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“為何隻有四個？”
馬周看著盤中僅四個大丸子。
“這道菜還有個名字，叫四喜丸子，四個擺盤好看。”秦琅笑著，叫人又端上來一盤。
這一個都有幾兩重了，馬周夾起一個，本以為這斬肉估計不會有多好吃，但吃了後才發現，這菜居然不比東坡肉差哪去。
李世民一人就吃了兩個大獅子頭，“還有什麼好菜，僅管端上來！”
醬豬腳皮，糖醋裏脊、粉蒸肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉、回鍋肉、鍋包肉······
最後再來個豬血豆腐。
要是願意，其實秦琅能做上一百多道豬肉菜，不帶重複的，畢竟後世不有名的八大菜係有多少經典豬肉菜，就是不入八係的各地方菜裏，也有無數種豬肉菜吃法啊。
秦琅隻是挑了幾個經典的特色菜而已。
果然吃的李世民他們開始懷疑起自己以前吃的豬肉，跟現在吃的豬肉完全不是一種東西了。
“我聽有的人極盡奢侈，養豬吃人奶，養出的豬鮮嫩無比，你這個豬莫不？”魏征懷疑的道。
秦琅差點給這家夥扔了塊骨頭過去，“我是這樣的人嗎？豬就是那口你們看著殺的江南白豬，喂養的時間長點，養了一年有餘，平時吃的主要是草，也吃糠皮，還有蝗蟲粉、豆粕、酒糟，但酒糟豆粕吃的不多，這豬若與其它豬有什麼不同，就是完全舍養，沒放牧過，而且三個月的時候就閹割過了·······”
馬周感歎著道，“這豬肉居然比羊肉還好吃！”
魏征也覺得是這樣。
李世民拿牙簽剔著牙，“懷良你回頭把這些菜譜總結一下，呈入宮中，交給禦膳房，讓他們把這些菜添入朕的禦膳食譜中去。”
秦琅提醒皇帝，“陛下，豬肉不宜多吃，不比羊肉。”
“為何？”
“豬肉整圈養，吃了睡睡了吃，所以一身肥肉，而羊走動，身上瘦肉為主，肥肉油脂多，油脂攝入過多，人便容易發胖，甚至是堵塞血管，對健康不利。”
“還有這事？”
“當然，隻要不是過量，那麼正常食用，是不會影響的，甚至還有補氣益血等功效，其實任何東西都是一樣，適可而止，過則有害。”
李世民想起之前秦琅把那害蟲蝗蟲都能變成美食，越發覺得秦琅是個能創造奇跡的人。
“朕之前本打算讓你做戶部侍郎，不過現在想想，做個侍郎還是難以讓人放開手腳去做，因此朕打算新設一個衙門，由你全權主持。全麵負責財稅、市易、鹽鐵、鑄錢、漕運和常平倉！”
這個官可就管的多了，相當於不是戶部的戶部尚書，甚至還要兼上太府寺卿、司農寺卿、少府監等等的眾多大權。
李世民對他還是真的夠信任了。
“魏征，馬周，你們覺得這個新部門該叫何名？”
魏征提議，“不如就叫鹽鐵司？”
“臣以為可以叫鹽鐵轉運司。”
李世民想了想，鹽鐵轉運司，鹽鐵和轉怨是都體現了，但財稅漕勻沒表現出來，“全稱提點常平度支鹽鐵轉運使司如何？”
魏征覺得名字有點長！
“懷良，你覺得呢？”皇帝問秦琅。
秦琅心想，我都還沒答應接這差事呢，你們倒是速度快。可看皇帝這態度，估計這差事是又要賴到他身上了。
“臣以為，不如就叫轉運司吧，低調些好。”
“好，就聽三郎的，叫轉運司，你來當這個轉運使，朕就把財稅、市易、鹽鐵、鑄錢、漕運、常平皆交於你手。你現在跟朕下，你有什麼辦法，能夠迅速弄到一筆錢來，緩解一下眼下的財政困境？”
“借錢！”
秦琅隻了兩個字。
這倒是出乎皇帝所料了，甚至連馬周和魏征都沒有想到這個。
“借錢？”
“對，借錢，眼下財政水窮水盡，朝廷急需錢發禁軍餉，發百官俸，還要準備明年正旦大朝會等，處處要用錢，而馬上就過年了，不管要如何改革，都是遠水難解近渴的，因此臣提議先借筆錢渡過這個難關。”
李世民哈哈大笑。
“秦三郎啊秦三郎，你還真是處處能讓朕驚喜！”