“冬至後十天，陽曆過大年。”
每當李之重聽到這句話，就知道快要過年了。
這個年代一個孩子對過年的期待，且是一年一度的總結性的期待，貫穿整個臘月。
虔誠熱切的期待它的到來。
沒讀書的孩子搬著手指來算日期。
過年意味著吃好的，穿新衣服。
壓歲錢，雖是過路的，但會欣喜片刻。
鞭炮等，想想都幸福。
李之重本想說這種期待就像後世孩子對XXX的期待一樣。
想了半天，好像後世小孩就沒有這樣的期待，讓他有些失落。
陽曆年，也就是元旦，對習慣用農曆節氣指導生產生活的農民來說，從來沒當個節日。
既不會發福利，放假更扯，大多數人都是一個態度，奧，知道了。
知道元旦是臘月初三了。
進入臘月，李之重母親更是玩命的趕工。
白天忙一天不說，早上不到六點起床，晚上不到十一點不睡。
看的李之重特別心疼，幾次勸說她少接點活兒，家裏又不缺那幾個錢。
馬玉仁火冒三丈，說你寫了幾個字就掙了四五塊錢，就看不上你老娘的工作了。
其實她隻知道《少年文藝》發表的稿費。
要是知道李子恒的作品也是二兒子寫的，不知作何感想。
李之重沒辦法，隻好大包了家裏的所有活兒，這些往年都是李德財的工作。
做飯現在基本都是他做，家裏人的口味被養刁了，李二鳳更是天天來。
李德財一次心血來潮的試做，以剩飯一半兒結局收場後，就再不參與了。
其實這幾天李德財也很忙，就是開會，而且不許請假，參會的還有馬耀祖和李二鳳。
臘月初，旗裏開了一次，李德財作為公社農民代表出席，是市裏麵領導主持的。
隨後公社開了一次，旗裏領導主持，各個村的村委會委員全部參加。
內容隻有一個，十一屆三中全會會議精神。
但是把黨和國家的工作重心轉移到經濟建設上來，實行改革開放這個提法讓參會人員有點兒不知所措。
這種說法隻是一個綱領性的文件，大家都不知道怎麼去做。
就是有想法也不敢去做，萬一錯了咋辦。
李德財係統的聽了兩次後，結合李之重給他講的，理解慢慢的加深了很多。
他不知道的是就目前他的理解深刻程度甚至超過了很多市級領導。
進入臘月冬閑時，很多人家要一次性做大量玉米麵和小米麵的熟食製品黃兒。
首先是能放得住。
第二是有時間來準備和製作，黃兒是個費工的食物。
第三李之重覺得大家認為成本高不願意為之。
這個年代把粗糧細作認為是吃到挨刀處了。
放在糧房的大甕裏，在寒冷的冬月算是主食快餐。
在“夠不夠，三百六。”的年代，在李之重印象裏，是蓧麵下來適口性最好的粗糧了。
黃兒作為土默川特色美食之一，也是粗糧細做的經典之作。
原材料一般是小米麵、玉米麵摻以少許白麵的混合麵。
攤黃兒是黃兒的加工過程，也是一個動詞，有人誤把攤黃兒當成了黃兒。
黃兒才是一種食物，一個名詞，而且是一個在六七十年代聽起來就有食欲的名詞。
叫黃兒的原因不外是從它顏色叫起，不論是米麵還是玉米麵，都是金黃色的。
攤黃兒的工具叫鏊子，鑄鐵一次成型，分鏊身與蓋子兩部分組成。