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第13章 愛吃麵(1 / 2)

徐蓉他們的一百六十七刀紙,賣了七千一百八十一文錢。

一千文等於一兩銀子。零頭一文錢,紙商說讓他們抹零,徐蓉說不行,堅持要一文錢。

現在紙價越來越低。原本想著每刀紙能賣四十五文,現在一刀少兩文,總共就少了三百多文錢,徐蓉心有不甘。

賣完紙,徐蓉買肉、買鹽。她買的是相對較肥的肉,因為要煉豬油。另外正好肉攤上有大骨頭,多加幾文錢,又買了兩根大骨頭,準備回去熬湯。

少華道:“我們吃碗麵再回去吧。”

徐蓉道:“我發現你很喜歡吃麵。每次都要吃碗麵再回去。”

“嗯,我喜歡吃麵。”少華沒有多解釋。他老家在京都,京都人士大多愛吃麵。這裏是南方,這裏的人愛吃米。

“正好有肉有骨頭,買點麵粉回去做,讓家裏人也嚐嚐。”

一斤麵粉六十文錢,兩碗麵條就四十文,徐蓉覺得自己做更劃算。

“你會做麵條?”少華問。他在徐家從來沒見過他們做麵條。

“不會。不過我覺得應該很簡單。”現代徐蓉南方人,她家裏沒有自己做麵條的傳統,頂多就包個餃子,不過她覺得很簡單,無非就是把麵片切成細條。

“好吧。”少華也是隻吃過、沒做過。因為以前不需要他親自動手。

買了兩斤麵粉。步行四十裏到家,兩人餓得饑腸轆轆。

到家時天色擦黑,劉氏和兩個孩子已經吃過飯。

“玉文實在太餓,不知道你們什麼時候回來,我們就先吃了。鍋裏給你們留了飯。”劉氏道。

“沒事,”徐蓉沒怪他們:“我們買了肉、骨頭,還有麵粉,一會我們做麵條吃。”雖然現擀麵條,比直接吃鍋裏的飯要麻煩,但是少華沒在縣城吃到他喜歡的麵條,忍著餓回家。徐蓉覺得今晚一定要把麵條做上。

“你們又買肉了!”劉氏差不多是驚呼。

“是啊,家裏的油快沒了,買點肉回來煉油。”

“你們買了多少?”聽到是煉油,劉氏稍微心安,扒拉著背簍看。

“這是什麼?”劉氏從背簍裏拎出個布口袋。

“麵粉。”

“你們買麵粉做什麼?”

“做麵條,剛才說啦。”

“麵粉那麼貴!買來做什麼!”劉氏忿忿,有些氣惱。

然後她又翻到背簍底下一大塊肉,拎起來大約有三四斤重。

“買這麼多肉幹嘛,不是要煉油嗎?!買這麼瘦!”劉氏有些壓不住心頭火,激動得臉皮都在顫抖。

“把肥肉切下來煉油,瘦肉吃。”徐蓉也想買肥點,但是他們去的晚,肥肉都被人買走了。

古代人的“買肉觀”與現代人很不一樣,他們喜歡肥的,不太喜歡瘦肉。當然,這是針對一般普通老百姓,因為肥肉可以煉油。煉出的油渣也是一道美食。

背簍裏還有兩根骨頭、一袋鹽,這個劉氏倒是沒意見。可是那袋麵粉、那麼多肉,讓劉氏整個人都不好了。

“這些東西總共花了多少錢?”劉氏質問。