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第一百九十九章 年夜飯(2 / 3)

李建一聽這菜也是老哥做的,仍下碗就不吃那米飯了,伸出筷子就夾了一大筷子的土豆絲,直接塞入嘴中,一咬嘎嘣響,這叫個脆,香、辣兩種味道在味蕾上交相輝映,跟二重奏似的,讓人吃了一口就欲罷不能,緊接著就是第二筷子。

其他人也紛紛動手,陳致遠做的這道香辣土豆絲是有開胃、順氣作用的,黃澄澄的土豆絲切成薄厚一樣的細絲,在其中還點綴這幾根紅彤彤的幹辣椒,每跟土豆絲上都均勻的撒著辣椒油,一口下去,又香又脆又辣,十分過癮。

初夏就喜歡吃辣的,對比剛才那道梅花扣肉,她還是最喜歡這香辣土豆絲,嚐過了這好吃的土豆絲後,初夏也沒了淑女形象,一雙筷子上下翻飛,恨不得把整盤的土豆絲都夾到自己碗裏。

陳致遠大家就吃這土豆絲,別的菜都不動了,趕緊道:“這還有蒜苔炒肉、醬香茄子、南瓜羹都是我做的,來大家嚐嚐!”

陳大官人這話立刻讓眾人轉移了目標,初夏開始對醬香茄子發力,現在初夏姑娘不敢多吃肉,她怕胖了,其實她這個擔心有點多餘,隻要跟陳致遠了,大官人給媳婦一份契約讓她簽了,以後還不是想怎麼吃就怎麼吃,想胖都難。

這醬香茄子陳大官人做得有點不滿意,到不是做失敗了,主要就是醬,這醬是集上買的,品質一般,如果陳致遠用自己種植的大豆來做醬,用這個醬來燒醬香茄子,別的不,光是這香味就能讓整條街都聞到,對此陳致遠明年想種植一些上好的大豆,回頭做豆漿、豆腐、豆片,當然還有這醬。

陳致遠自己對這菜有點微詞,可初夏姑娘卻吃的香甜無比,醬汁那股濃得化不開的香味在口腔裏橫衝直撞,撞得初夏大腦都感覺暈乎乎的,在加上茄子本身的那股淡淡的甜味,這味道簡直讓初夏有種要急瘋掉的感覺,她著急的原因就是嘴不夠大,無法一口把整盤的茄子都給倒進去,這東西實在是太好吃了。

陳亞軍跟王淑芬則對蒜苔炒肉發力了。陳致遠這道蒜苔炒肉跟給劉遠山他爺爺做的那道一樣,香醇的醬汁均勻的沾在每一根蒜苔、每一塊肉上,蒜苔炒得剛剛好,既不老也不生,咬一口脆生生的。還帶著股子甜味。肉片滑嫩可口,在配上那香醇的醬汁,這道菜對於陳亞軍兩口子來那就是人參果,越吃越舒服。越吃越想吃。

陳老爺老兩口則對南瓜羹產生了很大的興趣,這南瓜羹白了就是南瓜粥,不過裏邊的米用得是上好的紫米,在加上燉得爛呼呼的南瓜肉,其中的香甜就不用了。這南瓜羹入口即化,根本就不用咀嚼,一口下去肚子裏熱乎乎的,順著食道往上反香味,喝了一碗,渾身上下那叫個舒服。

一家子人這會也顧不上喝酒了,全奔著這些菜使勁,當陳致遠做的這幾道菜全被消滅幹淨後,大家才發現王淑芬幾個人費了一勁做的菜。一筷子都沒動。

“明年在過年,就讓致遠做了,我可不這麼費力不討好了,做這麼多都沒人動!”王淑芬話裏的意思似乎有些怨氣,可從她臉上的笑容來。卻是一點生氣的意思都沒有。

一家子人這會吃得都差不多了,肚子裏有了東西,又開始推杯換盞,陳致遠沒加入到喝酒的行列中。悶頭對付那一大盤子蒸餃。

陳老爺子是東北人,50幾年礦山建立才過來。也把東北人的吃飯習慣帶了過來,就這蒸餃吧,別的地方吃餃子都是煮的,可東北人從來都是吃蒸餃,還是大個的那種,蒸餃本就比水餃香,在加上餡大皮薄,餃子裏的餡是用豬油炒的,味道更香,陳致遠打就最喜歡吃這蒸餃,吃多少都不夠,今過年,蒸餃有的是,他自然是敞開了吃。

陳致遠自己一個人就幹掉了四大盤蒸餃,他還感覺就吃了個八分飽,突然想起招待所那楊歡母子還沒吃那,暗呼自己把這事給忘了,趕緊跟初夏他們了一下,便跑去把那些做好的菜又給熱了下,裝好後便開車直奔招待所而去。