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第7章 擬一個發展藍圖(2 / 2)

古代人嗎,畢竟還是缺少創新,缺少改變得大膽,或者也沒有現代信息那麼發達而帶來的新時尚,時髦元素,但是這個自己有啊,雖然小七覺得在現代自己也不是個時尚達人,但是就拿出基本的一些東西放在古代,那也是很新潮的。

再有就是三姐夫,他是個木匠,帶了兩個小徒弟,但是做東西雖然精細,也還是缺少了一些創意,等自己想好了,畫出一些設計圖,讓三姐夫嚐試著去做一坐,那又會開拓好多市場。

等到四姐夫,家裏的窯口再增加幾個,不能像以前就做些碗碟的基本類,還要啟發四姐夫去開拓創新一下。四姐夫本身還是挺有奇思妙想的,但是因為沒有人和他交流,沒有人肯定和鼓勵,有些東西他也是想想而不敢做,所以以後小七決定多給四姐夫打開點思路,讓自己的窯口做的與眾不同,別人都會做的咱們再做能有個啥前景,就是夠個吃喝罷了。

第三類就是養殖類了,大姐夫家裏養的豬、雞鴨鵝,每年賣出去也就夠下一年的花銷,可是家裏的三個表哥表姐也越來越大了,將來考學,成家那也是需要銀子的。而且大家養雞鴨鵝那是真有經驗,就是家裏人手不夠,所以得讓他們打開思路,學會雇人做。

大姐夫家的豬也是養的很壯實,關鍵還不肥膩,豬肉有瘦有肥,原主記憶裏每年過年大姐夫家殺的豬總是第一家就被搶購一空的,而且大姐夫每次送來的五花肉真真是層次分明,肥瘦層層看著都招人稀罕,想到這,小七感覺口水都快要流出來了,想想穿越過來這麼久,還一次沒吃過紅燒肉呢。等賺了錢,讓大姐夫殺頭豬解解饞,可不是非得等到了過年宰殺。

再有就是二姐夫家的魚塘了,那可是將來自己開發出水煮魚、酸菜魚、烤魚的大後方,得讓二姐夫都開鑿出幾個魚塘,養出不同的淡水魚。然後還得和二姐夫研究研究,水產行業的相通之處,爭取讓二姐夫慢慢去涉獵海產品那邊。現在的人們還都不會吃螃蟹、八爪魚等那些奇怪的海產品,對什麼鮑魚海參也不太認識,等自己規劃好,讓二姐夫也得拓展一下。

第四類就是小七打算未來重點發展的美食行業了,比起現在,小七生活的現代那可是各種美食應有盡有,人們開發美食創造美食的能力也是永不枯竭。小七覺得把自己前世喜歡吃的那些都在這裏做起來,那就是開創這個朝代、這個國家美食的新紀元啊。

而且未來,小七肯定要重點建立起一個以家傳美食為核心的美食中心。先從利用家裏養殖的豬、雞鴨鵝等食材,製作出各種美味佳肴。像什麼辣子雞、炸雞、鐵鍋燉大鵝、豬下水鹵製、麻辣鴨貨、麻辣火鍋、麻辣主題,總之,小七至少覺得萬物皆可麻辣。這些以前愛吃的常見的食品到了這裏那可就都能成為特色菜品,成為家傳美食的招牌啊。

當然,小七將來的美食中心,也還是要邀請天啟國專業的廚師們或共同研發新的菜品,畢竟當代人的口味還是他們更熟悉,更了解。到時候定期開發新美食,定期更新菜單,不斷滿足顧客們的不同口味需求,也讓顧客們總是有新鮮感,這樣才能讓自己的美食中心始終保持魅力和吸引力。

尤其,等二姐夫的魚塘可以提供更加豐富的水產品資源,以後的海產品也陸續養殖出來,那就可以利用這些食材,製作水煮魚、酸菜魚、海鮮盛宴等美味佳肴了,想想就期待。還有,將來三姐夫的花圃裏,還可以製作出各種養生花茶,結合不同的花卉和茶葉,創造出獨特的口感和香氣。

一想想,小七就覺得未來可做,想做的事情太多了,但是無論如何,在這個發展藍圖中,她會讓每個家庭成員都扮演出重要的角色,這樣大家才能緊密合作起來,把自己都當成主角共同努力,才能將家庭產業做大做強。