林立這個“馬市羊湯館”走的是親民的路線。
不但羊湯無限續湯，除了戰斧羊排，每道菜的菜量都很可觀。
尤其是回頭和燒麥，裏麵的肉餡滿滿的，咬一口都往下流油脂。
還有免費贈送的菜心，味道也特別鮮美。
第一天吃過的食客，全是免費的宣傳，再加上聽說隻要繪製出菜肴的圖譜，就可以免掉當晚的賬單，一時更是讓人議論紛紛。
飯館酒樓就是要的口碑，口碑出現，食客自然是絡繹不絕。
並且當晚，樓上每一個雅間，小二都會問句：“本店新上了一道菜，叫做牙簽肉，是用羊腿肉做的，是咱家的招牌，要嚐嚐嗎？”
前一日的招牌是“戰斧羊排”，這一日就添了牙簽肉，能上二樓的都是不差銀子的主，自然是要嚐嚐的。
牙簽肉的名字夠新穎，每一塊羊腿肉上都插了細細的磨得特別光滑的小竹釺子。
這份創意就先吸引了人，更不用說羊腿肉本身就是羊身上最美味的肉質之一。
前一天沒有賣出去的烤羊腿，在第二天差一點就不夠了。
第二天來的客人中，還有前一日來過的，竟然有奔著加菜“熗炒菜心”的。
每個雅間隻給加一盤“熗炒菜心”，引起了不滿。
“你們老板呢？”二樓雅間內，一個客人不滿地道，“我花錢來吃飯，花錢點菜還不行？
你們這個菜心，多少錢一盤，我再點兩盤！”
在桌的人紛紛道：“就是，哪裏有花錢還點不著的菜？趕緊的！”
小二是培訓過的，彎著腰笑著道：“幾位客官不知道，這加菜隻有樓上的雅間有，每天定量就是一個雅間一道。
主要是菜心咱們有，但是秘製炒料實在是太不好製作了，每天隻有這麼一點點。”
小二抬手，舉著小手指頭，比出最上邊一截。
“各位客官，不是小店不肯賣，實在是做不出來。”
在座的一聽，倒是不好再強求了，但好奇心還是有的，一時都討論著“熗炒菜心”的配料。
幾乎每個雅間裏都有這麼個過程，不多時，掌櫃的親自前來，還帶了一小罐酒。
“各位，招待不周，還望恕罪。不瞞各位，這道‘熗炒菜心’是老板親自琢磨出來的。
每天裏也隻能做出來不多的秘製炒料，所以連菜單都上不去。”
掌櫃這話是實話。
林立要做蠔油之前，得有生蠔，而生蠔可不常有的。
林立現在已經專門定製了海鮮，每隔三天，就會有一車的貝殼類的海鮮和大蝦運過來。
“這罐酒，是小店的賠禮，招待不周，還請諒解，也請以後多多照顧小店的生意。”
掌櫃親自前來，又送了酒，大家自然就不好說什麼了。
有人就問起繪製菜肴的說法，掌櫃笑道：“這是自然。
隻要能將小店的菜肴栩栩如生地繪製出來，賬一定是要免的，且隻要再來就餐，都還能免費贈送一道菜。”
這說法自然是更吸引人，大家便紛紛討論起來，桌麵的哪一道菜更值得入畫。
與林立想象的根本不同。
大家討論的，竟然是哪一個更能襯得上羊湯館的招牌。