["食物中毒，這已經不是一個新鮮話題了，因為誤食過期食品和化學品後出現的腸胃不適、嘔吐、惡心、腹痛和腹瀉，甚至是死人的新聞屢見不鮮，是一個很普遍的現象。
現在的食物中毒現象多發生在一些路邊小吃攤以及學校食堂裏麵，一些路邊小吃攤不講衛生，對於燒煮器具清洗不夠徹底，有些甚至是直接沒有洗，而民眾會上這麼些個地方吃東西，也多是抱著眼不見為淨的心理。
亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱。主要指要硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用，肉類製品中也允許作為發色劑限量使用。有亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高。食入零點三到零點五克的亞硝酸鹽即可延期中毒甚至死亡。
亞硝酸鹽類食物中毒又稱腸原性青紫病、紫紺症、烏嘴病。中毒的症狀為頭痛、頭暈、無力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及口唇、指甲、全身皮膚、粘膜紫紺等，也有全身皮膚及粘膜呈現不同程度青紫色的，嚴重的會出現煩躁不安、精神萎靡、反應遲鈍、意識喪失、驚厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
眼前倒地的人得的就是紫紺症，也就是亞硝酸鹽食物中毒，在古時候沒有亞硝酸鹽這種稱呼，這是現代工業的產物，古時候都是食用醃製肉製品、泡菜及變質蔬菜導致的中毒，在那個時候叫紫紺症，中毒的人會全身皮膚呈現青紫色。
而對於亞硝酸鹽食物中毒的緊急處理方法為催吐、洗胃和導瀉以消除毒物，應用氧化型亞甲藍也就是美藍、維生素C等解毒劑。
作為一個修神者，洪繼龍獲得老祖宗神農的衣缽傳承，《醫經》對於治病救人、解讀都有很詳細的教授，所以，洪繼龍可以用常人所無法做到的方法來救治眼前的中年男人。
對他來說，這隻是牛刀小試，普通的紫紺症都可以用一些簡單的辦法來救治，就算是急性的也可以通過一些搶救措施來救治，然後送往醫院，所以，這樣的中毒症狀，對洪繼龍來說，完全可以輕鬆的救活，而且壓根就不用送醫院。
洪繼龍先是將中年男人的手臂放平，然後提氣伸出一根手指，重重的點在他的內關穴上。
內關穴曆來作為止嘔要穴為諸家所推崇，內關穴可以治療心痛、心悸、胸悶氣急、呃逆、胃痛、失眠、孕吐、暈車、手臂疼痛、頭痛、眼睛充血、惡心想吐、胸肋痛、心絞痛、月經痛、腹瀉、精神異常等，同時，刺激關內穴還有催吐的作用，對內關穴施術一分鍾左右就會嘔吐。
所以，洪繼龍一指點在中年男人的內關穴上，指力會在穴位上作用長達一分鍾之久，而不是像常人那人需要一直對它進行刺激。
司徒夏很專心的看著洪繼龍救人，這是她第一次看洪繼龍救人，也想知道洪繼龍是不是真的那麼厲害，這可是她的男朋友，對於他的一切，她都充滿了求知欲。