胡屠夫原名胡四刀，四十多歲的年紀，長的是*，一臉的凶惡模樣，無人敢惹，在鎮上開著唯一的一家肉鋪，每日給客棧、酒館送完肉，就在鋪子裏呆著，由於做的是壟斷生意，賺的是盆滿缽滿，家中頗有資產，就這樣也舍不得請人來幫忙，每日殺豬割肉的活都是*！
但是最近胡四刀感覺非常的不自在，原因就是前些天來了俊俏少年，也不買肉，也不與他說話，就那麼站在鋪子前邊看著他，從出攤看到他收攤，第二天又是如此，算算，今天已經是第十天了！胡四刀被盯得心裏發毛，做了一個讓他十分後悔的決定！
“小鬼，你在我這看了十天了，到底想幹嘛？”胡四刀衝著那少年喊到！
“我想學你的刀法！”李南星十分的坦誠！
“什麼刀法？我這不過是殺豬多了手腳利索些罷了！哪有什麼刀法！”胡四刀卻不承認有什麼刀法！
“胡四刀，你個老家夥不誠實啊，我看了你十天，這剝皮抽筋剔骨的本事可不是一般屠夫能做到的！你這刀也不是尋常模樣，怕是為了刀法特製的吧？家裏那麼有錢，還每日親自操刀，是怕生疏了這刀法吧？”李南星一字一句，如同巨錘打在胡四刀胸口！
胡四刀向後退了一步說道：“那又如何？平安鎮不問出處，某家就算會得刀法，不教你，你又待如何？”
“不如何，你承認就好！”李南星鬆了一口氣，自己每天在鎮上轉悠，看了兩多月，才把目標放在胡四刀身上，還真怕自己看走眼。
李南星看著胡四刀一臉的倔強，笑著從懷裏掏出一錠銀子，在手裏掂了惦，似是想到了什麼，一臉玩味的說道：“老板，買肉，十斤精肉，給我切成臊子，不能見半點肥的！”
“哼！”胡四刀冷哼一聲，有心不理會李南星，但看那白花花的銀子，心裏卻想著不能和銀子過不去不是？
一臉不情願的胡四刀，走到案板前開始切了起來！
“鐺鐺鐺”
正值夏日時節，熱浪滾滾，李南星在那站著都難受，何況胡四刀那肥胖的身材，不一會就滿頭大汗！
十斤肉，隻憑著一雙臂力，胡四刀愣是切了小半個時辰才好！
“給！”胡四刀將切好的肉用荷葉包起來，喘著粗氣，一手把肉遞給李南星，一手擦著腦門上的汗！
李南星接過，一臉的戲謔的說到：“再給我來十斤肥肉，也給我切成臊子，同樣不得見半點精肉啊！”
“小子，你這瘦肉可以做餡，你要這肥肉有什麼用？胡四刀擦著汗，氣喘籲籲問道！
“你管我做什麼，給你錢就行了！”李南星說著又掏出一錠銀子，兩錠銀子在手裏翻滾著，在陽光的照射下爍爍發光！
“好！”胡四刀恨恨的底喝一聲，幹脆把上衣脫了，露出滿是肥膘的上半身，喝了一口水，又回到案邊剁了起來！
李南星熱的夠嗆，便搬了把椅子，坐到了旁邊陰涼處，看著胡四刀在那叮鈴咣當的剁肉！
大約又過了半個時辰，胡四刀有些虛脫的把肉遞給李南星咬牙切齒的說到：“小子，給你！”
李南星接過，看著胡四刀一身油膩膩的模樣，真是不忍直視，嘩啦啦的流汗流了一個時辰，任誰也受不了啊，想再說些什麼，又想到以後還要跟對方學刀法，就忍住了念頭。將銀子扔給胡四刀說到：“今個兒就算了，明個我再來！”