麵團醒發了一會，到了小丫頭最期待的環節。夏雲手把手的教小丫頭，先揪一個小麵團，放手裏搓一個帶洞的窩窩頭的樣子，再往洞裏麵放一點點餡料，最後把洞用麵蓋上再搓圓，再輕輕拍成小餅，這樣就可以放在一旁等著下油鍋了。
小丫頭覺得很好玩，感覺自己學會了，就自己開始動手了，剛開始幾個還有點漏餡，等動作熟悉了，動作不慢，包的還挺好。徐天在旁邊也學了，可惜沒有天份，包了幾個醜醜的後，被夏雲和小丫頭拒絕他再碰麵團。
等包完時，一共見了二百多個，最後有三十多個沒包餡料的。起火，往鍋裏倒了小半鍋大豆油，徐天和小丫頭在旁邊看了倒抽一口氣，但什麼都沒敢說出來。隻是看兩人的表情，夏雲就知道這是心疼油了，但夏雲也沒管，等好吃的吃到嘴就會覺得這油用的值，再說這油也沒浪費，不是被麵吸收了，剩下油還會裝好，下次可以再用，相信以後會經常用到油炸東西吃。
鍋中油燒熱後，下入一個個小圓餅，夏雲讓徐天等下一直小火，這個要用小火慢慢炸，等到變色後再翻麵繼續炸。等到兩麵金黃，小餅中間微微鼓起來，這就熟了，夏雲用筷子一個個夾在大盤子裏，再下第二鍋。
小丫頭早就想吃了，但夏雲沒讓，讓她等一會，現在太燙嘴了，害怕小丫頭急的沒分寸，再燙出泡就受罪了，到時候再好吃的東西都會覺得沒那麼香了。
等到第二鍋出鍋後，夏雲才讓小丫頭和徐開吃，隻是還吩咐小丫頭先吹一下再吃。夏雲邊炸第三鍋邊拿起一個來吃，咬了一口，隻覺得口感酥脆，裏糯餡香，三人一致評價：好吃！太香太甜了，口感好，而且品相佳。
夏雲趁炸糕還有點燙嘴，炸糕還沒變形時就收進了空間。最後一共炸了七鍋才炸完，半鍋油消耗了一半，夏雲把這油裝好，等下次再炸柿子糕，本來想今天一起做的，但現在時間來不及了，天晚了。
晚飯就吃了炸糕，每人還有一碗雜糧粥，夏雲沒讓小丫頭吃太多炸糕，畢竟是晚上不運動，更不好消化。
吃飯時夏雲還說了，明天做糖炒栗子，徐天以前隻吃過水煮的栗子，味道還可以。小丫頭以前就沒有吃過，還是這次在采收時，夏雲給她吃了幾個生的，她還覺得好吃。
第二天，吃過早飯，夏雲拿出二十斤板栗，放水裏清洗幹淨，再放在水裏泡個五分鍾，之後和徐天一起用刀在栗子上開一個口子，方便吃的時候好扒殼。這個過程還是挺耗時的，還好兩人一起，不然夏雲一人可沒有耐心一次性弄那麼多。
用了一個多小時，兩人才把洗好的栗子全部開了口，中間也歇了幾次，手酸。小丫頭也幫忙了，她在旁邊撿沒開口的栗子，隻要夏雲兩人手裏的那個開好了口子，小丫頭就遞上下一個，倒也快了一點。
還是徐天燒火，等鍋熱了，讓他保持中火，夏雲先放油，其實放黃油才更香，可惜沒有。等油熱了，倒進去四分之一，快速的翻炒起來，等到栗子炒香，再往鍋子放入三大勺白糖再繼續炒，等把栗子和糖炒均勻，再往鍋中倒入適量的清水，沒過栗子，水的量不需要太多，差不多就行。
水放入後，夏雲讓徐天把火燒大，等水開再煮十五分鍾左左，揭開鍋蓋，這個時候鍋中水份也吸收差不多了，基本也熟了，再簡單翻炒幾下，把水份徹底的炒幹一點，這時候的板栗發出更加香甜的味道，夏雲看熟了，然後裝出來。看著開了口，顏色金黃透亮的栗子，夏雲忍著燙手，剝殼吃果肉，口感香甜軟糯，一點也不輸以前吃過的。
夏雲看徐天和小丫頭吃的停不下來，就知道自己炒的算是成功了，下麵也沒急著炒，幾人決定先吃個夠再炒下邊幾鍋，反正不著急。
幾人吃完了一鍋後，才繼續分幾鍋炒完剩下的栗子，中午飯也沒吃，吃栗子吃飽了。