砌好的土灶要晾曬一天，正式開工是明天，八月十三，等到了十四更是從早到晚，火不停息，更有烙至深夜的。
十五上午烙的也有，不過不多了。大家不早烙的原因就一個，怕吃，擔心不到十五就吃完了。
第二天一早就有人上門了，那是幾天前就預約的李之重本家二嫂，李拴住的媳婦。
“六嬸，起了哇！”大嗓門的二嫂在院子裏吼道，父親在叔伯兄弟裏行六。
“起了，回來哇。”母親在家裏應道。
“不了，我過來先把火生上。”二嫂說道。
“我生吧，還用個你。”母親謙讓著。
“都一樣。”二嫂張羅著柴火說。
母親趕緊出來，拎了一個筐就去西房打炭，炭要塊兒狀的，大小均勻，火力穩定綿長。
不一會兒，火在兩個女人手裏著了起來，不過現在不能烙，煙太大，等出了明火才可。
二嫂來的時候用大盔端著昨晚和好的麵，一斤半油，一斤半糖，十斤麵，整整裝了一大盔，放在簷台上，讓跟來的閨女看著，怕雞過來禍害，自己回家又端來一碗油。
李之重的母親又把昨天清掃幹淨的簷台用濕布抹了一遍，主要是東正房靠土灶這一片，要同時擺放四五個案板和大盔，四五個女人一起做，做完一家的再做一家的，分工協作。
今天要烙月餅的女人們陸陸續續來了，帶著案板帶著油，心細的女人不第一個烙，因為鐺子是幹的，費油，後來的有第一個打底，要省幾滴。
第一鍋還要打點饑腸轆轆眼巴巴的孩子們，二嫂大大咧咧的不講究這個。
本家大嫂來了，李拉住的媳婦，大娘來了，大娘是親大娘，李德章的老婆，大妗來了，是親大妗，馬耀宗的媳婦。
馬回子也來了，六零年甘肅逃荒來的，因回民姓馬，人稱馬回子，剛剛她媽。雖然李之重的母親也姓馬，卻是實打實的漢族。
院子裏，一派繁忙景象，前幾家的麵都是昨晚家裏和好的，也有現場和的，和好的麵搓成長條狀，揪季子，二兩多一個，合作社的賣的月餅也是二兩，要一毛錢二兩糧票。
月餅不大不小，太大浪費，太小了送人要被笑話的，第一個季子大小不好掌握，要過秤的，因為有油有水有糖，重二兩二三即可。
季子用擀麵杖擀開，成直徑十五公分厚一公分左右的圓餅狀。然後用月餅戳子壓花紋，花紋相互連接，呈波浪狀。
月餅戳子是三層薄鐵皮遝在一起彎成S形，寬約四公分左右，間距兩三毫米，與月餅接觸處剪成鋸齒狀的東西，民間自製的烙月餅專用工具。
再用西葫蘆柄製成的印章，蘸紅色顏料蓋於月餅中心，西葫蘆柄已木質化，剖麵呈梅花狀，方圓兩公分，可用多年，也是專用工具之一。
刷油的刷子是用麻搗碎加手柄製成的，耐高溫且不掉毛，專門給鐺子刷油。
刷好油待七成熱時放上擀好的麵皮，上下不停地翻動，隔一會就取下來再刷層油，免得粘住，同時利於著色。
月餅需要烙七八分鍾左右，烤七八分鍾，基本十五六分鍾一鍋，鐺子一次可烙二斤麵的，十個月餅。