["慕廉景把一個平板電腦推到了眾人麵前,微笑看著眾人。
“各觀眾大家好,我是都市生活頻道的主持人,我有幸來到了水雲閣老字號。這裏聚集了非常多的市民,因為網上的一項民意調查,引起了眾多人的關注。很多老人都帶著自己的孩子到水雲閣吃雲吞麵。下麵我來采訪一下各位,他們心中的水雲閣是什麼樣子的？”主持人語速很快,已經把麥克交給了一位古稀老人。
“我從小就吃這裏的雲吞麵,我還能從這碗麵記起我母親的樣子。她活著的時候,最喜歡吃這裏的東西,可是最近幾年,水雲閣變了。但是現在很好,老師傅都回來了,還帶著他們的傳人,我覺得就應該做這樣的事。商家不能隻顧著賺錢,要知道如何保存記憶,如何文化傳承。我們中國人的吃文化,也是一種代代相傳的瑰寶。”那老人很激動,眼眶居然紅了。
“大媽,你支持水雲閣重新向普通市民開放嗎？”主持人問道。
“我當然支持,你沒看我把我的孫子孫女都帶過來了。他們這代人對家鄉的認知很淺,如果讓他們記得一些食物的味道,無論以後他們走到什麼地方,都不會忘了家鄉。這是一種鄉愁。”大媽的話也非常感人。
“觀眾朋友們,大家可以看到,這裏的顧客越來越多。而且還排起了長龍。這是經濟蕭條以後,餐飲業的一個神話。也許這集體的追憶過去,是一個營銷手段,可是不得不說,這家老字號的店承載了很多人的記憶。我們有責任讓這家老店繼續紅火下去。”主持人說道。
慕廉景收回了平板電腦,笑著說道：“我這個人不喜歡玩陰的,我就喜歡事實說話。各位董事可以看看百姓的反應。你們想要一個高端會所,可是人跡罕至。你們如果要一個親民的老字號,可是會給我們企業帶來文化的沉澱,還可以讓水源閣盈利,這不是一箭雙雕的好事嗎？我想,各位董事是絕對不會拒絕我這種要求的。”
慕國安的臉,已經徹底綠了。
他怎麼也沒想到,慕廉景這小子居然悄無聲息的搞了這樣一個投票,還發動了所有市民過來參與。本來水雲閣的提案會通過,他這樣一鬧,慕國安連日以來的努力全部化為泡影。
各位董事終於露出了滿意的笑容。
“總裁,你的這個想法不錯,雖然很大膽,可是實踐證明,消費者可以接受,我們就可以試試去做。說不定會走出一條特色的路來。”一個董事見風使舵,居然很讚同慕廉景的做法。
所有人都高興地點頭,似乎看到了偌大的商機。
慕廉景輕輕勾起唇角,那邪魅的一笑,讓慕國安無地自容。
會議室之中瞬間變了風向。
慕廉景總有化腐朽為神奇的力量,讓慕國安輸得不服氣,可是卻沒有任何辦法應對。
“各位董事,我還有一個建議,那就是恢複魚貨市場。”慕廉景此話一出,身後所有的人都熱淚盈眶。
這個小小的魚貨市場因為髒亂差所以才會被改造,最後的結果就是徹底端掉,不再存在。很多此為生的小商小販都沒有了生計,一時之間鬧得非常不愉快。可是架不住慕氏的高壓政策,這件事情就不了了之。
當時主張拆掉魚貨市場的人就是慕國安,所以慕廉景請魚貨市場的老人出來給水雲閣打氣的時候,幾乎所有人都是不同意的。隻是慕廉景挨家挨戶的敲門,最後才感動了眾人,他們答應來慕氏保住水雲閣。
可是大家都沒有想到,慕廉景居然還有後招。他不但要保住水雲閣的老字號門麵,還要把曾經的漁貨市場重新建立起來。這是眾人從沒想過的事情。
“總裁,你真的要這樣做嗎？如果你重新建立魚貨市場,這就是再在打我們集團的臉。當初,我們全票否定這個魚貨市場的存在,現在我們也不清楚市場到底有什麼樣的價值？”一個董事頗為擔憂的說道。
“你完全就是在胡鬧,我們所有人做的決定,你非要和我們對著幹。還找來這些人做你的幫凶,你是想害死我們慕氏企業嗎？”慕國安看到有人質疑,便及時出來滅火。
“這個是整個魚貨市場重新建好以後的示意圖。”慕廉景再次把平板電腦上的內容放在了大屏幕上。
整個市場成一個圓形,一共分兩層。可是所有的傳統的食物都可以在這裏買到。無論是小時候最愛喜歡吃的糖人兒,還是結婚時拿著的芝麻糕點,都可以在這裏找到它們的身影。這個市場建立以後,不止是賣魚,還要賣所有和這座城市有關的傳統食物。這樣,一個巨大的市場就呈現在眾人眼前。
“我在兩年之前已經做過市場調查,我們的投資是三千萬,可是我們的遠遠不止這些。等到市場建好以後,我們可以通過招商,讓全國各地的老字號都入住這裏。當然,我們主打的是這個城市的記憶。也許你們去過首爾,也去過他們的傳統市場,在那裏可以買到一切朝鮮族的食物。那裏每年可以容納的遊客是幾個億。一個小小的市場,做的是回憶,也是兒時的味道。現代人的口味眾口難調,可是兒時回憶的味道是絕對不會變的。隻要抓住這個噱頭,我們絕對會建立第二個亞洲最大的民俗市場。”慕廉景很有信心的說道。