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陳大官人雖然這次就做了一道菜，但魚大，吃的人也多，所以耗時很多，到了晚上7點多才吃上，王倩跟王宣餓得跑過來催了好幾次，陳大官人看她們實在餓得難忍，隻得把烙好的餅先讓她們吃兩塊！
不得不陳大官人做的千層餅確實太好吃了，三角形餅一拿過來就讓人感到透鼻香，餅的外皮被油煎成金黃色，上邊還撒著一點芝麻，看起來就相當有食欲，咬上一口是外焦裏嫩，外皮酥脆可口，裏邊的餅肉軟綿綿但卻不缺嚼頭，咬上一口滿嘴都是鹹香味，實在是好吃得不得了，咀嚼上幾口香氣更濃鬱恨不得讓人把舌頭也吞下去！
要不是陳致遠攔著王倩跟王宣也別吃魚了，光是這餅她們吃起來就會沒完沒了，姐倆看陳致遠不讓吃了，滿臉的不情願，一左一右的搖晃著胳膊跟個饞貓似乎的撒嬌耍賴要求在吃點餅，最後陳大官人沒辦法隻得把燉著魚的鍋蓋掀開，讓那股子鮮香得不像話的香氣把姐倆的注意力轉移了！
這樣一來姐倆是不纏著陳致遠要餅吃了，但卻急得圍著鍋走來走去，每隔一會就要問問陳致遠這魚好了沒有，一邊姐倆還一邊咽著口水，看到她們倆這幅饞貓的樣子，陳大官人是苦笑連連，現在看起來王倩跟王宣好像幾百年沒吃過飯的餓死鬼似的！
他也想她們早點吃上飯，可這魚頭泡餅。餅是好了，可魚還差點火候，必須得把魚肉本身的鮮味全燉到湯汁中，這樣用餅沾著湯汁吃才最美味。現在火候還差一些，陳大官人隻得哄著姐倆讓他們在等會了！
鐵鍋因為水早已經開了的緣故正發著“咕嘟咕嘟”的聲音，伴隨著這聲音順著鐵鍋與鍋蓋的縫隙一縷縷白色的蒸汽偷偷跑了出來，這一股股的蒸汽帶著一出醇厚的鮮香味飄散出去，別這廚房了，外邊都能聞到這股子香氣！
遊艇上的廚子被陳致遠趕了出去讓他們在外邊用水果做點果盤什麼的，可一聞到這香氣幾個廚子就沒心思在幹手裏的活了，一個個全跑到艙門的位置咽著口水盯著那依舊冒著熱氣的鐵鍋！
遊艇上的廚子自然也是劉三哥為陳致遠找好的，財大氣粗的劉三哥知道陳致遠嘴刁得很，所以找來的這幾個廚子手藝都是相當不錯的。就算是放到五星級酒店當個廚師長也不成問題。可見這幾人的廚藝都是相當不錯的。但現在就連他們聞到那香氣都饞得不行，這就可以看出來陳大官人燉著的那鍋魚到底有多香了！
這幾個廚子自然知道自己是為陳致遠工作的，他們就知道陳致遠醫術很高明。但卻誰也沒想到陳致遠做菜也會這麼好，就衝這香氣他們就自愧不如，幾個人一邊饞得直咽口水，一邊琢磨著陳致遠到底是怎麼做的魚？怎麼就香成這個樣子，實在是太香了，他們做了十幾年的菜，從來沒一道菜能做出這種香度來，心裏佩服得同時更想嚐嚐那道菜，不過誰也沒香魚肉的味道會差，能做出如此香味來。那魚肉的味道會差嗎？肯定不會！
幾個廚子現在就想想嚐嚐這道菜好吃到什麼程度，用迫不及待這成語來形容他們此時此刻的心情都不為過，幾個船員這會也被那香氣吸引過來，跟幾個廚子一樣一邊咽著口水，一邊死死盯住那冒著熱氣的鐵鍋！
時間一點點的流逝，終於陳致遠把火關了，王宣第一個忍不住跳了過去，也不知道她從那裏找到的筷子掀開鍋蓋就要用筷子去夾裏邊的魚肉，但卻被陳致遠給攔住了，現在還少最後一道工序，王宣被攔住後很是不滿，立刻跟陳致遠撒起嬌，想要第一個嚐嚐！
陳致遠哄了她幾句讓她稍等，然後找來一個大盤子用勺子先撈出幾塊魚肉然後擺在盤子裏，這盤子比較深，用這樣的盤子來裝菜自然是為了多裝一些湯汁，這道魚頭泡餅不光要吃魚肉，還得吃湯汁！
把魚肉擺好，陳致遠沒急著用勺子盛湯，而是用一個鍋在裏邊燒熱了一點油，油一熱他先關了火，然後往裏邊放入幾個紅彤彤的朝椒，當辣椒的香氣被油炸出來後，陳致遠就用勺子盛出一點油然後慢慢的滴在盤子裏的魚肉上麵！
油一落到魚肉上“吱拉”的聲音立刻響起，魚肉本身的香氣混雜在辣椒的香氣中讓廚房中的每一個人都是口水直流，幾個船員最不堪口水都順著嘴角流出來了，在這時候魚肉的表皮已經被沸騰的油炸成了金黃色！