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第13章 蓋澆飯(1 / 2)

珍妮問道:“是不是非常神奇?”

伊芙還是一臉的不可置信:“太神奇了!哦天呐,這是怎麼做到的?”

“那隻有陳自己知道,他說這是魔術師的秘密。”

“好吧。”

伊芙站在一旁,緊盯著陳夕的袖子,試圖找出其中的奧妙。

陳夕抬頭看了一眼她的工作服。

和他的打扮差不多。

牛仔帽,藍色襯衫,脖子上圍著一塊色彩鮮豔的印花方巾。

隻是牛仔褲換成了牛仔裙。

還別說,挺好看的。

伊芙好奇的問道:“這麼大的火,不會把雞烤糊嗎?”

那火球把整個雞都給包裹起來了,還有火焰鑽進了雞肚子裏。

鮑勃信心滿滿的回答道:“不會,他之前烤牛肉和披薩也是這樣烤的。”

“好吧。”

爐膛裏,木炭慢慢燃燒著。

產生的一絲白煙受到火球的牽引,越過烤盤之後,沒有繼續飄向上方。

而是轉了個彎,撞到了烤雞身上。

漸漸的,雞油被烤化,從雞皮表麵滲透出來,劈啪作響。

雞皮也從一開始的白色慢慢轉變成了棕紅色,泛著油光。

感覺雞肉烤熟了,陳夕揮手熄滅火球。

用筷子挑出雞肚子裏的蔥、薑、檸檬以及兩顆花椒粒。

隨後拿出一個小碗,倒了小半碗辣椒粉、小半碗孜然粉。

攪和均勻,放到烤雞旁邊。

“好了。”

“這就好了?”

鮑勃一看牆上的擺鍾,驚訝道:“才5分鍾!我們在家用烤箱烤雞至少要50分鍾。”

陳夕拿了張紙,一邊擦手一邊說道:“明火烤的快。”

“好吧,隻有你能這樣烤了,快來嚐嚐怎麼樣。”鮑勃急切的想要知道新菜成功不成功。

陳夕戴上一次性手套,“哢嚓哢嚓”將兩個雞腿撕了下來,遞給珍妮和伊芙。

“女士優先。”

“哦非常感謝,你太紳士了。”

接過雞腿,放進嘴裏一咬。

“哢嚓~”

“呼~好燙,”

“太棒了,這是我吃過最好吃的烤雞。”伊芙好不容易才將嘴裏的雞肉咽下去,又迫不及待的咬了一口。

珍妮也嚐了一口,激動的說道:“非常完美的烤雞。”

“真的嗎?”

鮑勃聞言欣喜,上手拽了個雞翅下來。

陳夕則撕了塊雞胸肉。

“哢嚓~”雞皮破碎,露出裏麵白嫩的雞肉,冒著熱氣。

沒蘸小料,就這麼往嘴裏一放。

嗯,不錯,很香。

咬碎皮,底下就是厚實的雞肉。

脂肪已經完全被烤化了,一點都不油膩。

雞肉的香味非常濃鬱,其次是一絲淡淡的胡桃木煙熏味。

再然後就是去腥用的蔥、薑、檸檬的味道,一一在口腔中呈現出來。

他又蘸了點小料再吃。

果然,孜然粉辣椒粉才是燒烤的最佳配置。

伊芙三兩口吃完了手裏的雞腿,嗦掉手指頭上的油:“陳,能給我一雙手套嗎?”

“ok。”陳夕將一次性手套的盒子從身後拿了過來。

“謝謝。”

伊芙戴上手套,上手又撕了一大塊雞肉下來,也學著陳夕蘸著小料吃。

“嗯~good,我們的烤雞賣多少錢一隻?”

珍妮已經忘記了吃過早飯的事情,津津有味的吃著烤雞,聞言回答道:“68美金一隻。”