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暗中之紅(1 / 2)

["匆匆的隨便找了個大排檔吃過晚飯,林晨就直接回到了小旅館,關上門,一個人默默的坐著,腦中不由又想起那一對可憐的母女趴在早已死去的中年漢子的身上,哭的死去活來的情景。不由重歎一聲

“那個與玉製茶葉我怎麼會這麼眼熟,感覺最近似乎見到過一樣?”林晨沉默了片刻後,忽然想起一個問題,急忙把口袋中所有的東西都掏了出來,胡亂的翻找著

“這是!”沒過多久,林晨手中就捏住了一張名片,看著名片上印的一個玉製茶葉,滿是不敢置信的大叫起來。這張名片就是當林晨剛到杭州的時候,碰到的那位跟他將鬥茶大賽的高瘦中年男人遞給他的名片

“茶文化傳播有限公司江蘇省總經理,楚皓”林晨一字一句的念了起來。但一念完就不由皺起了眉頭,從名片上來看,似乎是一家很正經的公司,怎麼看也與那與台灣人在一起的神秘清瘦中年男子沒什麼關聯

林晨不甘心的將整張名片翻來覆去的看了一遍,終於泄氣的放棄了,這是一張再簡單不過的名片,前麵是一遍中文,後麵是一遍英文,根本就沒有什麼可以值得留意的地方。隻是這背景上印的這一個玉製茶葉,才讓人覺得有些突兀

不過不管怎麼說,也許這印上玉製茶葉不過是個人的喜好而已,當不得真。林晨無奈的搖了搖頭,隨手將那張名片塞到口袋中。一把抓過一旁的背包,在裏麵搗鼓了許久,才下定決心般的將吳中偉老人送的茶葉掏了出來

不過剛拿出來,林晨就有些後悔了,雖然紅茶的泡製方式沒有普洱茶那麼麻煩,但是如果不用很好的器皿來泡這茶,總感覺有些浪費。畢竟這可是準備拿去與野生九曲紅梅一決高低的茶葉,怎麼樣也不會差吧

“喝吧,既然決定了,又有什麼好猶豫的”林晨思索了片刻,終於下定了決心,隨手抓了些茶葉掂量了一下,心道差不多後,點點頭放入隨身帶的小茶杯之中,然後快步跑到衛生間,插上電熱水壺,開始燒起開水。

燒水並沒有用多少時間,很快水就開了,林晨急忙拿過一個旅店準備的玻璃大茶杯,認真的用熱水泡了一番後,再仔細的洗刷了一番才放到桌子上。將小茶杯中的茶葉倒入玻璃大茶杯中。

第一泡,洗茶,滾燙的水澆入茶杯之中,很快一股茶香就飄蕩的房間中都是。林晨輕輕嗅著,發出陣陣讚歎“不愧是極品九曲紅梅,這香味……”

不過很快另林晨始料未及的一幕發生了,這九曲紅梅茶葉的葉子竟然在這第一泡滾燙的水裏很快的舒展開來。

林晨心中大訝,暗自皺眉,怎麼會這麼不耐泡?照這樣下去,第二泡就會沒有味道啊。不過如今也顧不得多想,再想茶葉就要沒有了。林晨急忙端起大茶杯,將茶水倒在小茶杯中猛的一飲而盡

茶水入口,林晨的腦海中瞬間浮現出一片彩色的影像,開始的時候是吳中偉老人帶著草帽認認真真的在采摘著茶葉,仔細的分類。接著一閃,閃到一家工廠之中,似乎是一個製茶師,將茶葉隨意灑落在機器上,哼著小曲,進行著“萎凋”

所謂“萎凋”是製作紅茶的第一步工序,它的目的是在新鮮的茶葉在特定的環境下,均勻地散失適量的水分,使細胞脹力減小,葉質變軟,便於揉卷成條,為製作紅茶的第二步揉撚創造物理條件

林晨眉宇緊緊皺起,他聽吳中偉老人說過,他的茶葉采摘下來後就讓認識的製茶師製作了,然後來參加這鬥茶大賽。不過從影像看來,這製茶師根本就沒有認真的製作這九曲紅梅,使得它根本就不耐泡,隻能喝一泡的茶葉,誰會喜歡?

“萎凋”一般分為三種方法,一種是自然萎凋,二是人工加溫萎凋,三是萎凋機萎凋。第一種與第二種適合做好茶的時候使用,但是這兩點對製茶師的水平要求非常的高。第三種則是完全半機械化,隻要將茶葉丟進去,就能成批量的完成。如今市麵上的大部分紅茶都是這麼來的。這也就是所謂的流水線製作

“什麼玩意!”

林晨清楚的看到那製茶師將這麼好的新鮮茶葉丟入萎凋機中萎凋,臉上怒氣一閃,重重的冷哼一聲,搖頭歎息

他知道這次信心滿滿的吳中偉老人肯定會受到非常大的打擊,特別是當初賽都過不了的時候。想到吳中偉老人的驕傲,林晨不禁捏緊了雙手,他現在最想做的事情就是將那製茶師暴打一頓,因為這位製茶師是在踐踏一個老茶農的畢生夢想