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第12章 初步合作(2 / 2)

“於娘子,你的菜譜和雞肉確實相當不錯。這樣吧,正如你所言,我們可以先嚐試合作一個月時間,如果客人的反饋始終良好,我們再商談更長遠的合作。”

小七欣然點頭,喜笑顏開地說道:“謝謝管事,我堅信我們的合作必定會取得極大的成功。”她滿心期待著自己的菜譜能在這家酒樓大放異彩。

此時,一位客人插話道:“這位娘子,你這道辣子雞真是讓人欲罷不能啊,以後能不能多推出一些類似的新菜品呢?”

小七微笑著回答:“這位客官,我們自然是有不少新菜譜的,不過還需要時間去精心準備和調試。一旦有了新的成果,一定會第一時間在咱們酒樓推出,還望諸位多多捧場呀。”

另一位客人好奇地問道:“這位小娘子,你這獨特的烹飪手法是從何處學來的呢?”

小七眼中閃過一絲自豪,輕聲說道:“這是我家祖傳手藝,是家裏人多年來潛心鑽研、不斷嚐試的成果。家裏人都喜歡在烹飪過程中加入一些自己的巧思和創新,力求讓每一道菜都別具風味。”

眾人聽後,更是對這位娘子家人的廚藝和創新精神表示欽佩。

管事麵帶笑容說道:“於娘子,看來你家果真是廚藝世家,傳承深厚,獨具匠心啊。這道菜譜著實不錯,如此這般,就依你所言,我們先試著合作一個月時間。倘若客人反響始終良好,那咱們再談更長遠的合作。同時也期望我們的合作能夠順利推進,讓這道辣子雞成為咱酒樓的招牌菜肴。”

小七欣然點頭,麵露感激之色:“多謝管事,我堅信我們的合作必定會取得極大的成功。我亦滿心期待著自己的這道菜譜能在貴酒樓大放異彩。”

緊接著,管事引領著於小七等人重新回到後院的小樓。在那裏,他們就這一個月的合作簽署了一份詳盡的協議,清晰明確地規定了雙方的權利與義務。協議中,酒樓要求小七必須依照最高標準和要求,每日向他們配送醃製好且新鮮的雞肉。具體而言,包括雞肉的品種、飼養方式、醃製衛生以及質量標準等方麵,都有著細致的規定。

當然,酒樓會根據這道菜的銷售狀況,在取第二天食材的時候提前向於小七預定後一天所需醃製雞肉的訂單數量。至於訂單的多少,是不足夠,還是會有剩餘,那就由酒樓自行承擔了。

於小七與管事接著就每隻雞醃製後的價格,以及這道菜的售賣價格進行了商議。小七還向管事承諾,自己會指派專人親自監督整個醃製過程,以確保雞肉的品質和口感達到最佳狀態。

與此同時,就這一個月而言,酒樓需要負責在取雞肉時接上欒廚娘,晚上再派人送她回去。當然,小七決定回去與徐嬸商議一下,看看她是否能夠陪著胖丫在酒樓住上一個月,畢竟天天來回奔波,胖丫實在過於辛苦。管事也表示,欒廚娘和他的母親都可以暫住在酒樓,院子裏能夠收拾出一間廂房供她們居住。

此外,小七還與管事商定好了欒娘子一個月的廚師費用。聽著小七和管事的商談,胖丫驚訝地意識到,這次自己竟然還能夠賺取銀子,內心的激動之情愈發難以抑製。當然,小七決定在回去的路上再與胖丫詳細商議今後兩人的合作方式。

在與酒樓簽訂契約之後,小七在簽字的那一刻,知曉了這位管事姓淩。往後若要繼續商談合作事宜,便可直接前來找尋他。簽訂契約後,小七的心中滿溢著激動與喜悅。她憑借著自己的努力和智慧,成功賺取到了人生的第一桶金。

當離開小樓時,小七禁不住回頭望了一眼那座古樸的建築,心中充滿了無限的期待。她堅信,在自己的不懈努力下,這道菜必定能夠在酒樓中煥發出耀眼的光芒,成為招牌菜品之一。到那時,她便能夠與酒樓展開更深入的合作。

夕陽漸漸西下,小七懷揣著滿滿的信心和期待,與大姐夫、胖丫一同踏上了回家的路途。她清楚地知道,在未來的一段時間裏,大姐夫、大姐和胖丫都會十分忙碌,但她堅信,他們必定會從這種忙碌中收獲更多。