珍珠金魚
它外觀猶如粒粒珍珠鑲嵌，手感光滑，體呈菱形，兩頭尖，腹部圓，形似橄欖。依其主要品種的形態特征：可分為：紅珍珠、紫珍珠、黑珍珠、黃珍珠、白珍珠、藍珍珠、紅白花珍珠和五花珍珠等近20種。
龍種金魚
龍種金魚被人們看成是金魚的正宗，龍睛金魚是其主要代表。龍睛金魚以“算盤珠”眼睛的為上品。該魚的特點是體形短，頭平而寬，眼球膨大，並凸出於眼眶之外，就像是神話傳說中玉龍的眼睛，鱗片圓而大，胸鰭長而尖、呈三角形，背鰭高聳，臀鰭和尾鰭均成雙而伸長。按其體色分為如下幾個品種：
黑龍睛
通體烏黑，尤以黑而名貴，好的魚種烏黑閃光，如飼養不好，到2—3年會褪色為紅龍睛。
紅龍睛
通體紅色魚種。
五花龍睛
是比較常見的龍睛鱗片大部透明，部分為各色正常鱗，呈五色斑點相混的圖案，遊動時錦鱗閃閃，似彩綢，似織錦，非常美麗。
紅龍睛獅頭
頭部的肉瘤特別發達，除包裹頭頂部外，還包向兩側的頰額，好像口也被肉瘤包圍，因而看上去有些凹陷。
十二紅龍睛
體色銀白瑩亮，唯兩片胸鰭、兩片腹鰭、四片尾鰭、兩個眼球以及背鰭和吻共12處呈紅色，故名十二紅龍睛。
蛋種金魚
蛋種金魚的特點是頭部鈍圓，體短而肥，呈蛋形，眼平直，不凸出，背部平滑如弓。蛋種金魚的主要特征是沒有背鰭，卻有成雙的尾鰭和臀鰭。根據鰭的長短和形狀可分為兩大類：一類鰭短小而圓，另一類鰭長而大。
蛋種品係中有頭部為平頭和頭部有肉瘤堆的區分，也有正常鱗與珍珠鱗、正常鰓與翻鰓、正常鼻隔與絨球以及不同體色和眼睛是否凸出之分。
紅水泡
眼球周圍長出一個內含液體呈半透明狀的水泡，水泡的泡膜很薄，很清晰，像兩隻球分別掛在魚頭的兩側。還有藍水泡、黃水泡、銀水泡、紫水泡、墨水泡、紅白花水泡、紫藍花水泡和五花水泡等。
朱砂水泡
通身潔白，頭部兩側生一對紅色水泡，光彩奪目，與體色交相輝映成一體。
紅玉印水泡
體色潔白，兩水泡之間頭部正中生有朱紅色肉瘤堆，似鑲上一塊紅玉印。
紅虎頭
頭部具有下延至頰顎的肉瘤，肉瘤上隱約可見“王”字，且多為紅色，故稱“紅虎頭”。同時，該種魚通體紅豔，背部平滑或呈拱形，頭大，臉部清晰，遊動時像蹣跚而行的長者，故又稱“壽星頭”。同類型有黃虎頭、銀虎頭、紅白花虎頭和五花虎頭。
選購要點
金魚的品種既多又雜，品質也有優有劣，好的金魚品種需要具備一些條件，選購金魚時要注意以下幾點事項：
是否健壯
消痩代表營養不良，要挑肥壯的、腹部鼓起的。如果金魚遊動時，隻晃腦袋不動身子，有可能是疲倦的表現；另一種可能就是患有魚痩病，因此不宜選購。
是否合群
凡是離群獨遊的魚就有可能有病了，色彩再好也不宜選。隻能從群落裏挑選，挑選那些一邊找餌一邊貼池底遊動的魚，那樣的魚是健康的。
首尾勻稱
有的魚尾不平，歪長尾巴，這類魚也不宜選購。龍睛、水泡眼是以眼的特征命名的，因此如果它的眼球一大一小，就不合標準。仔細觀察會發現，很多魚的眼球並不同等大。絨球魚的絨球必須是對稱兩個，在選購孵出4個月的小魚時，要注意頭上的絨球，如果發現絨球損壞，其他方麵再好也不能要，因為絨球損壞，不能再生。望天眼的三環套月不發亮、不是金色就不是好的。
色澤純正
應選黑色的不能要黑灰的；如應是緋紅色的就不能要紅黃的或黃的，有的紅色魚體色像小胡蘿卜色，這樣的最不好。有的魚體是半黑半紅或是身紅而鰭葉邊緣黑，好像很美，其實，不久這種魚體色就會變成全紅的，要有預見。
鱗鰭完整
金魚孵出後，在裝卸搬運過程中，有的鰭條、鱗容易撕破掉落。金魚的背鰭、尾鰭在撈出撈進過程中，易折、易裂，腹部兩側的鱗片也易摩擦掉落。紅色和黑色的魚，掉鱗後，魚體會露出表皮的灰白色，極易分辨出。
尾鰭選擇
凡是四開大尾的品種，魚的尾鰭與鰭背中間都應當裂開，形成兩片雙下垂的四片尾，遊動時，極美觀，悠悠然。尾鰭與鰭背中間沒有裂開，屬個別魚離群總喜歡頭朝上尾朝下，浮到水麵吸吐，這種現象內行稱為“浮頭”。水中的氧稍微感到缺乏就受不了，很難闖過三伏天。說明此種魚抵抗力差，本身體質差。
預後飼養
顏色不夠鮮豔或顏色很淺，其他條件都基本滿意，該金魚可購買，可通過調節水質和食物等來改善金魚顏色。顏色較遲“達標”的金魚，個頭不會偏小，最後顏色也能達標，如果並不是選購種魚，而隻是觀賞，則完全可以購買；魚體較痩但尚能“搶食”的金魚，可能是因食物營養在以前未滿足需求，通過改善喂食可使金魚肥壯的可購買；雖有病但治療有把握者可購買，如金魚患白點病，有把握治愈的飼養者並不排斥這種金魚。不是珍珠鱗的金魚，鱗掉落數片無關緊要。一般金魚鰭條開叉無關緊要，魚鰭的外在損傷以及魚肌體次要部位的一丁點傷痕均無關緊要。
潛在價值
有時當我們看到一條質量好的金魚卻有一些瑕疵，不是花紋欠完美，就是身體有叮咬痕跡，對此我們應把眼光放長遠，可用其繁殖優良的品種。
①特征典型的可考慮。如一條獅頭金魚頭部肉冠超群，但尾部似平行點歪斜，有希望通過繁殖得到肉冠超群的高級金魚。
②形體特征或顏色圖案有特別的可考慮。如一條金魚尾部特別令人滿意，但顏色不夠深，有希望通過繁殖得到尾部漂亮的高級金魚。
③稀有品種可考慮。假如有一條珍珠蛋球半邊翻鰓，則可希望通過繁殖得到珍珠蛋球翻鰓高級金魚。
④個頭大者可考慮。在同一胎的金魚中，一兩條或數條金魚個頭遙遙領先，但身體顏色較次的也可勉強購買。
作為繁殖的種魚另有標準。如有一條大水泡，但一邊大一邊小，其他特征均滿意，如若水泡損壞非遺傳所致，要作為種魚仍然是上好的選擇，如果是隻有一隻眼睛向上的朝天眼，其他條件再好，也不能購買，因為眼部不符合標準極有可能是遺傳所致。
飼養方法
和一般的魚類相比，金魚的性情比較溫順，這是金魚的重要特點。從金魚的喜好來說，金魚喜陽光，愛生活在潔淨的水中。由於性情溫順，金魚從不爭食，更不會相互排擠，遇到敵害時也不會反抗。
金魚的性情非常溫和，從不會發生大金魚追襲小金魚的現象，即使在產卵期間，雄魚之間也不會爭鬥。但在此期間，雄魚卻會頑強地追逐雌魚，甚至將小雌魚逼迫得疲憊不堪。金魚有吃自己產的卵和剛孵化出的小魚的習性，但對稍大一點的小魚從不吞食。
在日常飼養管理中，要注意保持水質清潔、餌料營養豐富、適口性好，並且投喂得當，尤其入冬前，要有意識地適當選用蛋白質和脂肪含量較高的餌料。金魚吃食量受水溫的影響極大。一般夏季吃食多，每天可喂2次，上午8時左右1次，下午3—4時1次；早春與晚秋氣溫較低，每天喂1次就行，一般安排在上午10—11時投喂；冬季水溫低，金魚極少吃食，可每隔3—5天喂1次，要選擇天氣晴好的日子投喂，結冰期可不投喂。
每天喂給金魚的餌料不能過量，喂大魚的餌料不宜太碎，碎小的餌料不僅不易被大魚吞食，剩餘的還會在水中腐敗變質，汙染水質。另外，不易消化的食物也應少喂，金魚吃下不易消化的餌料，排出的糞便就有很強的汙染性。對水質有直接汙染的食物，如小米、蛋黃等，應盡量不喂或者少喂。喂活餌料時，量也不宜多，應洗淨後再喂食。
越冬後的金魚，在春天水溫上升到10℃左右時，便開始攝食，要注意精心喂養，同時將養魚容器移到溫暖的環境中，並盡量延長日照時間。這些都是促使金魚發育快、繁殖早、後代健壯的重要條件。
食物種類
動物性餌料
常用的動物性餌料，如水蚤（即紅蟲）、跳水蚤（即青蟲）
螺肉、蝦肉的碎末，各種動物肝髒的碎末、魚粉和蛋黃粉等。
植物性餌料
蚯蚓、常用的植物性餌料有：各種浮遊藻類、蔬菜類以及麵條、米飯、麵包、蛋糕、粉絲等。
否則金魚會出現各種營養不良的症狀。
人工餌料
由於金魚特殊的要求，金魚餌料比其他食用性魚類的餌料更需要添加許多活性物質。