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養豬解決不了大唐的財政困境，起碼現在不校
兩頭黑豬慢悠悠的從君臣幾個麵前經過，扭動著屁股，另一邊，則有兩頭大白豬躺地上打滾。
“你這豬怎麼都長的不一樣？”李世民有些奇怪，他在這莊上已經看到了好幾種豬了。
“陛下，臣最近在研究養豬，所以想辦法從各地選了一些豬過來，其實這豬啊，品種多多，跟牛馬等是一個理，不同地方產不同的豬，有不同的特色。據臣最近調查發現，如今大唐各地的豬品種不下百種，比較有名的也有數種，甚至不同地方叫法不同。”
“燕趙、遼東之地，謂之豭，關東、西謂之彘或豕，南楚謂之豬子。遼東一帶的豬，白頭而黑身。河東一帶的豬，則多全身皆白。黃淮之間的豬，耳朵大。河北一帶的豬，皮厚多褶，而生於巴蜀一帶的豬，腿短。江南地區的豬，以耳朵······”
原來秦琅還以為此時的豬都是黑豬呢，以為白豬那都是後世時國外引進的豬種，現在深入研究才發現，其實中國古代本土豬品種很多，白的黑的花的都有，尖牙利嘴大耳耳長腿短腿臉長臉短的，各式各樣，各有特色。
有些豬甚至跟野豬看起來沒啥區別。
李世民驚歎，不過明顯心思不在這些豬上。
“之前你在幽州邊市推行工商之稅，搞鹽鐵專賣，朝廷多反對之！”李世民一句話，就表明了眼下想要改稅，其實阻力很大。
之前秦琅在幽州搞稅改，改的自己丟官，最後李世民不得不對地方豪強，甚至是那些士族等妥協，又聲稱這隻是幽州邊市的臨時之策，是對抗突厥的戰時法，這才讓那些人平息了不滿。
現在好多人都在喊戰事結束，要結束幽州邊市臨時稅法呢。皇帝想要如漢武帝一樣搞鹽鐵專賣，搞工商之稅，這不答應的人可是多的很。
其實秦琅又哪不明白這些呢。
畢竟任何政策的改革，其實都是要觸碰既得利益集團。誰是既得利益集團？
白了其實就是那些有權有勢的貴族勳戚，是那些地方的士族豪強們，他們才有能力插手那些鹽鐵工商，一般老百姓，沒什麼關係。
就如他在幽州時看到的一樣，能出塞貿易的，哪個商號背後，不是那些名門大族，甚至是朝廷的高官貴族們呢？
朝廷要改稅，自然就是從他們口袋裏搶錢，哪怕他們其實賺了很多，但依然不願意吐出來半點。
隻要朝廷上但凡有半點想要開工商之稅，想要搞鹽鐵專賣的，立馬就會有大堆的人反對，他們甚至把漢武帝這個偉大的皇帝噴的體無完膚，他是個暴君等等。原因無外乎漢武帝時的鹽鐵改革，許多稅賦改革，其實就是觸動貴族豪強們利益的。
“陛下，你看這些豬，下各地豬百式百樣，但在臣的眼裏，管他黑豬白豬還是花豬，管他是大耳還是短足，其實都是養來吃肉的，所以能吃肉的都是好豬。”
秦琅讓人張羅著準備做飯。
“陛下要不要試下豬肉？”
皇帝其實也是吃豬肉的，豬肉早在先秦之時便被稱為太牢三牲之一，與牛羊同粒子食太牢，諸侯食少牢。
諸侯、卿大夫們祭祀時用豬羊，子才能用牛豬羊。
而一般人隻能用雞鴨魚等了，至於百姓隻能食草。
能夠成為祭祀品，用來祭祀上或是祭祀祖宗的東西，自然是好東西。所以從先秦到唐，皇家和貴族也吃豬肉，隻是相對吃的較少些。而北朝以來，因胡漢混雜，多染胡風，所以尊崇羊肉。
想當初白馬渡江，東晉初立，經濟落後，物質貧乏。
就算貴族公卿也很難吃到肉，豬肉也因此視為珍品。那時每得到一頭豬，他們都要割下豬頸上的一塊肉，送給晉元帝獨享。
這塊肉百官不敢私用，於是被時人稱為禁臠。
禁臠這個詞便是來自於此，一塊豬頸肉。
“豬肉味騷，不美！”李世民不太喜歡吃豬肉。
“那是因為不懂烹飪之法，豬肉做的好，塞過上龍肉呢。”
豬肉難吃，主要是這個時候的豬一來閹割的少，二來散養多，再加上缺少調味料、不懂烹飪之法，所以豬肉難吃就很正常了。就比如在後世之時，新西蘭的豬肉就有股子難吃的味道，原因就在於新西蘭饒豬很少閹割，二來他們還有法律保護，豬隻能很壤的殺死，不能拿刀捅了放血，導致這些豬味道很差。
而後世中國人餐桌上的豬，一來品種幾經改進，二來都是閹割並欄養的，烹飪的方法也是不斷改造，自然是十分美味。
“你若能把豬肉做的賽過龍肉，朕便支持你養豬。”