很顯然,老楊也有自己的想法。
實力不夠的時候,暫時關門減少成本支出的確可以保存實力,但楊記私廚卻不能有樣學樣。
如果老楊也選擇了關門,那麼之前樹立起來的“形象”就完全崩塌了。
他一直努力讓私廚向更高檔次邁進的想法也就落空了。在楊記私廚選擇“裝修”的一瞬間,它將永遠淪為普通的街邊飯店,就算疫情過去之後,也頂多是生意好一點的那種而已。
再想把私廚的檔次提起來,不能說永遠不可能,卻要付出比現在大的多的代價。
老楊現在處於一個兩難的境地。
要麼咬著牙硬挺,如果能挺過去,等疫情過去之後,私廚的檔次立刻跟那些選擇“裝修”的店拉開。
因為沒有一點實力,誰敢在那種時候死撐?也撐不過去啊。
要麼……私廚挺不住,還不上貸款付不起工資,真正的關門歇業。
“還能堅持多久?”楊林想了想問道。
老楊想了想,說道:“要是三個月疫情過不去,咱就得歇業。”
“三個月啊……”楊林沉吟了一下。
記憶中,九月份才是?全球真正撲滅疫情的時候,現在才三月份,老爹隻能堅持到六月……那似乎是疫情的頂峰啊。
如果私廚隻能堅持到六月,那……涼了啊。
“沒關係,爸,你也不用愁,買賣該怎麼開還怎麼開。我這兒有錢呢。”
“我弄這一攤子買賣,還不是給你留的?我要你的錢?看不起你老子是怎麼著?”一聽楊林說這個,老楊直接眼一瞪。
“嗨,爸,你可別弄錯了。我不是那意思,我可是您的堅強後盾。”
“滾一邊兒去,誰是誰後盾還不知道呢。”
老爹的倔脾氣一上來,楊林也不好再接什麼話。
他也知道自己老爸堅定地認為自己那公司不搞實業“盈利能力有限”,如果自己跟老爸說,他隨隨便便捐錢都是幾百萬的話,也不知道老楊會有什麼感想。
但看老爹的態度,直接給錢他是肯定不會同意了。
可要幫著老爹把生意搞起來,別人可能有點難,但對楊林來說,怕也隻不過打了三個電話。
“李哥,我楊林,近期你有業務局,都給我拉我爸店裏去。”
這個電話,是打給李正則的。
在摩音,他的股份如今刻意忽略不計了,但位置還是有的。
一些跟經銷商、供貨商的局,以及跟以前會所裏朋友的局都不少。
楊記的檔次雖然不是特別高,但絕對不會跌了他們的身份。
楊林親自安排的,李正則當然沒有二話。
“公司裏所有聚餐、宴請,都安排到楊記私廚,回頭公司會有報銷。”
這個電話是給眾音業務組負責人打的。老板發話,誰敢不聽?眾音現在多少人?聚餐都有報銷,雖然是製定飯店,那可是相當於免費不是?
“李書記,有個小忙想麻煩您……”
最後這個電話,就有點兒厲害了。