它不僅色香味俱佳，而且非常美味，成為老京城人喜愛的早餐之一。外地人雖然也能接受，但京城本地人更喜歡用筷子夾起豬肝，用碗底轉著圈嘬，這種傳統吃法非常地道。
然後這些是豆汁兒。
豆汁兒是京城早餐中的一種特色美食，色澤暗淡，味道中蘊含著五味雜陳，像極了人生的酸甜苦辣。
老京城人把喝豆汁當成一種享受，一旦多嚐試幾次，就可能上癮。豆汁是老京城皇家傳下來的，不僅營養豐富，而且可以滋潤腸道、解油膩，去除體內火氣。
早上喝一碗豆汁兒，可以精神十足，嘴裏會說“舒坦”。豆汁是綠豆泡發、磨漿發酵然後煮製的，豆汁酸臭，要和它的工藝和製作方法分不開。
如果聞不慣這味道呀，那可就少品嚐了一道經典美食了哦！強烈建議大家嚐嚐。
味道很獨特，剛吃的時候覺得酸臭酸臭的，但是你在嚐幾口，在回味幾下，那酸臭味兒之後的香甜就出來了。絕對能令你難忘。
這麼神奇？一眾香江來的人，都莫名的被張姨的解說所吸引了。
然後這邊是麵茶。
京城早餐小吃有很多特色美食，其中麵茶是最有名的之一。它是一種用小米麵或糜子麵煮成的粥類食品，喝麵茶需要用碗沿著碗邊轉圈邊喝，不能用筷子，不能用勺子直接喝。
麵茶的特別之處在於它不能用筷子、勺子等餐具，而是用一隻手端著碗，將麵湯和配料一起喝。這種獨特的早餐不僅色香味俱佳，而且非常有營養，成為了京城早餐文化的一部分。
還有，這邊的是驢打滾。
京城著名小吃，長的好似蛋糕卷，可是卻是粘米粉做的!用糯米加黃豆麵蒸熟和麵，然後擀成麵皮，再抹上細膩的豆沙餡，和正常卷東西一樣給卷起來，切成小塊就妥當嘍!
還有，最後這個是豌豆黃。
吃豌豆黃是老京城的習俗之一，農曆三月初三要吃豌豆黃。豌豆黃分為民間版和宮廷版。通常的做法是，將豌豆磨碎，煮爛之後再加入糖小火慢炒，之後凝結，再切塊。豌豆黃顏色淺黃，味道香甜，清涼爽口。
這些呀，都是京城地道的早餐和小吃，各位不妨都吃上一點，嚐嚐看，也許會有驚喜哦！
一說完，八人之中，有六人第一選擇就是豆汁兒！
嘿嘿，進來的湘麟看到此處，嘿嘿一笑，一會兒就有好戲看咯。
果然！噗呲，噗呲的聲音接連傳來！
哇靠！這是什麼味兒呀，這，這太臭了吧！還有一股酸溜溜的感覺。我確定是人吃的早餐嗎？不是下水道剛拿上來的？
一聽到下水道，又有幾個人，嘔吐了出來！一眾人紛紛放下碗，往外跑，去清理口腔！
還有兩人，看到這情形，哪裏還敢吃呀，紛紛避讓！一副驚恐的模樣。
然後這其中，有一位另類！梅姑！她居然樂滋滋的品起了豆汁兒來，還一副享受的樣子。看的其他一眾人，驚為天人。