簡體
玄幻 武俠 都市 曆史 科幻 遊戲 女生 其他
首頁

第四十三章 初嚐藥膳(1 / 2)

蘇韻這才露出滿意的神色,微微瞪了他一眼道:“你放心吧,看你帶過來的藥,我一個都不認識,我可不會亂學,萬一出了問題我找誰理去。”

“我教你辨認藥草。”劉岩咧嘴一笑。

“咯咯,這麼好嗎?你真不怕我學去了另外開飯館啊?”蘇韻笑得極為開心。

劉岩憨憨笑道:“我相信老板娘。”但其實他心裏也挺緊張,要真被人給學去了,他就虧大了。

“好了好了,我們開始吧,你不用告訴我什麼藥,我記性也不好,你告訴我怎麼做就行了。”蘇韻拿過半隻雞,打開水龍頭開始清洗了起來。

“好的。”劉岩內心微歎,不愧是成熟的女人啊,真的太懂事了。

藥膳的藥草配比,也是非常講究的,其實藥膳就相當於藥性更為微弱的中藥方而已,劉岩特意帶來了個秤,用來稱量藥草。

“看起來還挺專業的,我都不懂,一會兒弄好了,你可得先吃啊。”蘇韻帶著開玩笑的語氣道。

“當然,其實這些藥材都是比較普通的,隨便搭配也不會吃壞肚子,隻是沒有效果而已。”劉岩解釋了一下。

“我可不敢冒這個風險。”

兩人一邊閑聊一邊做藥膳,劉岩內心愜意,他也曾經跟周倩在廚房裏一起給黃老爺子熬過藥,也是一邊聊,但是卻沒有和蘇韻聊得歡快。

忙活了快一個多時,四個藥膳終於開始烹飪,電飯鍋、湯罐、鐵鍋,還有個電磁爐,統統都派上了用場。

等待的途中,劉岩又跟蘇韻商量合作的事情,他是對藥膳很有信心的,同時也跟蘇韻講明了藥膳的成本和功效,也明了自己的計劃。

蘇韻涵養極好,她微微歪頭認真聽著,一邊問了幾個問題,最後點頭笑道:“看來你準備得也挺充分的,不過話這麼多,藥膳館能不能開起來,得要看做出來的藥膳效果好不好。”

劉岩頓時一樂:“等會兒你就知道了。”

很快,時間差不多了,兩人一起把藥膳湯都裝了出來,蘇韻端著走進客廳,特意湊上去問了問,扭頭一笑道:“的確有一點藥味,感覺還挺正宗的。”

“你等下嚐嚐。”劉岩暗暗吃驚,他感覺蘇韻簡直太有魅力了,不失為成熟麗人的穩重知性,也有少女一般的俏皮可愛,每一個動作都那麼自然,讓他心頭生出一種奇怪的滋味。

四個湯都端了出來,兩人坐下,劉岩先給自己盛了四碗,拿起湯匙都喝了一口,咧嘴一笑道:“好喝。”

蘇韻也頓時樂了,道:“你還真的先嚐啊,快給我介紹下吧,別自賣自誇了。”

“這個叫冰鎮千裏,你看著是熱湯,喝下去保管你渾身冰爽;這個叫醉劍千裏,最重要的一味藥材叫做醉仙草,古時候是用來充當麻藥的,可以止疼,不過用來做菜,添加其他的藥材,喝了之後,效果跟喝酒了差不多,有鎮神回氣的作用,睡眠不好或者用腦過度的人很適合這個菜;這個雞湯底料叫燒山火……”

蘇韻頓時好奇地睜大眼睛,手裏拿著湯勺,有些猶豫不決:“那我先喝哪個?”

“冰鎮千裏吧,感覺涼了,就喝燒山火熬的雞湯。”

蘇韻立即盛了一碗冰鎮千裏,嘟起紅唇抿了一口,細細品味了下,點頭道:“味道還行,沒有一點藥味,而且水鴨的鮮嫩味也融入了湯裏,口感也很順滑,如果涼一點應該會更好喝的……”

“你好專業……”劉岩驚了,不愧是開飯館的人啊,他突然間發現,之前給村裏人請客品嚐藥膳,他們的回饋跟蘇韻對比起來簡直一個一個地。

“我開茶餐廳之前,好歹也是研究過半年食譜的。”蘇韻頗為自豪,忽然間她打了個哆嗦,脖子都縮了起來,捂著肚子驚叫道:“好涼啊,感覺一桶水澆在了身上。”

“哈哈!”劉岩被她的反應給逗樂了。

蘇韻無比驚奇:“這是怎麼回事啊,明明喝下去的時候還是熱的,等到了肚子裏就感覺涼颼颼的,胃都涼了。”

“你別怕,涼隻是一種感覺,快喝點雞湯中和下吧。”劉岩趕緊給她盛了一碗燒山火熬製的雞湯。

“好鮮啊,我們沒有放雞精吧?”一口雞湯下去,蘇韻再度驚奇。

“沒有,這是全靠燒山火激發出來雞肉的鮮甜,這效果還不止哦,等下你就知道了。”劉岩咧嘴一笑,這幾個藥膳他已經融會貫通,也打算在開業的時候作為特色菜,讓客人們第一時間感覺到他手中藥膳的神奇。

蘇韻點頭,她似乎對這個雞湯格外喜歡,端著碗優雅地喝著,嬌嫩的紅唇哧溜著湯水,看得劉岩這毛頭子心神激蕩,他趕緊喝了幾口冰鎮千裏穩定心神。

“真的!感覺身體好熱了,我的啊……”蘇韻喝著喝著忽然叫了起來,精致的臉蛋浮現一抹誘人的紅暈,她摸了摸額頭,不由笑了起來:“還出了點汗。”

“這道燒山火用來打火鍋是最好的,特別是冬的時候,它的藥性能溫潤體魄,疏通血氣,體寒、有外傷,或者大病初愈的人,可以用燒山火作為底料,烹飪一些補品,吸收的效果會非常好的。”劉岩解釋道。