹羨慕。

豬肉一從牛車上卸了下來,那賣豬肉的人就趕著牛車走了,李紫荊就讓蘇連錦去將豬腸都洗幹淨,她則一邊抱著孩子,一邊與她相公一起處理豬肉。

那麼多豬肉,李紫荊挑選了不少豬後腿肉出來,放在一邊;其他的,李紫荊就都讓她相公用鹽和花椒醃製了。

因為豬肉太多,家裏沒那麼大的盆醃製,隻能用上缸。

等顧若寒醃好肉,李紫荊才讓顧若寒將那留出來的豬後腿肉的皮去掉,其他都洗幹淨瀝幹,再都切碎。這裏是沒料理機,在現代,李紫荊隻需要將這些豬腿肉放到料理機裏打碎就行了,根本用不著人工來切。

顧若寒一將豬後腿肉都切碎了,李紫荊就讓顧若寒往這切碎的豬腿肉裏加一些調料,隨即,將調料和切碎的豬腿肉拌勻備用。

弄好這些,見蘇連錦的豬腸竟然還沒洗好,李紫荊就問怎麼回事。

蘇連錦就哭喪著臉道:“這腸好難洗,感覺都洗不幹淨。”

顧若寒都不跟蘇連錦廢話,直接走了過去,接過蘇連錦手裏的活,就開始洗腸。蘇連錦一見,立刻開心的去將手洗了,去抱李鈺錦寶寶。

懷裏的李鈺錦寶寶一被蘇連錦抱走,李紫荊就過去,和顧若寒一起洗著豬腸。