晚上烙月餅不是個好差事,關鍵是蚊子多,電燈一開,蚊子、蛾子等飛蟲都來了。
口肯板升西麵二裏地處有一大片濕地,當地人稱“西海子”。
地勢低窪,是大青山洪水聚集而成的,滋生了大量的蚊子。
秋天的蚊子異常凶狠,打都打不散,那也擋不住主婦們的笑臉,能吃點好的大人小孩都高興。
李之重大哥回來也沒受什麼熱接熱待。
一般來了貴客,烙油餅、炒雞蛋,這是傳統的待客好飯。
新女婿上門一般是跌雞蛋、下掛麵。
李子恒是家人,晚飯是稀飯、炒麵和半個月餅,大家都一樣。
隻有兩個小的隻喝了點稀飯,早就吃飽了,瘋玩了一天早早睡了。
人來人往鬧哄哄的,父子三人也沒說成個話,等明天哇,大哥串了幾個門回來也晚了,也在奶奶這屋睡了。
第二天一早,李之重在隆隆炮聲中醒來。
在農村,傳統節日除了七月十五中元節,都要放炮。
一般家庭買的炮不會很多,有計劃的小孩可以把放炮數量計劃一整年,八月十五一般也就放幾個二踢腳。
前世的李之重不等正月十五,大小炮就都放完了。
惹得馬玉仁擰眉剜眼好幾天,那是正月打罵孩子,按古禮說“不該了”,使得他逃過一劫。
上午,陽光明媚,萬裏無雲,秋高氣爽,村民殺了一口豬和兩隻羊(有些不和諧)。
李德財親自去割了二斤豬肉二斤羊肉,豬肉九毛六,羊肉八毛五,不要肉票,豬肉貴在油多膘厚。
豬肉打算燉土豆,算是加菜。
羊肉包餃子,大蔥胡蘿卜是羊肉的絕配,關鍵是配菜農村隻有這兩種,沒得選。
李德財親自去買肉,屠家總得給點麵子不是,總要挑些好的部位剌刀對不對。
上午烙月餅的隻有兩家,整個院子一下安靜了下來。
二小(小弟小拴小妹小風)有些不適應,沒了那麼多小夥伴兒,沒了吃不完的月餅,人都顯的蔫蔫的。
李之重的大姐打發閨女徐林瑞過來要了幾個蘿卜。
奶奶看見後親的,這是她的第四輩兒第一個孩子。
連忙把她拉進自己住的小屋。估計要給些好吃的,而且吃完才能出來,擔心小舅和小姨眼饞。
李之重二姐快到中午時風風火火地回來了,洗手切肉剁餡兒一氣嗬成。
李之重幫著剝蔥,削土豆和蘿卜。
他用大小鍋把豬肉燉上了,鍋架在烙完月餅火還未息的月餅灶上。
肉也是他切的,調料也是他放的,母親也習慣了他的做法,樂得自己不用上手。
父親和大哥在院子裏修補西牆,今年秋雨長。
有兩處坍塌,不過範圍不大,一個和泥鏟泥,一個砌土胚,配合嫻熟。
大哥十四五就參與了新房建設的拓土胚工作,就是先平整一塊兒地。
白幹土加麥稈和泥,模具放在平整好的地麵上,鏟和好的泥入模,鐵抹子抹平,晾幹即成。
土胚模具長約四十公分,寬約三十公分,厚約四五公分,一般是楊木做的。