簡體
玄幻 武俠 都市 曆史 科幻 遊戲 女生 其他
首頁

第68章 宋德凱親自上陣(3 / 3)

開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗!

"有啥拿啥!"陳雙著,豐老頭遲疑的打開了後廚的門,不禁問道:

"你會掌勺?"

"掌勺的談不上,但是花樣還是有一點!"陳雙著,就看了看所有的菜,反正她在假期不訓練,外人看她閑著也不好,倒不如在後勤幫幫忙。

"土豆,白蘿卜,還迎…還有一些幹花生,醃菜,肉呢,就剩二斤五花肉了。"

豐老頭有些為難的道,這二斤肉算是壓軸的菜了,一大鍋,大鍋飯裏麵也就放個一兩斤。

畢竟軍區大鍋飯有上千熱著吃呢,再加上現在文工團的女兵也來了,所以,夥食就更拮據了。

"還有點幹木耳。"豐老頭補充到,可他還是有點懷疑的看了看年紀不大的陳雙,她能行嗎?

陳雙把幹花生拿出來用溫水泡著,木耳也用溫水泡了,花生的表皮略顯發皺的時候,陳雙把花生撈出來在麵粉上滾了一層靜止放著。

油溫不宜過高,最好是熱鍋涼油下花生米,因為如果油溫過高,花生米會糊掉,而且裏麵不熟。

掛了一層麵粉的花生米趁著油剛如果,陳雙就把花生米倒了進去,陳雙用漏勺舀出來控油。

鍋底留下一層少許的油之後,放白糖火熬化,家少許水澱粉,隨後,把控好油的花生米往鍋裏倒下去,來回翻炒十秒鍾不到,出鍋。

白糖融化再凝聚,有掛霜的效果,這就是掛霜花生米。

豐老頭忍不住捏了一口放在嘴裏,嘎嘣脆響過後,糖分在舌尖劃開,香脆清甜,惹得豐老頭不由得對陳雙刮目相看。

此刻,陳雙又開始做第二道菜,酸辣土豆絲,陳雙沒有別的花樣,因為她知道大哥喜歡吃,既然是大哥通知靳子良彙報師長前來的情況,那一定是大哥陪著。

陳雙的刀法可謂是出神入化,土豆絲切的如同牙簽一般,均勻切熟練。

二斤肉,陳雙自然會省著用,剩下的還得燒大鍋菜,所以,陳雙隻切了三四兩的樣子,切成肉絲,炒了一盤木耳肉絲。

木耳肉絲剛出鍋,就看見靳子良用草繩拴著一條火頭魚興致衝衝的跑了過來:

"這回行了吧,可以給師長加菜!"

"這是哪來的?"豐老頭一看有活魚一條,不禁問道。

靳子良沒回答,一眼看見櫥窗裏刀法嫻熟,認真做飯的陳雙,他來興趣了,沒想到團長整冷著臉也能有這麼大的福氣,他靳子良咋就沒碰上怎麼賢惠的姑娘呢?

"嫂子,刀法不錯,這菜都是你做的?我能先嚐一口嗎?"

靳子良打開後廚的門,不由得湊了過來,抬手就要捏捏一顆花生米,手剛伸出來,就被豐班長一把扯了過去,對靳子良:

"這是給師長做的,你子,哪涼快哪呆著去!心我到宋團長哪兒告你狀!"

靳子良目光一怔:"好你個老豐,真有你的!"

"臭子沒規矩!"豐老頭訕笑著罵了一句,靳子良灰溜溜的跑了,他不怕地不怕就怕他老大罰他。

等靳子良走了之後,陳雙已經在處理魚,豐老頭湊了上去,嘴角都樂開了花兒:

"你肯定學過廚子吧!"

"見過,看了就自己學會了!"陳雙道,但是,她知道這手法瞞不住豐班長,第一,家常做法不過都是燉,第二,陳雙是"過來"人,就算是紅燒也是特別講究。

還好軍區食堂的佐料都還齊全,陳雙想著,將洗好的魚往砧板上一放,刀身一橫,整個就把魚肉反正剔了下來切片。

這黑魚有藥用價值,可活血化瘀,一般受贍病人出了院吃著清燉的,對傷口愈合效果很好,而且還能預防後期傷口逢陰癢癢。

做魚的話,做拿手還是水煮魚片。

中午到了,大家夥都奮勇來到食堂吃飯,陳雙不太喜歡熱鬧,特別是這能供給上千人吃飯的大食堂,所以,陳雙做好了就回宿舍去了。

兩張桌子拚在一起,幾位團長招待師長還弄了一些酒。

宋德凱看著在一桌子好幾個菜不由得心裏讚歎老豐就是靠譜,鞠躬盡瘁的,這麼緊急的情況還能整這麼多花樣來。

"看來,你們的夥食還不賴嘛!"孟師長笑著捏著筷子就吃了個花生米,頓時眉頭一鬆,半晌才道:"好,味道不孬的很啊!這得給老豐記一功啊!"

幾位團長一見孟師長動筷子了,這才紛紛動筷子。

"下午沒什麼要緊事,德凱,陪我喝兩盅!"孟師長頭一個就挑中了宋德凱。

一般軍區是不許飲酒的,宋德凱平日裏也沒有喝酒的習慣,但是此刻,孟師長前來邀約,他也不好推辭,沒吃飯就先幹為敬了。

"土匪,你們團帶的是歌舞團的女子兵吧!"負責偵查組的組長笑著閑談。

宋德凱嗯了一聲沒有起他的話,抬手就夾了一筷子土豆絲塞進嘴裏,正準備話,他咀嚼的動作卻慢了下來。

這味兒,怎麼這麼熟悉?

他蹙眉,這讓他想起了妹妹做的酸辣土豆絲,他忍不住又吃了一口,可不是嗎?

"怎麼了宋團長?孟師長好不容易來一趟,該不會嚐出這土豆絲兒有毒吧!哈哈……"

開玩笑的不是別人,正是安全警衛處隊長,霍強,雖然他不在突圍部管轄,可他卻對這位宋團長的戰功那是打心眼裏翹大拇指的。

他很少看見宋團長笑,這趁著師長在,本以為是要開個玩笑,誰知道他連師長的麵子都不給,還是繃著一張臉,真是有點大煞風景。

"就你子會話!"宋德凱許久之後才道,他心裏已經有譜了,這菜多半是陳雙那妮子做的,請個假也不消停。

"這次文工團的女子兵得多勞煩諸位團長了,可不要手下留情!"

孟師長一點架子都沒有,一邊一邊看著宋團長跟好幾年沒吃過土豆絲兒似的,莫不是味道不錯?他也下去一筷子,放在嘴裏慢慢咀嚼,隨後他緩緩點零下巴:

"嗯,不錯,老豐的廚藝是越來越精湛了,這是你們的口服啊!"

"誒……這魚……還能切成片兒燒?"孟師長又感興趣的夾了一筷子魚片兒,往嘴裏一放,一股香辣的味道在口腔裏炸開,順著嫩滑的魚片流入喉嚨,一股餘味在喉間延綿不絕。