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第三十章 會議(2 / 2)

阿霜點了點頭:“諸位還有什麼情況,一並彙報了吧。”說著,揉揉眉心。小夢遭到暗殺,種種問題已經逐漸展現出來了。本來這種事情,可以全權丟給她負責。自己繼續在美國出差,不用大老遠跑回來。

一位穿著很有品味的研究人員開始了彙報。

他先站起來,向在座所有人點頭微笑,其他人也都微笑回應,在公司高層裏,這位名叫浩軒的科學家人緣很好,而且他的研究成果也非常受安布雷拉內部人員的歡迎。

“我們吐魯番實驗室第一批產品已經完美。”浩軒剛說完,在場眾人無不吞了吞口水,阿霜也忍不住舔了舔嘴唇。

阿霜嘴角一揚:“見者有份!”

“對,見者有份!現在下樓?”

“走!下樓!”

“下樓下樓,早知道早晨不喝咖啡了!”

阿霜點點頭:“會議地點轉移到樓下宴會廳。”

一行人快速走到宴會廳,入座,每人麵前都擺放著一支高腳酒杯,一盤新鮮奶酪。宴會廳的燈光調得非常柔和,布置也是標準的高級品酒會的基調。

浩軒從酒架取下一支紅酒,標簽上,紅白相間的陽傘logo赫然在目。下麵一行英文字母:

UMBRELLA ROSE 2009

安布雷拉玫瑰,是紅酒的名字。由於公司內阿霜的喜好,紅酒品酒之風盛行,所以幾年前就有從事紅酒的研究項目。和傳統的紅酒製造者想法不同,他們認為大自然做得足夠好,作為釀酒師,就是要將大自然的恩賜盡可能發揮出來。可是在安布雷拉的科學家看來,大自然不可能做到真正完美,需要人為地進行改造。於是,從葡萄的基因,到土壤生物群,再到發酵用的菌種,全部進行了重新設計,酸度,單寧度,色澤,氣味,酒精度要做到和人類感官係統親和度達到最高。

事實上,改造出來的葡萄,能不能叫做葡萄都不知道了,一顆果子拳頭大小,玫瑰紅的外皮上有著一道紫紅色的豎線,一串果實就長兩粒。品種叫做雙生子一號,俗名叫惡魔之眼。

最後,09年的第一批半成品紅酒,2012年六月份,也就是半年之前試飲用造成了轟動,前所未有的味道讓所有人迷醉。但是,葡萄酒協會僅僅承認這是紅酒,但是拒絕承認安布雷拉玫瑰是一款葡萄酒,因為它的果實外形還有味道,確實與傳統意義上的葡萄酒相差巨大。

玫瑰色的酒液每個人倒了三分之一杯,剛好一支倒完。

完美的紅酒不需要醒酒,當它打開接觸到空氣之後,每時每刻它的味道都在發生變換,刺激著眾人的味蕾。

在場真正懂得品酒的人都露出了迷醉的神色,三口品完,回味無窮。至於不懂酒的科學家,也能感覺到這款紅酒的回味悠長,舒適順口。

“滿分一百分,給多少分?”浩軒問道。

阿霜咂了下嘴,給出了答案:“92分,在葡萄藤的年份上有所欠缺,缺少了那種十年以上葡萄藤的厚重感,釀造手法不是很完美,畢竟我們沒有賈葉大師那種級別的釀酒師。還有就是莊園所在地的氣候還有土質問題,終究和法國勃艮第有差別。rose莊園的評級是幾級?”

浩軒苦笑一聲:“以前是二級莊,現在種了惡魔之眼,葡萄酒協會拒絕給我們評級。我們本來正準備申請轉基因安全證書,現在也暫時要放一放了。”安布雷拉的產品,很多都是按照轉基因產品來歸類,國家也是這麼審批,雖然說,這已經超越了轉基因的範疇。

92分,看上去分數不高,可事實上,2009年的紅酒,當初紅酒協會評分時候,阿霜也是評委之一,即使是羅曼尼康帝,阿霜給的分數也就九十五分,伊瑟索和大伊瑟索的分數都是93分。至於耳熟能詳的拉菲,算了,不提了,除了名氣大,產量高,和排名前五的紅酒相比,就好像奔馳和法拉利的差別,即使是價格炒得非常高的82年拉菲,阿霜也是嗤之以鼻,連康帝最差的年份都比不上。

隨後,浩軒報告了產量:莊園的果實分為三等,第一等的製作紅酒,一年六千到七千瓶。第二等的製作白蘭地,一年約四千瓶,第三等的直接扔掉。本來第三等的拿去製作果汁飲料,蜜餞之類的也不錯,但是因為沒有安全證書,所以不允許銷售,隻能浪費了。