難道他的廚藝水平真的那麼高？
可是，當他看完沐風整個烹飪過程後，他有些茫然不解。
看起來，這道【花雕燜肉】的確跟他們所做的沒什麼不同。
可是，這個沐風是施總親自請來的美食顧問啊！
如果沒有兩把刷子，他怎麼可能敢親自下廚，還是做的同一道菜？
這不合邏輯啊！
他心裏有一種很怪異的感覺，眼睛告訴他，沐風做的菜沒什麼特別的。可是，直覺告訴他，沐風這道菜不一般！
不管其他人是什麼想法，高凱覺得他必須試一試，不然實在心癢難耐！
他拿起筷子，夾了一塊五花肉，放進嘴裏，咀嚼......
三秒之後。
果然！
這味道！⊙⊙！
肥而不膩，酸甜適中，酒香醇厚......
同樣的菜，怎麼可能會有如此非比尋常的味道？！
他猛地抬頭看著沐風。
隻見沐風正在微笑地看著他。
他恍惚之中依稀在沐風身上看到了光......
第42章 黃燜栗子雞
42 黃燜栗子雞
看到高凱吃了一塊【花雕燜肉】之後, 那個震驚的表情，金鳴伍和侯永傑兩個人都眉頭微顫。
難道，這道菜......
他們倆湊到了那盤【花雕燜肉】前麵。
嗯, 色澤紅亮，似乎......的確比自己做的要好看一些。
聞上一口。
花雕酒的味道非常濃鬱，卻又不至於喧賓奪主, 五花肉的味道仍然占據主導地位。
兩人互相看了一眼。
嚐嚐？
迅速拿起筷子，一人夾了一塊五花肉放進嘴裏。
先是微甜, 然後有一點鹹味，其中又夾雜著蔥薑的清香微辣, 當然, 花雕酒帶來的酒香味亦是十分濃鬱。
一口咬下去。
表皮酥香，肉質軟嫩，肥肉的部分在壓力下不斷地往外滲出汁水。那汁水絲毫沒有油膩的感覺，反而蘊含了更加濃醇的香味。
恰到好處的油脂和調料味道混合在一起，不斷在舌尖上回蕩。
不覺間，一塊五花肉已經下肚，兩人又不由自主地夾了一塊放進嘴裏。
到了此時, 其他廚師已經沒有絲毫懷疑, 全都一起擠了過來。
眾人七手八腳, 各自拿起筷子, 這盤【花雕燜肉】數量不多, 就看誰的手腳比較快了。
“這五花肉真是絕了！”
“好吃，好吃, 比我做的好吃多了！”
“不愧是顧問，專家就是不一樣啊！”
“這究竟是怎麼做的啊？看起來沒什麼特別的，可為什麼會這麼好吃？”
“原因是出在調料的比例上麵嗎？這味道香而不膩，鹹甜適中......”
......
眾廚師吃了之後，皆大為震撼。
至於其他後廚工作人員則紛紛用期盼的眼神看著廚師們品嚐美食。
“沐顧問，可以告訴我們這道花雕燜肉的訣竅所在嗎？”高凱問道。
無論一開始他對沐風如何心存疑慮，單單就這道【花雕燜肉】來說，他隻能衷心地對沐風歎一句佩服。
“當然了，我就是來教你們做菜的呀！”沐風笑著說。
若是他一來就如此說話，恐怕隻會引來滿堂的哄笑。
然而，現在但凡是品嚐過這道【花雕燜肉】的人，無一不對沐風寫一個‘服’字。
“其實，這花雕燜肉的做法非常簡單，你們也都會做，隻是，這其中的火候還有調料，這兩個部分還需要改進......”