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第774章 瘋狂擴張的“中華小當家”(3 / 3)

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這番操作,讓他們的高端菜品,每一道都隱含了深厚文化底蘊,瞬間讓消費者感覺自己吃得不是菜,而是文化底蘊,認為自己高價買單很值。

想要產品賣高價,就得講好故事,如果隻注重產品的使用特性,隻能賣出和產品本身價值差不多的價格。

如果故事講得好,產品就不隻是普通的產品,而是具有文化價值和意義,立馬就脫離了實際價值,身價倍增。

最典型的就是古董,其實古董並沒有什麼實際用途,或者是用途價格很低,就是因為某個知名人物使用過,或者是代表當時先進的生產力,具有曆史價值,才讓破舊的玩意變得價值萬金。

而日本人本身就喜歡講故事,早就熟悉這個營銷手段,加上我國深厚的曆史文化底蘊,和當前經濟發展情況相配合,故事就非常好講了。

為了讓這些老外學會使用筷子,他們還專門準備了專門的筷子,並不需要專門學,就能輕鬆使用,時間長了,也能使用普通的筷子。

如果旁邊還有專門的琴師為消費者彈奏中式樂器,那種古色古香的中國文化瞬間彌漫開來,讓人整個檔次都提升了。

論吃喝玩樂,我們從來就沒輸過,隻是奈何近現代條件不允許,大部分百姓隻能為生活奔波,但是格調,我們還是不虛的,撿起來依然能讓人耳目一新。

他們的高端餐飲平均客單價格高達上萬元,憑借著200家店,就創造了500億元的營收,不過他們現在沒有打算繼續擴店的想法。

原因很簡單,一是市場暫時飽和,畢竟有錢人也是有數的,如果繼續擴大的話,很有可能會降低單店盈利能力,而且也無法創造稀缺性。

二是他們馬上要將主要精力放在國內,隨著萬城基業一大批商業設施即將完成,他們需要為此提前做好準備。

甚至連海外中式快餐店,也不追求像去年那樣快速擴張,而是準備穩一穩,以自然擴張為主,隨市場而定。

不過他們的快餐業務也還不錯,平均單店營收也達到了400萬元,快餐業務總營收為800萬元,算是取得開門紅。

實際上他們很多店麵隻經營了半年時間,因為擴張也是需要時間,要不是前年他們已經為此做好了一些準備,開店速度根本不可能這麼快。

當然,能夠做到開店速度這麼快,也有整個體係的支持,像他們的食材,很多都是通過麒麟農業發展集團提供的。

特別是高端品牌,對食材的要求很高,甚至有些食材很難找,憑借小倉優子的能力,是沒法解決的。

所以明年他們的海外店麵就算不擴張,自然營業收入至少能增長25%,這個成績,讓葉子書看了都覺得非常好。

不過雖然總營收達到了1300億元,但是淨利潤率隻有10%,淨利潤額為130億元,這個利潤水平,在他的意料之內。

餐飲行業本身就不是暴利行業,他們在經營這麼短的時間內,竟然還能盈利,就已經是了不起的成就。

如果按照他們的投資收益比來說,其實非常嚇人,他一共也隻給了100億元,能夠賺回來130億元,當年就回本了,而且還賺了些錢。

隨著各方麵逐漸優化配置,淨利潤率有進一步提升的空間,不過應該不會特別大,能夠15%,就已經是非常不錯的。

他們這筆錢正好今年拿到國內投資,不用他單獨為他們注資,反正他們也不購買物業,都是租的,這樣開店成本更低。

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