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炒米八斤可供五日口糧，炒麵八斤能夠八日口糧。
炒麵相比更有優勢，所以在北方，一般主要用炒麵。
炒米炒麵都是炒熟後再暴曬，一般泡著吃，易攜帶好運輸。
當然味道嘛很一般，如果條件好，後勤部隊也會運輸米麵，甚至就地采購補給。比如現在淄川駐紮，就會有管後勤的軍官到地方上采買，買米買麵甚至買油鹽醬醋、肉蔬雞鴨等，能就地采買的，盡量就地采買，這樣能節省許多運輸供應成本。
當然就算就地采買，也是有標準的。
現在一下子許多人馬進駐，采買量大，肉蔬等也供應不及，但還是比戰時急行軍甚至在邊遠地方行軍要強的多。m.x33xs.com
比如今天在金吾鎮營中巡視然後吃飯。
金吾鎮是騎兵，夥食條件還更好些，士兵們吃白麵饅頭、玉米窩頭，然後就是湯。大鍋裏加滿水，然後往裏扔上點雞鴨豬肉，撒上鹽，大火煮，煮的骨肉脫離，最後再加上蔬菜進去，就成一鍋很美味的湯了。
“行軍作戰，夥食以養力為主，軍中標準，每兵每日二升糧，平時行軍還沒今天這麼好夥食，主要是吃蒸餅，要是有戰情，還不能開火，隻能吃炒麵。”
朱以海**慣軍中夥食，還給大家講解，“咱們今天待遇不錯，這有粗糧有細糧，饅頭、窩頭每人十個，還有肉蔬湯管飽，大家放開吃。”
大軍過境，采買也不易，淄川還算是當路的大縣，可三鎮人馬聚集在縣裏，兩萬人呢，雖不全擠在縣城，但能采買到的也有限。
所以也就是把平時的蒸餅改成了白麵饅頭玉米窩窩，再配上肉蔬一鍋燉的湯，已經很好了。
金吾鎮的騎兵們對這夥食很滿意，大家每人端了一盆堆高高的饅頭、窩窩，又打了一大盆的湯。
湯裏有幾塊肉，一些蔬菜。
他們非常滿意，吃的很高興。
“咱們行軍在外，條件有限，要養力氣，得吃飽，但吃好卻難，一般也就是蒸餅配鹹菜，就算是鹹肉也都是限量供應，不是天天有的。如現在這般，能夠駐紮城鎮，采購到新鮮的肉蔬，甚至能買到糧做成白成饅頭，都是非常不易了。”
對於張二牛這樣的老農民來說，這金吾鎮士兵的夥食非常好，起碼也得跟農忙時地主家請人幹活時一樣了。
收麥割稻耕地的搶農時重勞力活時，地主家請人幹活，也得吃飽，還得有肉，雖然地主們會買些下水啊、豬頭豬頸這些便宜肉，但量是有定數的，少了大家不滿意，就不會下力氣，所以地主們平時自己可能舍不得吃肉，這個時候也得舍錢買肉。
張二牛是自耕農，家裏有十畝地，平時一天兩頓，一幹一稀，到了農忙季，也要割肉或煮雞蛋吃，還得吃三頓幹的，不吃飽沒油水，根本抗不住。
金吾鎮的饅頭個大好吃，張二牛大口吃著，非常滿意，那窩窩頭也挺好吃的，都是玉米麵兒，沒摻其它雜。
吃個饅頭，再喝幾大口肉湯，那個鮮美啊。
底層出身的這些代表們，都吃的津津有味。
倒是如高瑋、王士禎、蒲槃、張中發這些士紳大賈們，誰家不是田地數千畝，甚至還有礦山、作坊、商鋪，誰家不是家財萬貫，平日裏不說錦衣玉食，但誰還會吃窩窩頭啊。
更別說這一鍋亂燉的肉蔬湯，在他們看來也太亂來了，根本就串了味。
他們不是進士就是舉人，有的還是一方有名的書法大家、詩人，有才還有財更有名，這些夥食，他們還真有些吃不下。
但看到皇帝朱以海居然也一手窩窩大口咬，一手端湯碗，不時吸溜幾口美滋滋的樣，他們很難相信這位能吃的這麼高興。
畢竟朱以海又不是朱重八，並不是貧民出身，更沒當過和尚乞丐，這位出身就是郡王之子，後來父親還承襲為魯王，他也跟著封鎮國將軍，再後來又封魯王，要說三十歲的天子，那也是含著金湯匙出身，錦衣玉食慣的，可現在這樣，真讓他們驚訝佩服。
“大家都吃，待收複濟南，到時朕與將士們在濟南城下慶賀，犒賞大家。”
明軍平時也會有犒軍的。
大致是十日一犒，平時吃的簡單，但犒賞時名義上每人能分到一斤酒和一斤煮熟的肉。