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第15章 趕集(1 / 1)

第二天一大早,李智出發去鎮上買罐子,馮安上山摘桃子和杏。

說是上山,其實也就離屋一刻鍾的路程,這裏長著幾顆杏樹,上麵還掛著些晚果,走近了,就看到顏色黃亮的杏子,光看著顏色應該就是熟好的,多摘點,還可以做杏子幹。

她快速的摘著離地麵近的果實,樹上的果子有好多都被小鳥啄過,她的仔細挑選,等把底下的果子摘完,一筐也快滿了,打算回家先做一下試一試。

等到家了,馮安把摘的杏子洗一洗,打算做兩種,先做果醬,剩下的一些做果幹,不過需要先給杏子去個皮。

這時,李智也回來了,買了罐子回來:“罐子買回來了,我去刷一刷。”

馮安把洗好的杏子去皮,沒一會,刷完罐子的李智也過來幫忙削皮,:“相公,辛苦了,一會做好果醬先給你嚐一嚐,”馮安端走去皮後的杏子,誇了對方一句。

她把廚房的盆子找出來,把杏子倒進去,加點家裏的白糖醃製著,留的杏子切開,放在簸箕上晾曬,處理好晾曬的杏子,醃製的杏子也可以了,把核取出來,切成小丁,放到鍋裏熬,因為是用白糖醃製的,熬的時候就不用再加糖了,加水小火慢熬,熬到果醬粘稠就好了,放涼,涼了以後倒入罐子,果醬就做成功了。

果醬放涼以後,李智把鍋裏的果醬倒入罐子裏,放到屋簷底下,擋光,這樣明天就能去賣了。

馮安第二天就和李智去鎮上,倆人一下驢車就挑著擔子,罐子看著多,但是沒有多重。

鎮上的集市裏還有不少攤位,馮安拉著李智占了個不錯的攤位,剛把扁擔放下,李智就對馮安說:“我去交個攤位錢,你在這等我。”

馮安等李智走後,把自己做的果醬先擺出幾罐,來之前,在家裏用竹子做了不少的竹杯子,這是給打算購買的客人品嚐的,鎮上賣果醬的也有幾家,隻有客人品嚐了,才知道自家的果醬好不好吃,才會買。

竹杯子裏昨天就放了果醬,倒是不用單獨弄了,馮安倒出一些給旁邊賣菜的大娘:“嬸子,你嚐嚐味道怎麼樣?”

這樣做不是為了拉攏大娘,而是通過對方的口好確定果醬外人吃的好不好。

大娘愣了一下,沒想到能給她吃這麼貴的果醬,不過他也是知道人家是好心,當下就接過竹杯子道謝。

一口果醬下肚,她眼睛都不禁彎了彎,果子獨有的清甜的香味,太好吃了,咂吧兩下嘴,大娘才開口:“小娘子,不是我說,你這果醬也太好吃了,味道真不錯啊,胃口不好的人吃了,絕對有胃口。”

聽到大娘這麼說,馮安就知道果醬做成功了,旁邊聽到大娘這麼說的人也有了興趣:“小娘子,你這果醬當真那麼好吃?”

鎮上賣果醬的幾家,自己都買過,味道也是好吃的:果醬怎麼賣的,給我一份嚐嚐。”

聽到對方要果醬,馮安心下一喜,知道買賣來了,於是熱情的招呼對方。