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第一百二十四章 麻辣個串串兒香?(1 / 2)

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本來就迫不及待的兩人一聽到她這麼說,立馬就拿起了手裏的筷子對鍋裏一陣攻勢,隻眨眼的功夫鍋裏已經煮好的菜就被撈了個精光,安紅豆又把旁邊放著的菜放了些進去,她自己還沒有開吃就聽到了柳葉的驚呼聲。

“呼……真……真是……太……太好吃了,”柳葉等不及地扔了一塊兒豆腐到嘴裏,被燙得話都快說不出來了,白天裏看著蒼白的臉這會兒看上去有些紅潤,看來麻辣燙還真是一個適合在冬季吃的食物。

“嗯……,姐,真的很好吃,你快吃。”安小豆吞下嘴裏的冬瓜抬頭對安紅豆說。

“嗯,好。”

看著兩人吃得都這麼香安紅豆頓時食欲大動,心想這吃飯果然還是要看心情的,以前除了在老家和外婆他們吃飯她還從沒有過這樣饞的感覺,即便她自己本來很會做菜,但從沒有哪一次她對自己做的食物這麼饞,夾了一片土豆送到嘴裏,她竟然也覺得好吃極了。

“嘶……真好吃。”柳葉抱著身旁的大瓷杯子狠狠地喝了一大口水,邊喝邊說。

安紅豆這次放的辣椒比較多,開始還不覺得什麼,但煮會兒味道就出來了,這會兒安小豆和柳葉兩個人都吃麵紅耳赤的,嘴唇就跟塗了口紅似的,嘴裏辣得直“嘶嘶”。

“我說紅豆,這麻辣燙一定得放這麼多辣椒嗎?”柳葉放下手裏的瓷杯子問,心想要真必須得放這麼多辣椒的話估計這裏的有些人接受不了。

“不是,”安紅豆搖頭說,“辣椒花椒什麼的都可以調的,畢竟有些人吃辣的能力是有限的,這次之所以會放得狠點兒主要是為了讓柳姐你嚐嚐這個味兒。”

“哦哦,那就行,嘶……我還以為它原本就該是這個味道呢,嘶……”柳葉邊用手扇著嘴邊說。

“到時候我們可以根據客人的口味來調,”安紅豆說,“還能做清湯的。”

柳葉聽了不住地點頭,就算汗水都已經吃出來了卻還是停不下來,安小豆跟她一樣,小臉被辣得通紅雙眼卻還一個勁兒地盯著鍋裏,等到吃到最後的時候鍋裏已經什麼都沒有了,這也是安紅豆吃過的最幹淨的一次麻辣燙,直到收拾完了碗筷柳葉還一個勁兒地在嘴裏念叨著。

“紅豆,那我們擺攤就是要做麻辣燙嗎?我想,要真做的話估計那點兒地方不怎麼夠。”吃完飯,三人一同在柳葉那屋裏聊天,聊的主要就是關於擺攤的事,柳葉想的是今天他們看的地方頂多隻能擺兩三個桌子,要做麻辣燙賣的話就還得需要鍋爐什麼的,那樣的話就太擠了。

“不,我們暫時不做這樣的,”安紅豆搖了搖頭說,就像柳葉說的那樣,要真做麻辣燙的話那點兒地方肯定是不夠的,別說地方不夠了,他們要做麻辣燙還必須得買幾個小爐子。

這兒不像在現代那樣有煤氣和天然氣那樣方便的東西,要想在這兒做麻辣燙隻有用那種相對大一點的爐子放在桌子下麵,而且還要專門請人把桌子上打一個大的圓孔,這些事對他們現在來說還太麻煩了,而且最主要的就是他們是在外麵擺攤,要這樣的話他們擺攤和收攤都很麻煩。

所以為了避免這樣的麻煩,他們還是等賺了些錢後租一個店了再做麻辣燙賣吧。

“不做麻辣燙?”柳葉不解地皺眉,“不做麻辣燙要做啥?做你說的燒烤?還是炸雞?”

聞言,安紅豆笑了笑,說:“如果說要做的話這些都可以做,但現在我們要考慮的就是地方的問題,所以我想咱們既然不能做麻辣燙那我們就做麻辣串串香,要是可以的話也可以連著燒烤一塊兒做,反正做燒烤也不費地方。”

“停停,麻辣串串香?那又是什麼?”柳葉伸手在安紅豆眼前晃了晃,很不明白地皺著秀眉看著她。

“麻辣串串香啊,”安紅豆笑道,“其實就是麻辣燙變了個形式而已,我們隻需要把煮在鍋裏的菜用竹簽串起來,然後再在煮開的底料裏涮燙涮燙就能吃了,味道就跟麻辣燙一樣,而且這樣的話人們還可以買了邊走邊吃,咱們也可以在空著的地方擺兩張小桌子,想做些坐著吃的坐著吃,想帶走吃的就帶走,這樣不就又省地方又省事兒了嗎?”

“哦……你的意思是咱們用竹簽或者木簽把要燙的菜串起來,然後在麻辣燙的鍋裏燙,燙熟了後直接就這麼拿在手上吃就行了,”柳葉了然地說,隨即突然睜大了眼睛看著安紅豆說:“這樣的話咱們不就隻需要一個鍋就行了?”