小七將辣子雞放進嘴裏，那金黃色的雞肉外皮酥脆，內裏卻保持著鮮嫩多汁的口感。每一塊雞肉都吸滿了秘製的香辣汁液，每一口咬下，都能感受到那濃鬱的肉香和恰到好處的辣味在口腔中交織，讓人回味無窮。
而那濃鬱的辣味，並不是單純的刺激，而是由多種香料和辣椒精心調配出來的。它既有辣椒的辛辣，又有花椒的麻香，還有蔥薑蒜的鮮香，這些味道在舌尖上跳躍，讓人忍不住一口接一口。
更妙的是，那辣味中還帶著一絲絲的回甜，仿佛在熱烈的舞蹈中，偶爾穿插著柔和的旋律，讓人在享受辣味的同時，也能感受到一絲絲的甜蜜。
此外，這道辣子雞還注重色香味的協調。那金黃色的雞肉和鮮紅的辣椒相映成趣，色彩誘人；而那濃鬱的香氣更是讓人欲罷不能，仿佛能勾起人們內心深處的食欲。
總之，胖丫做出來的辣子雞真是是一道集香辣、鮮嫩、回甜於一體的美味佳肴，完全達到了小七的期望。小七相信，辣子雞絕對會是一道讓這裏的人垂涎欲滴的美味佳肴，他們會在品嚐辣子雞的時候，感覺每一口都仿佛是一場味蕾的狂歡，讓人沉醉其中，欲罷不能。
這時候，被她叫來試吃的外甥外甥女們、發小和他們的兄弟姐們們也都到了，當第一口辣子雞入口時，他們的臉上都露出了驚喜的表情，有的年紀小的孩子甚至被辣哭了，但是還是沒忍住咀嚼它的美味，忍著淚水咀嚼，真是快樂而流淚著。
於小七興奮的盤走在每一位試吃者身邊，不斷地詢問他們的品嚐感受，口味偏好，以及他們對幾種辣度的接受程度。最後小七決定就把辣子雞定位在微辣、中辣、特辣三個層次，以後開發的麻辣食物也都按照這幾個程度去設計。
雲北縣本就是以美食聞名，很多當地的特色菜本就吸引了無數食客前來品嚐。於小七相信，隻要她的辣子雞菜譜能夠得到雲北縣最好的酒樓的認可，就一定能夠打開這裏的美食市場，以後就有機會源源不斷的開發新菜品，然後在這裏逐漸推廣出去。
接下來，小七又讓胖丫試做了幾回，感覺胖丫已經完全掌握要領，可以輕鬆駕馭這道菜之後，小七和胖丫約定，他們要帶著這道菜去縣城推銷出去。小七還把做出來的辣子雞分發給家裏人，小夥伴，還帶著幾塊辣子雞回去給爹娘品嚐。
小七和大姐大姐夫又預定了三隻雞，讓他們按照她的要求把雞處理好醃製好，明天早上她來取。還讓大姐夫去村裏牛大叔家約好坐他家牛車去縣裏。大姐不放心，決定讓大姐夫明天陪他們去。
小七告訴大姐，雞錢從縣裏回來就給他們補上，大姐雖然一再推脫，後來還是小七說以後是要和大姐家長期合作生意，而做生意親兄弟都要明算賬，那麼親姐妹也是要明算賬的，這樣才能合作長久，合作愉快啊。
從大姐家出來以後，於小七心情激動又充滿期待。她相信明天，這道菜譜一定能賣一個好價錢。當然，她得找人幫她把菜譜好好的寫出來，於是她又走向六姐家，去找六姐夫這位教書先生了。