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第兩百三十章:新店(一)(2 / 2)

聽過費文山的話之後王文超愣了愣,他知道,費文山不是一個喜歡亂說的人,他既然這麼說了也就說明他是經過深思熟慮的。當時開這家店也是費文山極力推動他開的,而結果卻是與費文山當初的分析基本相當,所以王文超相信費文山說的,而且,費文山說的理由王文超很清楚,說的都是事實,都是要點。

“我覺得他說的很對,你當初就不該隻做火鍋這個一個,雖然是有特色,但是也等於是把最大的市場給拱手讓給了別人,自己隻占了其中的一小塊,有揀了芝麻丟了西瓜的嫌疑。我覺得我們確實應該再開一到兩家。開兩家有點冒險,起碼可以再開一家,開的越多,服務越好其實越能形成品牌效益,開一家店與開兩家店之間的關係絕對不是簡單的一加一等於二這麼簡單,隻要經營的好,完全可以達到一加一等於三等於四甚至於更多的效果”許可欣也聽的很認真,隨後點頭認真地對王文超說著。

王文超有點驚訝地看著許可欣,很難想象這些話是從許可欣嘴巴裏說出來的,看來,許可欣工作的這幾個月顯然是學到了很多很多的東西。

“你說的很有道理,但是,我一時之間很難拿出這麼多的錢。要麼不做,既然要做我肯定是要做一家大的,我已經有了兩家店了,再小打小鬧也就沒什麼意思,所以要做大加之我們定位的高檔市場,所以這投入肯定是不少的。我估計,這投入起碼要在千萬以上吧,可我一時之間湊不出這麼多錢來。我剛剛給唐寧市那個休閑山莊投了兩千多萬進去,一時之間拿不出這麼多錢來。這樣吧,等到今年年底我們再來合計這個事情”王文超有些為難地說著,他現在身邊確實沒有這麼多錢。

聽到王文超的話,費文山有些失望,顯然,他對於這個事情是抱有很大的希望的。

“等你等到今年年底再說,那麼等你開業起碼要到明年年底去了,到那個時候說不定黃花菜都涼了。現在市場上麵的跟風和複製的速度非常的快,要搶占市場首先就是要講究速度,誰先入場誰就成功了一半了。錢不是問題,我從集團這邊拿,費文山,你說說看,大概需要多少錢?”許可欣直接無視王文超說道。

“按照我的預想,按照目前這個店的兩倍麵積算的話,投資可能在一千五百萬左右,一千五百萬能夠保證開業以及維持剛開始幾個月的營業。畢竟我們作為高檔餐飲,這裝修費用肯定得高,包括各方麵都要做出檔次了,而且,我們開了新店也要保證新店要比這家店的檔次更高。”費文山見到許可欣說話了也就又有了希望連忙說道。