再把石頭放進去壓著，蓋上蓋子，放回櫃子上。
把切菜板洗幹淨，將酸菜切成條，放在一旁的盆裏。
又切了點蔥、薑。
陳夕拿來炒鍋，放到烤爐上。
“呼～”
大火熊熊燃燒，很快把鍋燒熱。
放入一勺橄欖油。
燒熱之後，放入蔥薑炒香。
陳夕把魚骨頭砍成段，連同魚頭一起丟進鍋裏，添水燒湯。
大火猛烈的燒著，很快將水燒開。
魚骨頭和魚頭裏的營養物質被燉了出來，湯成了乳白色。
陳夕用漏勺將魚骨頭和魚頭撈出，丟進垃圾桶。
再把切好的酸菜放進去，放入鹽、味精、醋調味。
大火燒了一會兒，把酸菜燉透。
陳夕從盆裏抓起一把魚片，一片一片的放到鍋裏。
沒有放太多，大概2斤左右的魚片。
就這麼多，都夠他吃兩頓的了。
看著盆裏幾乎沒見少的魚片，還有大盆裏那兩條大黑魚，陳夕有點發愁了。
這要什麼時候才能吃完。
正當他用小火慢慢加熱魚片的時候，餐廳的門被推開了。
一群東方麵孔的人走了進來。
一個年輕女孩，身後三個大媽，三個大爺。
正在廚房前看陳夕做菜的伊芙連忙過去招呼。
“哈嘍，你們好。”
“你好。”
為首的女孩回應過後，指了指廚房的方向:“我認識你們的主廚。”
“哦？是嗎。”伊芙對陳夕喊道:“陳，你的朋友來了。”
“朋友？誰啊。”
陳夕轉頭一看，咦？這女孩有點眼熟啊。
再看她身後帶著紅帽子，拿著小旗子的大爺大媽，他頓時想起來了。
“小趙導遊！”
小趙笑眯眯的:“謝謝你還記得我，我們又來吃飯了。”
“歡迎歡迎，請坐，還有各位大爺大媽。”
大媽們雖然已經換了一批，但那股勁還是一樣。
往椅子上一坐，就開始聊了起來。
“哎呦，這小夥子真帥，這打扮。”
“小夥子，我們聽小趙說，這裏有個老鄉當主廚，來這既能吃到西餐，還能吃到中餐。”
陳夕笑道:“我們餐廳隻賣西餐，隻是我有時候會做中餐自己吃，上次她們趕巧了，把我做的員工餐買了去。”
“那我們也買，小趙說你開的價錢也合理，不貴。”
“聽說你做菜還是用魔術做的呢？”
“呦，這鍋裏煮的是什麼？怎麼一股酸菜味？”
魚片煮熟了，陳夕連忙揮手熄滅火焰。
“大媽你鼻子真好使，我做的酸菜魚，隻不過沒有芥菜，我用白菜醃的酸菜。”
幾人連忙站了起來，湊到跟前一看:“還真是，這魚片漂亮啊，黑魚吧？”
“大爺，你眼睛真毒。”
“那是。”
“噗通～”角落裏的大盆裏發出一聲巨響，蓋子被掀飛了。
兩條黑魚都蹦了出來，在地上亂竄。
大爺大媽們頓時把眼睛瞪的老大，興奮道:“乖乖，這麼大的黑魚！”
陳夕一邊忙著把魚往盆裏抓，一邊說道:“老美這邊黑魚沒人吃，都長得特別大，我上個星期去釣的，剛殺了一條，喏，那些魚片還在盆裏呢。”