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第375章 國之棟梁(1 / 2)

這是周星給楊海的第一反應,明明聲音聽起來就是中年大叔的聲音,但是外表上看起來也就是三十多歲,一個在廚房四十年的老廚師,不是應該由於油煙的幹擾,顯得分外蒼老嗎?

“這小哥是誰啊?老天師的徒弟嗎?想要讓他也嚐嚐我的手藝?”周星的目光放在楊海的身上,隨手拉過來一把凳子遞給楊海,一邊說道:“坐,我這裏比較簡陋,不過我挺喜歡的,沒人打擾,外麵的魚和野味都挺不錯,是上好的食材,小兄弟,你是不是想嚐嚐?”

“周師傅您好,我叫楊海,這次準備去參加廚神大賽的,但是我的廚藝遇到了瓶頸,不知道該如何提升,所以特來請教您。”楊海連忙躬身說道,十分的有禮貌,態度分外的誠懇。

“哦?廚神大賽?”原本還一副十分好說話樣子的周星頓時眼睛一眯,盯著楊海看了半天,臉色不是特別好,隨後他又看向老天師:“老天師,這小哥,真要參加廚神大賽?”

“當然,周施主,不用擔心,楊小施主的廚藝非凡,比起當年的你,沒差多少,隻是,欠缺了一些基本的東西,所以想讓你指點他一二,為了拿下這次的廚神稱號。”老天師笑著說道。

“世界廚神?你想繼承我的稱號嗎?”周星而更加好奇了,如此年輕,廚藝還比他不差?

周星回想起當年,他二十多歲的時候,自己還剛從幫廚變成了主廚,那個時候的他,一直都缺乏自信,畢竟當初他的師父一直都說他笨,說他學的太慢,他也沒有什麼自信,但是麵前的年輕人居然已經廚藝到達了他當年的境界?

他思索了一下,說道:“既然如此,小兄弟,你先做一道菜給我看看吧。”

楊海沒有任何的由於,立馬點頭應道。

他走到那邊,的灶台,眉頭立馬皺了起來,這灶台十分的簡陋,沒有多少多餘的工具,僅僅是一個鍋,一個爐,以及一把刀罷了。

最讓楊海在意的是,這砧板明明有些年頭了,可是這砧板上沒有任何的刀痕,光潔如鏡。

這不像是一個廚師經常使用的砧板。

楊海的手觸摸到了這砧板上,閉上了雙眼。

這絕對是一個每天都在使用的砧板!

“對了,小兄弟,我這砧板可寶貝了,千萬不要讓它上麵留下什麼痕跡。”周星的聲音這才響起。

楊海微微一笑,他已經知道了這砧板是怎麼回事了。

每天都在用,但是周星的每一刀落在這砧板上的力道都恰當好處,不會留下任何的痕跡,這才讓這砧板看起來如此的光潔。

這是對刀工,對力量的掌控十分到位的程度,對別的廚師來說,或許很難,但是在楊海的眼中,這就是小兒科。

當楊海握住刀柄的時候,他愣了一下,他居然從這刀柄上感受到一點不同的意誌!

盡管很微弱,但是楊海可以肯定,這把刀應該就是跟了周星四十多年的那把菜刀!

技近乎道,當一樣東西走到極致的時候就會出現質的改變,或許這就是這刀上出現那淡淡的若有若無的意誌的原因吧。

周星的目光瞬間凝固,看著楊海的眼神一動不動,不曾離開。

廚房中有很多的食材,都是周星平時一個人沒事就研究一下新菜品而準備的,每一樣都十分的新鮮,放在外麵都是最上品的存在。