楊林之所以跟老爸說這麼多，是不想自己老爹走以前的老路，更不想讓爸媽的事業在年底就折進去啊。這麼些超前的東西，他總要給二老一個勉強過得去的解釋：“嗨，電影電視裏不都那麼演得嘛，看看人家香港、外國，酒店不都這個套路嘛。”
楊斌不疑有他，可能兒子看的電影多？可他還是略一質疑著：“那是香港啊。”
“香港都回歸好幾年了，現在社會發展那麼快，咱們也得與時俱進不是？”
“老楊，我聽著林林說的挺有道理。不如明天你給服務員他們開個會講講。”林芳聽完兒子說的，也是大以為然，轉頭又對楊林道：“林林，你提的這個得拿出個章程來，要不然你爸也不知道跟服務員們怎麼說。”
楊林眼見自己算是糊弄過去了，當即表示全部包在他身上。
就當楊斌夫婦覺得兒子已經說完了的時候，楊林又開腔了：“爸，媽，咱家店那裝修我就不說了，你們自己說說能跟得上形式麼？”
“裝修？裝修怎麼了？飯店幹淨、好吃不就行了？”林芳反問道。
楊林搖搖頭道：“不行啊，媽，太老氣了，我剛才說了，一個飯店除了好吃，服務好，就餐環境同樣重要，咱家裝修的高大上點，絕對能吸引更多的人，比方小情侶一起吃飯，你說男孩子好意思帶姑娘去吃路邊攤麼？”
“嘿？你小子……高大上是什麼？”
“高端、大氣、上檔次。”
“……”
說服爸媽重新裝修一下店裏，楊林倒沒有費很大的勁，畢竟王大磊在內的六個後廚人員出走，楊林家飯店的廚房算是停擺了，就算立刻找人，這兩三天內要開工也必然勉強。
工欲善其事必先利其器，不如就趁著這個時間把店裏重新裝修一下，雖然會損失一點旅遊旺季的時間，但總好過這樣半死不活地硬撐。而且，可以利用這段時間正八經地招人、培訓。
楊林告訴爸媽，他可以給店裏提供二十六道新菜品，做法沒有太過複雜的，口感也是大眾相對容易接受的。
他是肯定不會去店裏做廚師的，但他可以教給新來的廚師去做。
但是對於他的這個提議，楊斌卻是否決了。
有了老王的前車之簽，楊斌決定，如果楊林想要教廚師新菜式，人選就從後廚留下來的人裏挑。
他自己推薦以前做打荷的劉栓柱，小夥兒子二十出頭，人精神利索，他也是唯一一個當初王大磊想帶走，但他卻選擇留下的人。
要麼說一人計短，眾人計長。
楊斌提了這麼一嘴，楊林也舉一反三，提議他不會把所有的菜式都教給同一個人，一人教幾道菜，哪怕以後再有人來挖角，有本事把所有人都挖走？
當然，為了再給老爹吃一顆定心丸，楊林告訴爸爸，他能“想出來”的菜式，並不止二十六道。
之所以先寫出二十六道來，是怕菜單裏寫的太多，食材準備起來成本會很高。
畢竟你菜單上有的，作為飯店你都得準備一番吧？別到時候客人點這個，你說“沒有”，點那個你說“也沒有”，再點，你說“這個真沒有”吧。
可要是準備的太多，客人點的少，對飯店來說同樣也是一種損失。所以，菜單上常備的，從涼到熱，水陸羹湯林林總總二十六就是個不錯選擇。