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第72章 Summer集團開疆辟土(2 / 3)

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跟著是兩道肉菜。一道是扇貝佐花椰菜泥配玉米椰汁泡沫,一道是煙熏鴨胸肉披薩。是地地道道的法式料理。有前一道菜將味蕾打開,後麵的肉菜可口到了極點。最後是一道去膩的甜點——用了別出心裁的方式去做烤水果。

明雪很喜歡這道熱帶風味的羅勒鳳梨汁烤不同水果。他笑:“真是愉快的早餐!”

***

八點的時候,很多白領在這裏吃早餐,與品一壺咖啡。

今天的早餐很有特色,是土耳其烤肉。算起來應該說是土耳其烤肉的各種做法。

有將烤肉做成肉餅,一塊一塊往上搭,搭得三十厘米高的,再從頂層淋下蛋黃醬汁,用一根粗竹簽插起所有烤肉餅,將它們打橫橫著吃。當然這個吃法比較豪邁,男士點得多。

也有從一個方形大肉柱上,一片一片地片下烤羊肉,然後灑到餅上,塗上五種不同醬汁,再將它們一一卷起,拿起拿刀來,切成好幾段拿著吃的吃法。看得人很開胃,盛夏要了一個辣醬的卷餅,吃得津津有味。

生意很火爆。

咖啡越來越香,全是從全球搜來的極好的咖啡豆,然後由頂級的咖啡煮壺,和全手工的做法,咖啡飄香,使得聞到的人根本坐不住。

早餐,早午餐,和中餐,這一整個大的世間段,陳雲都很忙。明雪幹脆帶了盛夏四處看看。

明雪帶她上了頂層,那裏有一個菜園與花園,菜園種著有機蔬果,花園種著四時花卉。自給自足。盛夏讚,“陳小姐是個秒人。”

明雪仔細看了陳雲的菜園,真的很豐盛,他蹲下,摘下一段青菜,在根莖出掐了掐,滲出汁來,菜很鮮嫩。再過去一點,是一個個飽滿的佛手瓜碧綠碧綠的,看得人饞。

盛夏眼尖,叫道:“啊!是甘王草莓!”她摘了一個,擦了擦往嘴裏塞,“唔,好甜!這甜度飽滿了!”

明雪講:“陳雲本身還是個園藝家,會種蔬果與鮮花。她在巴黎藍帶學廚時,將教學樓後麵的十平方土地,自己播種、自己施肥,自己種植,等好幾樣瓜果與蔬菜成熟時,驚動了學校的教授。她還用土地裏的瓜果做了很美味的菜肴,獲得了那一屆的優秀畢業生。”

“人才啊!小叔叔,你一定要簽她下來!造福我們Summer!”她又偷偷摘了一個大紅草莓往嘴裏塞。

明雪無奈地揉了揉眉心。

這個玻璃之屋,無論是外部,還是內部裝修都極有格調,每一層都置有書架,供人閱讀。都是一些珍貴的外版書籍。還有一間影音室,放電影。一間休息室,有音效極好的唱片機。

倆人四處看看,等到人少了。倆人才去找陳雲,陳雲和明雪聊了一會兒,明雪展示了自己的企業理念,還深談了許多。陳雲最後終於講道:“明雪,你這麼足的誠意。如果我還是拒絕,那就真是太不給麵子了。而且,你的環保、可持續發展我也很欣賞。我這裏的食材都是環保的,綠色有機食材。我品牌下所有的店鋪,用的建築材料,都是回收別處拆遷時的木料的。我們的理念其實是一致的。我願意加入Summer!”

明雪很高興,真誠地說道:“歡迎你加入我們的團隊!”

碰巧是中午放學時分,陳雲的囡囡覃漾回來了。

覃漾喊:“媽媽,我飛奔回來,就是為了吃你做的菜呢!我餓啦!”

盛夏放下手中書本,望了過去,是個七歲大的圓臉大眼睛女孩,有一張萌萌的,惹人揉搓的小肉臉,性格大大咧咧的。

覃漾嚎完後,才發現坐在媽媽對麵的是個俊秀的叔叔,西裝革履,舉手投足優雅得不得了。她就笑了,露出一對小酒窩,“叔叔,你好好看!”

“咳咳,”陳雲有點尷尬,趕緊提醒她注意禮儀。

明雪微笑著打招呼,“小妹妹,你好呀!”

盛夏沒忍住,噗嗤一聲笑。她這個禍水叔叔,去到哪裏都惹女孩子,從小到大都不放過。幸好陳雲已經結婚了!

明雪被她調侃,臉紅了起來。

陳雲看著這有趣的一對,覺得可太賞心悅目了。她有心逗一下他們,讓盛夏這個小姑娘替她叔叔擔心一下也好,於是講道:“小漾兒,你明叔叔是米其林三星大廚,媽媽才一顆小星星。你讓明叔叔做美食給你嚐嚐唄!”

果然,下一秒,很護主的盛夏就衝到了明雪身邊,這個是員工對老板公開的挑釁啊!陳雲還是要試試明雪的底。她看出來了,陳雲是個不按常規出牌的人,太傳統的食譜,她不一定買帳。於是,她講:“小叔叔,就做《美味的文學菜譜》,昨晚你做的《哈利波特與魔法石》裏的巧克力青蛙,我都沒有嚐到,就醉過去了!”

陳雲一聽,馬上來了興趣。

明雪倒也沒有推辭,說了句“那就借你的廚房一用了。”

陳雲說,請隨意。

陳雲的廚房也是全天候備著各種食材、與熬著的湯汁,與做了一半工序的菜品的。

所以,明雪很快就找到了需要的食材。他首先做的是《紅樓夢》的蟹黃小餃,和《死魂靈》的俄式三文魚烤派。

他一邊做,一邊上菜,陳雲、盛夏和覃漾吃得是津津有味。

才兩道菜,覃漾已經被這個漂亮又好吃的叔叔給收買了,私下裏說老媽你一定要去他那裏做大廚,那我就可以光明正大地要求他給我做菜吃了!還不厚道地講,明雪做的菜,比她做的好吃。

陳雲去扯她的嘴,“你要臉不要臉!”

覃漾不以為然:“要臉來幹什麼,要嘴就行了!有嘴就能吃遍好吃的!”

盛夏坐一邊,被兩母女給樂的,知道陳雲的合同,算是拿下了。

第三道上的是一份很美麗很獨特的花與菜卷。明雪做了六份花菜卷。每一份卷上,都完整地鋪著三朵花,美麗得不像話,每一份卷的花色不盡相同,有粉紅為主的,有紫白為主的,有碧藍紫為主的,色彩妍麗又鮮嫩,更絕的是,選用的都是陳雲花園裏種植的鮮花。

在座的三位都是女士,看到這麼美的藝術品,呼吸都停頓了,陳雲眼睛一亮,拿起花菜卷咬了一口,鮮花的香味是淡淡的,很舒緩,如行雲流水。而內陷是紅卷心菜,也是她菜園裏采的,還有青檸檬,麥芽,薄荷,搭配得最絕的是栗子與南瓜。南瓜的質地很容易令人想到栗子泥,而這樣一搭配對比,口感就更絕了。醬汁是一大兩點,陳雲坐不住了,跑進了廚房,詢問醬汁的做法。

明雪講,“我用了烤芝麻油、花生黃油、檸檬汁、味噌醬油、和靈魂點綴麥盧卡蜂蜜。一定要用麥盧卡蜂蜜,否則味道會打折扣。”

醬汁,是大廚苦心研究出來的秘方。而她一問,他就大大方方答了,絲毫不隱瞞。陳雲喜歡他的這份豪爽,於是又問,那這個是出自哪部作品呢?

明雪笑著答:“《美味的綠色》。我選用的食材都是取自你的蔬果園和花園,很符合‘綠色’環保的主題。所以也和這部作品很相應。”

明雪再想了想道,“我給這道鮮花菜品取名《花之卷》。”

陳雲咬了咬唇,幹脆學起女兒的不要臉,“我可以加入我的菜單裏嗎?《花之卷》含有大量的植物纖維,很能促進腸道挪動。所以說,這是一道排毒美顏的菜譜。還做得如此精致,在女白領市場裏會是火爆的暢銷甜點。”

明雪講:“可以。我授權給你。除了我們Summer的美食店,雲品牌也可以出售這款甜點。”

“謝謝,老板!”直到這個時候,陳雲對明雪才是真的心服口服。

明雪微一點頭,溫和地笑道:“客氣。”

明雪為兩個一大一小的大小朋友,盛夏和覃漾送上了最後一道甜點《巧克力青蛙》。

這道甜品端上桌時,明雪也在盛夏身旁坐下了。盛夏和覃漾異口同聲:“青蛙呢?”然後開始大眼對小眼。

明雪笑了,“還真是心急的孩子們。”

放在眾人麵前的,是三碗淡碧色的湯。湯汁黏稠,盛夏嚐了一小口,是用獼猴桃汁染色的玉米芝士湯。