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第41 章 租店鋪(2 / 3)

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她希望喜歡她的這種吃食的人,可以經常光顧,大多數人可以一周來買一次,特別喜歡的甚至可以一周來買個兩三次。

她不想把自己的這個商鋪做成什麼高大上的,她希望能讓更多的人品嚐到,喜歡上,推廣開來。

以後,她還想把她的這個炸雞店做成全國連鎖,統一的裝修,統一的菜品,統一的價格,爭取在每一個省城都有分店,甚至在每一個省城的商業區的熱鬧地段都有分店。

所以,在李大哥的帶領下,小七他們決定就不東城西城來回折騰,直接去西城那家商鋪看一下,實際情況看過之後,如果沒有問題就可以簽訂租房合同了。

李大哥也覺得和這個姑娘合作特別愉快,別看姑娘人年歲不大,確是個極為有主意的,做什麼事比很多成年人更利落果斷。

其實淩公子也是這樣想的,他經常能從小七身上感受到並非這個年齡該有的成熟,甚至比自己都更成熟果敢一些。

小七並不知道此刻兩個人心裏的想法,如果知道,她肯定心裏會說一句,“那是,姐兩輩子加一起都活了快六十年了,可是你們這些二三十歲的人可比的!”

當然,小七並不知道他們的想法,他們也並沒有說出自己的想法,他們更不知道小七心裏可能有的想法!

所以,三個人,在其中兩個人暗暗欽佩的偶爾飄過來的眼神中,在一個人心裏期待就要開啟新征程的愉快中,到達了西城的那家商鋪。

到了以後,小七一眼就喜愛上了這個店鋪,它基本位於這條商業街的中心,左邊兩個吃食鋪子經營的的確不錯,雖然沒有達到東城那兩家絡近商鋪的排隊場景,但是也算得上絡繹不絕了。

左右兩家商鋪總會有人進出,手中拿著或多或少買來的吃食離開。小七覺得客流量還是很滿意的。

這個商鋪的對麵,是一家三層樓的酒樓,我雖然比不上與她合作的郎家酒樓,但是看起來也是經營不錯的一家酒樓。

周邊環境,來往的人流數量,小七觀察了一會都覺得比較滿意,接下來,小七就要重點看看店鋪的實際情況了!

店鋪的門臉很寬敞,李大哥打開店鋪之後,小七看到大廳很是方正,屋內寬敞明亮也甚為整潔,小七覺得讓三姐夫按照自己的設計把室內裝修成木質風格就可以了。

小七原來的設計,是想將售賣炸雞的櫃台擺在門口,過往的人可以在門外排隊進行購買。

但是小七實地觀看以後,她覺得還是把櫃台放在店內一進門左側那邊,可以擺放一個很長的櫃台,爭取讓三姐夫設計成那種一目了然就能看到吃食的櫃台。

讓排隊等候購買的人,看到那些熱氣騰騰,色澤誘人的炸雞什麼的,就食欲大開,讓等待都充滿期待!

然後在櫃台的對麵,可以打一個同樣和空間長短差不多的大長條桌子,設計成高一點的,再配上一些高腳椅子,給那些一個人來的人在這裏就餐。

因此售賣櫃台那邊也可以分兩個銷售窗口,一個臨近門口,針對前來買完打包帶走的人群。裏側就可以針對想要在店鋪就餐的人群了。

在櫃台和長條桌的中間剩餘區域,小七目測看了一下,都傾斜四十五度角擺放的話,可以擺下兩排,每排各五個小方桌,配上四個椅子,偶有人多的前來,每個方桌加上三四個椅子也不成問題。

當然,這個時代的人肯定不會喜歡那麼擁擠的坐著,肯定也不會像現代人那麼放的開那麼熱鬧,但是都可以備著以應對不時之需。

店鋪的環境小七詳細觀察了很久,也在心中勾畫出了店鋪裝飾一新後的場景,心裏覺得非常滿意。

接著,小七在李大哥的引導下,又來到商鋪後麵,後麵是一個三麵圍合的小院,左側是一個很大的廚房,裏麵灶台,櫃架都很齊全,隻要把廚具購置齊備就可以了。

小七決定還要在廚房中間空地做一個大大的島台,這樣胖丫操作指揮起來會更方便,更舒服!

後院的中間是一個會客廳,也是四四方方的地方,如果中間設置好隔斷,前麵可以待客,後麵可以暫時休息。無論是小七過來,還是胖丫偶用,做休息室都足夠了。

前麵會客也足夠,因為這裏也不會經常招待客人,偶爾使用綽綽有餘。

院子的右側,和廚房相對的那側是一個空房間,小七覺得以後可以當倉庫,存儲食材。

可以讓三姐夫幫著在裏麵打造一些櫃架,做兩個高梯子。櫃架下麵放常用的食材,上麵存放存儲的調料什麼的。

小七將店鋪的裏裏外外都觀察了一番,覺得這裏完全是麻雀不大五髒俱全的感覺,真的特別適合她開炸雞店,符合她之前說的各種需要。

小七再次對李大哥深感欽佩,覺得自己真的是太幸運了,進了省城,吃了一碗餛飩,被介紹推薦了李大哥。不僅給自己租了個適合居住的院子,現在又推薦了這麼讓人滿意的商鋪。

李大哥簡直就是自己的貴人,以後如有合作,如有他人需要,小七一定極力推薦李大哥去做。

因此,小七感覺李大哥如此受歡迎,也和大家的高度評價,和他自己做事的態度,和大家的口耳相傳有關。

小七看過之後,又和淩大哥商量了一下細節,就和李大哥約好了簽訂合同的時間和相關事宜,然後他們就各自離開了。

小七回去還要抓緊時間給三姐夫,給大姐他們捎信,和他們交代一下這邊的情況,然後讓他們按照自己的要求行動起來。

於是,小七拉著淩公子,著急的往自己租住已經掛上門匾的於宅走去。

看著小七著急的樣子,看著小七自然扯上自己袖子的小手,淩公子心中一暖。

他不知道為什麼他們之間會有這麼奇特的緣分,為什麼小七對他有一種這麼自然的親近感,這麼信任他…

可是這種感覺讓他很是珍惜,他被眼前這個開朗活潑可愛,行動力極強的女孩深深吸引了。

他加緊了步伐跟上,邊走邊聽著小七在那裏自言自語的絮絮叨叨著,不禁莞爾。